Hvis du har gigt, kan du stadig nyde et dejligt, koldt glas mælk.
Ifølge Arthritis Foundation viser undersøgelser faktisk, at det at drikke mælkefattigt ikke kun reducerer dine urinsyreniveauer og risikoen for en gigtflare, men også vil fremme udskillelsen af urinsyre i din urin.
Dette gælder faktisk for alt mejeri med lavt fedtindhold, så du kan også nyde en forfriskende frossen yoghurt.
Mejeriprodukter med lavt fedtindhold
Mejeriprodukter med lavt fedtindhold, som du kan føje til din kost inkluderer:
- mælke med lavt fedtindhold eller fedtfattigt
- yoghurt med lavt eller ikke-fedtindhold
- hytteost med lavt eller ikke fedtindhold
Der findes også et antal lav- eller fedtfattige versioner af populære oste, herunder:
- flødeost (Neufchatel)
- mozzarella
- Parmesan
- Cheddar
- feta
- amerikansk
Når du overvejer fedtfrit mejeri, skal du kontrollere etiketten for at sikre, at produktet rent faktisk indeholder mejeri og ikke en erstatning.
Kontroller også for ingredienser, der kan påvirke andre forhold. For eksempel har nogle mærker fedtfri yoghurt mere sukker. Nogle mærker fedtfri ost har mere natrium.
Hvorfor er diæt vigtig, når du har gigt?
Purin er et kemikalie, der naturligt forekommer i din krop. Det findes også i nogle fødevarer. Når din krop nedbryder purin, produceres urinsyre.
Hvis der er overdreven urinsyre i din krop, kan det danne krystaller. Disse krystaller kan forårsage smerter og betændelse i dine led. Dette er den metabolske lidelse kaldet gigt.
En måde at opretholde sunde niveauer af urinsyrer i din krop er ved at begrænse eller undgå fødevarer, der indeholder mange puriner.
Der er andre faktorer, der øger din risiko for gigt- eller gigteanfald, men generelt øges risikoen for gigt smerter, hævelse og betændelse, når niveauet af urinsyre i din krop øges.
Ifølge en undersøgelse fra 2016 er det langsigtede mål at holde urinsyreniveauet på under 6 mg / dL (milligram pr. Deciliter, mængden af et bestemt stof i en bestemt mængde blod).
At holde urinsyreniveauet under 6,8 mg / dL-mætningspunktet reducerer chancerne for et gigtangreb ved at forhindre dannelse af nye krystaller. Det tilskynder også eksisterende krystaller til at opløses.
Mad at spise til gigt
Nu hvor du ved, at mejeriprodukter med lavt fedtindhold er godt til gigt, er her nogle andre fødevarer at overveje at føje til din diæt:
- Vegetabilske proteiner. Ærter, linser, bønner og tofu er blandt de proteinvalg, der ikke hæver urinsyreniveauet.
- Kaffe. Der er bevis for, at det at drikke en moderat mængde kaffe om dagen, især regelmæssig koffeinfri kaffe, kan reducere gigtrisikoen.
- Citrus. C-vitamin nedsætter urinsyreniveauet. Hold fast ved indstillinger, der har mindre sukker, såsom grapefrugt og appelsiner.
- Vand. Bliv hydreret med otte 8 ounce glas vand om dagen for at hjælpe med at skylle urinsyre fra dit system. Ifølge Arthritis Foundation skal du fordoble dit indtag under en opblussen.
Brug for hjælp til planlægning af måltider? Se vores ugens venlige menu med gigt.
Mad der skal undgås, hvis du har gigt
Begræns eller helt undgå følgende mad og drikke:
- Alkoholiske drikkevarer. Øl, vin og hårdt væske kan hæve urinsyreniveauet. Alkohol kan også udløse gigtopblussen hos nogle mennesker.
- Orgelkød. Organkød, såsom lever, sødbrød og tunge, indeholder mange puriner.
- Seafood. Nogle fisk og skaldyr er rene. Dette inkluderer østers, tunger, hummer, muslinger, rejer, krabber og blæksprutter.
- Sukkerholdige drikkevarer. Soda og frugtsaft frigiver puriner.
Tag væk
For meget urinsyre i dit system kan føre til gigt og gigtopblussen.
Mejeriprodukter med lavt fedtindhold, såsom mælkefattigt, kan hjælpe med at reducere dine urinsyreniveauer og understøtte eliminering af urinsyre i din urin.
Hvis ændring af din diæt ikke hjælper med at styre din gigt, skal du tale med din læge. De kan ordinere medicin til hjælp sammen med andre livsstilsændringer.
