Hvad er keto-diet?
Specielle diæter til type 2-diabetes fokuserer ofte på vægttab, så det kan virke skørende, at en fedtfattig diæt er en mulighed. Den ketogene diæt (keto), højt fedtindhold og lavt kulhydrater, kan potentielt ændre den måde, din krop opbevarer og bruger energi på, hvilket letter diabetes-symptomerne.
Med ketodiet omdanner din krop fedt i stedet for sukker til energi. Diæten blev oprettet i 1924 som en behandling af epilepsi, men virkningerne af dette spisemønster undersøges også for type 2-diabetes.
Den ketogene diæt kan forbedre blodsukkerniveauet (sukker), samtidig med at det reducerer behovet for insulin. Dog er kosten forbundet med risici. Sørg for at diskutere det med din læge, inden du foretager drastiske kostændringer.
Forståelse af "fedtfattigt" i den ketogene diæt
Mange mennesker med type 2-diabetes er overvægtige, så en fedtholdig diæt kan virke uanvendelig.
Målet med den ketogene diæt er at få kroppen til at bruge fedt til energi i stedet for kulhydrater eller glukose. På ketodiet får du det meste af din energi fra fedt, hvor meget lidt af kosten kommer fra kulhydrater.
Den ketogene diæt betyder dog ikke, at du skal fylde op med mættet fedt. Hjertesunde fedtstoffer er nøglen til at opretholde den generelle sundhed. Nogle sunde fødevarer, der ofte spises i den ketogene diæt, inkluderer:
- æg
- fisk såsom laks
- hytteost
- avocado
- oliven og olivenolie
- nødder og nøddesmør
- frø
Virkninger på blodsukkeret
Den ketogene diæt har potentialet til at sænke blodsukkerniveauet. Håndtering af kulhydratindtagelse anbefales ofte til personer med type 2-diabetes, fordi kulhydrater henvender sig til sukker og i store mængder kan forårsage blodsukkerspidser.
Kulhydrattællinger skal dog bestemmes på individuel basis ved hjælp af din læge.
Hvis du allerede har højt blodsukker, kan det være farligt at spise for mange kulhydrater. Ved at skifte fokus til fedt oplever nogle mennesker nedsat blodsukker.
Atkins-diæt og diabetes
Atkins-diæt er en af de mest berømte lav-kulhydrater, høj-protein diæter, der ofte er forbundet med keto-diet. De to diæter har dog nogle store forskelle.
Dr. Robert C. Atkins skabte Atkins-dieten i 1970'erne. Det fremmes ofte som en måde at tabe sig, der også kontrollerer adskillige sundhedsmæssige problemer, herunder type 2-diabetes.
Mens skæring af overskydende kulhydrater er et sundt skridt, er det ikke klart, om denne diæt alene kan hjælpe diabetes. Vægttab af enhver art er gavnligt for diabetes og høje blodsukkerniveau, hvad enten det er fra Atkins-diæt eller et andet program.
I modsætning til ketodiet går Atkins-dieten ikke nødvendigvis ind for øget fedtforbrug. Stadigvis kan du øge dit fedtindtag ved at begrænse kulhydrater og spise mere animalsk protein.
De potentielle ulemper er ens.
Bortset fra et højt mættet fedtindtag er der muligheden for lavt blodsukker eller hypoglykæmi fra at begrænse kulhydrater for meget. Dette gælder især, hvis du tager medicin, der øger insulinniveauet i kroppen og ikke ændrer din dosis.
Skæring af kulhydrater på Atkins-diæt kan potentielt hjælpe med vægttab og hjælpe dig med at kontrollere diabetes-symptomer. Der er dog ikke nok undersøgelser, der antyder, at Atkins og diabeteskontrol går hånd i hånd.
Potentielle farer
Ændring af din krops primære energikilde fra kulhydrater til fedt medfører en stigning i ketoner i blodet. Denne "diætketose" er forskellig fra ketoacidose, som er en ekstremt farlig tilstand.
Når du har for mange ketoner, kan du risikere at udvikle diabetisk ketoacidose (DKA). DKA er mest udbredt i type 1-diabetes, når blodglukosen er for høj og kan opstå som følge af mangel på insulin. Selvom det er sjældent, er DKA muligt i type 2-diabetes, hvis ketoner er for høje. At være syg, mens du er i en lavkulhydratdiæt, kan også øge din risiko for DKA.
Hvis du er i den ketogene diæt, skal du sørge for at teste blodsukkerniveauet hele dagen for at sikre dig, at de er inden for deres målområde. Overvej også at teste ketonniveauer for at sikre dig, at du ikke er i fare for DKA.
American Diabetes Association anbefaler test for ketoner, hvis dit blodsukker er højere end 240 mg / dL. Du kan teste derhjemme med urinstripler.
DKA er en medicinsk nødsituation. Hvis du oplever symptomer på DKA, skal du straks kontakte din læge. Komplikationer kan forårsage diabetisk koma.
Advarselsskiltene til DKA inkluderer:
- konstant højt blodsukker
- tør mund
- hyppig vandladning
- kvalme
- åndedræt, der har en frugtagtig lugt
- åndedrætsbesvær
Overvågning af din diabetes
Den ketogene diæt virker ligetil. I modsætning til en typisk kalorifattig diæt kræver en diæt med fedtfattig energi imidlertid nøje overvågning. Faktisk kan du muligvis starte kosten på et hospital.
Din læge er nødt til at overvåge både blodsukker- og ketonniveauer for at sikre, at kosten ikke skaber negative effekter. Når din krop tilpasser sig kosten, skal du muligvis stadig se din læge en eller to gange om måneden for test og medicinjusteringer.
Selv hvis dine symptomer forbedres, er det stadig vigtigt at følge med i regelmæssig blodsukkerovervågning. For type 2-diabetes varierer testfrekvensen. Sørg for at tjekke med din læge og fastlægge den bedste testplan for din situation.
Forskning, keto-diæt og diabetes
I 2008 gennemførte forskere en 24-ugers undersøgelse for at bestemme virkningen af en lav-kulhydrat-diæt på mennesker med type 2-diabetes og fedme.
I slutningen af undersøgelsen oplevede deltagere, der fulgte den ketogene diæt, større forbedringer i glykæmisk kontrol og medicinsk reduktion sammenlignet med dem, der fulgte en lavglykæmisk diæt.
En undersøgelse fra 2013 rapporterede, at en ketogen diæt kan føre til mere markante forbedringer i blodsukkerkontrol, A1c, vægttab og ophørt insulinbehov end andre diæter.
En 2017-undersøgelse fandt også, at den ketogene diæt overgik en konventionel diæt med lavt fedtindhold over 32 uger med hensyn til vægttab og A1c.
Andre gavnlige diæter
Der er forskning, der understøtter den ketogene diæt til diabeteshåndtering, mens anden forskning ser ud til at anbefale modsætende diætbehandlinger som en plantebaseret diæt.
En undersøgelse fra 2017 fandt, at personer med diabetes, der fulgte en plantebaseret diæt, oplevede betydelige forbedringer i blodsukker og A1c, risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme, tarmbakterier, der er ansvarlige for insulinfølsomhed, og inflammatoriske markører som C-reaktivt protein.
Outlook
Den ketogene diæt kan give håb til mennesker med type 2-diabetes, der har svært ved at kontrollere deres symptomer. Ikke kun har mange mennesker det bedre med færre diabetiske symptomer, men de kan også være mindre afhængige af medicin.
Alligevel er det ikke alle, der har succes med denne diæt. Nogle kan synes, at begrænsningerne er for vanskelige at følge på lang sigt.
Yo-yo slankekure kan være farligt for diabetes, så du bør kun starte den ketogene diæt, hvis du er sikker på, at du kan forpligte dig til det. En plantebaseret diæt kan være mere fordelagtig for dig både på kort og lang sigt. Din diætist og læge kan hjælpe dig med at bestemme det bedste diætvalg til styring af din tilstand.
Mens du muligvis bliver fristet til selvbehandling med en mere "naturlig" rute gennem diætændringer, skal du huske at diskutere keto-diet med din læge først. Diæt kan kaste dit blodsukkerniveau af og forårsage yderligere problemer, især hvis du er i medicin mod diabetes.
