Mad og gigt
Næsten 23 procent af de amerikanske voksne er blevet diagnosticeret med gigt. Sygdommen har ingen kendt kur, men der er masser af meninger om, hvad der kan hjælpe med at lette symptomerne.
Forårsager mælk mere smerter? Er tomater fra sikkerhedslisten? Kan dryss salt i dine sko trække fugt fra dine knogler?
tomater
Synd på den stakkels tomat. Længere tænkt som giftig, det er ofte ondartet for at forværre gigt. Dette skyldes, at tomater naturligt producerer et toksin kaldet solanin. Det antages, at dette toksin kan bidrage til betændelse, hævelse og ledssmerter.
Der er dog ikke fundet noget forhold mellem arthritis smerter og tomater - eller nogen af dets kusiner som kartoffel og aubergine.
Så hvordan kom denne myte i gang? Bladene fra tomatplanter er giftige for at beskytte frugten mod dyr og svampe.
Hvad angår kartofflen, skal du undgå grønne pletter. Disse grønne pletter indeholder toksiner, der kan gøre dig syg.
Citrus
Hvis du nyder at spise grapefrugt, skal du spørge din læge om medicin, du ikke bør tage.
Denne sunde morgenmadsbestifter kan interagere med visse medikamenter, såsom dem, der er taget til behandling af højt kolesteroltal, højt blodtryk, infektioner og hjerteproblemer. Men ingen beviser forbinder citrusfrugter med arthritis smerter.
Faktisk kan C-vitaminet, der findes i citrus, faktisk hjælpe din gigt. Det kan medføre, at din krop fremstiller kollagen, en nødvendig del af sunde knogler.
Eddike
Nogle fortalere hævder, at det at drikke æble cider eddike kan reducere arthritis smerte og sygdomsprogression, fordi eddiken ødelægger frie radikaler, der forårsager betændelse. Dette er simpelthen ikke tilfældet.
Undgå helt eddike - gem det bare til salater.
Gin-gennemblødt rosiner
Rosiner gennemvædet i gin kan få dine gigtsymptomer til at forsvinde - men kun indtil virkningen af alkoholen går op. Der er også en tro på, at svovlen i rosiner lindrer ledssmerter.
Der er dog ingen holdepunkter for, at rosiner, der er gennemvædet med gin eller nogen anden kombination af alkohol-mad, vil gøre din arthritis bedre.
På den anden side kan for meget alkohol forringe dit immunsystem, hvor du bliver sårbar over for sygdom og forværrer din gigt. Hvis din gigt er kompliceret af gigt, kan drikke rødvin forværre smerterne.
Mejeri
Nogle mennesker tror, at at undgå mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost vil reducere arthritis symptomer. Denne idé kommer fra troen på, at mange mennesker er laktoseintolerante, hvilket betyder, at deres kroppe ikke absorberer mejeri korrekt.
Mejeriallergier er også stigende, hvilket har givet anledning til denne spekulation.
Enhver tilstand, der forstyrrer absorptionen, forhindrer din krop i at få nødvendige næringsstoffer, som kan forringe dit immunsystem. Men ifølge National Institute of Health kan de fleste mennesker forbruge små mængder mejeriprodukter uden symptomer.
Bundlinjen? Mejeri kan være en del af en sund kost, hvis du har gigt, så længe du ikke har en mejeriallergi.
gelatine
Gelatin giver dig gelatinøse led? Denne madmyte kommer sandsynligvis fra den forældede (og forkerte) tankegang, at de fysiske egenskaber i en mad vil oversætte på nyttige måder til kroppen.
Wiggly gelatine vil ikke gøre stive led mere vinglende. Gelatin gør ingen forskel i artrittsmerter. Hvis du ikke holder af det, skal du undgå det. Hvis det er en favorit, kan du forkæle dig med moderation.
Salt i dine sko
Mange mennesker siger, at deres gigt føles værre, når vejret er regnfuldt eller fugtigt. Det er her, de gamle koners fortælling om, at sprøjtning af salt i dine sko vil fjerne arthritis-smerter, stammer fra.
Tænkningen er, at salt, der naturligt trækker fugt til sig selv, vil trække fugt fra kroppen og lindre hævelse i leddene. Synd det ikke er så enkelt. Der er ingen medicinsk grund til at sporte høje natriumhæl.
fastende
Der mangler ikke information om faste og dets formodede sundhedsmæssige fordele. Ifølge nogle undersøgelser kan faste forbedre symptomerne på leddegigt. Men de positive effekter er kortsigtede, og symptomerne vender tilbage, når du går tilbage til en normal diæt.
Der er intet bevis på, at faste hjælper med at helbrede gigt.
Opretholdelse af en sund vægt kan lindre trykket fra arthritiske led. Der er dog sundere måder end at faste for at opnå dette.
For eksempel, træne i mindst 30 minutter mindst 3 dage om ugen, vælg sundere fødevarer såsom frugt, grøntsager og magert kød, og reducer dit daglige kaloriindtag.
Omega 3
Her er et arthritis mad middel med betydelige beviser for at støtte dets effektivitet. Omega-3-fedtsyrer - findes i fedtede fisk, som laks, trænødder, hør, chia og andre fødevarer - kan hjælpe med at reducere betændelse og smerter i gigt.
For kosttilskud skal du forbruge op til 2,6 gram to gange om dagen for en potentiel terapeutisk effekt. Men hold øje med blå mærker eller tandkød, og sænk dosis, hvis disse opstår.
Omega-3s har også vist sig at forbedre humøret, hvis du har depression.
Hvad der virkelig hjælper
Det mest konsistente bevis, der forbinder artritlindring og diæt, er enkelt:
- Spis en afbalanceret diæt med vægt på frugt og grøntsager.
- Spis flere friske fødevarer og færre forarbejdede fødevarer.
- Sørg for, at de kalorier, du spiser, giver så meget ernæring som muligt - det betyder ikke noget skrammel.
- Oprethold en sund vægt.
Hvis du begynder at bemærke en tilknytning til visse fødevaregrupper og øget ledssmerter eller hævelse, kan du prøve at sænke eller eliminere den mad i et stykke tid og derefter prøve at tilføje små mængder tilbage for at se, om foreningen stadig forekommer.
Diæter med mange fibre og rige på rå frugt, grøntsager, bælgfrugter og magre proteiner er din bedste chance for at føle dig godt.
