Indholdsfortegnelse:
- Mad der skal undgås med gigt
- kød
- Fisk og skaldyr
- Hele korn
- Sukkerarter
- Alkohol
- En note om grøntsager
- Mere gigtinformation
Video: Mad Der Skal Undgås Med Gigt
2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14
Mad der skal undgås med gigt
Gigt er en type smertefuld gigt, der kan påvirke et eller flere led, men forekommer typisk i fødderne. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har over 8 millioner mennesker i USA gigt, hvilket gør det til en af de mest almindelige former for inflammatorisk gigt. Det er traditionelt behandlet med antiinflammatoriske medicin og smertestillende midler.
Angreb er forårsaget, når urinsyre krystalliserer og bygger sig op i leddene. Urinsyre, der fungerer som en antioxidant og beskytter foringen af vores blodkar, dannes under nedbrydningen af et organisk stof, der findes i fødevarer kaldet puriner.
Mens genetik spiller en rolle i, hvorvidt du udvikler gigt eller ej, kan livsstilsændringer hjælpe med at forhindre smerter. At være opmærksom på, hvad du spiser og undgå mad, der er rig på puriner, kan hjælpe med at afværge symptomer.
kød
Orgelkød, inklusive lever, søde brød, nyrer, hjerner, tunge og tripe, har de højeste niveauer af puriner. Alt organskød bør undgås fuldstændigt. Alt andet kød bør begrænses til 4 ounces pr. Dag.
Disse kød bør spises med moderation:
- svinekød
- kylling
- and
- gås
- kanin
- lam
- Kalkun
- lam
- kalvekød
- vildt kød
Andre dyrebaserede fødevarer, såsom sauce, bouillon og kyllingesuppe, indeholder også mange puriner.
Fisk og skaldyr
Fisk og skaldyr er også almindelige kilder til puriner. De værste lovovertrædere, hvis du har gigt, er tunger, sardiner, sild, ansjos og makrel.
Andre fisk moderat højt i puriner inkluderer:
- tunfisk
- karpe
- torsk
- helleflynder
- aborre
- laks
- snapper
- ørred
Fisk og skaldyr såsom østers, hummer, krabber og rejer bør konsumeres i små mængder, fordi de indeholder høje niveauer af puriner.
Hele korn
Hele korn som hvedekim, klid og havregryn indeholder alle moderate mængder af puriner, men for dem med gigt overvejer fordelene ved at spise kornfødevarer langt større end risikoen. Helkorn kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde, type 2-diabetes og fedme.
En 2016-undersøgelse fandt, at reduktion af det glykæmiske indeks sænkede urinsyreniveauet hos deltagerne. Begrænsning af fødevarer med et højt glykemisk indeks, såsom hvidt brød, pasta og hvid ris, kan hjælpe med at reducere urinsyreniveauet og muligvis forhindre gigtindtræden eller fakler.
Forfatterne konkluderede, at fremtidige undersøgelser skulle udføres for at fremme denne forståelse.
Husk, at overindulering af fuldkorn muligvis kan være risikabelt for sygdomme i gigt, så se porsjonsstørrelser.
Sukkerarter
Sukkerarter har lavt puriner, men en diæt med raffineret sukker er forbundet med andre tilstande, der kan forværre gigt-symptomer, såsom fedme og diabetes. Undgå sodavand og andre produkter, der er sødet med majsfrugt med høj fruktose, fordi det kan øge urinsyren.
Hvis du har brug for at få din sød på, skal du vælge friske frugter. Mens nogle har store mængder naturligt sukker, indeholder de også andre vitale næringsstoffer, som din krop har brug for.
Alkohol
Øl indeholder puriner, og bryggergær har især et højt indhold af purin. Undersøgelser har vist, at det at drikke øl under et gigteanfald kan øge intensiteten af symptomer markant.
Mens andre alkoholholdige drikkevarer måske ikke indeholder meget mange puriner, kan de øge purinproduktionen i kroppen. Dette fører til gengæld til højere urinsyreniveau. Overdreven alkoholforbrug (mere end to drinks om dagen for mænd eller en drink om dagen for kvinder) kan øge din risiko for et gigteanfald.
En note om grøntsager
Nogle grøntsager er rige på puriner såsom asparges, blomkål og spinat. Undersøgelser har imidlertid ikke vist, at høje puringrøntsager er forbundet med høje urinsyreniveau eller for at øge gigtangreb. Faktisk kan grøntsager, inklusive dem med høje mængder puriner, endda mindske risikoen for gigt.
Mere gigtinformation
At holde sig til en streng diæt kan hjælpe med at lette symptomer på gigt. Men fordi puriner er til stede i så mange fødevarer, kan det være svært at overholde. Alligevel er det at undgå visse fødevarer en vigtig del af en overordnet giktbehandlingsplan.
Anbefalet:
Diæt Efter Hjerteanfald: Mad At Spise Og Mad Der Skal Undgås
Efter et hjerteanfald starter din læge dig med en behandlingsplan for at forhindre et fremtidig hjerteanfald eller anden komplikation. Dette vil omfatte at foretage livsstilsjusteringer og følge en sund kost
Koronar Arterie Sygdom Diæt: Mad At Spise Og Mad Der Skal Undgås
Foretagelse af ændringer i din diæt er en måde at forbedre dit helbred og reducere din risiko for komplikationer, hvis du lever med koronar arteriesygdom. Lær, hvilke fødevarer der skal medtages i din diæt, og hvilke du skal undgå
Nyrecancer-diæt: Mad At Spise, Mad Der Skal Undgås Og Meget Mere
Ud over behandling kan ændringer i kosten hjælpe dig med at håndtere symptomer, når du har nyrekræft. Her er nogle af de fødevarer, du skal spise og mad for at undgå at opretholde dit helbred og håndtere bivirkninger af behandlingen
Diabetes Type 2: Mad At Spise, Mad Der Skal Undgås, Keto Og Meget Mere
At spise en velafbalanceret diæt kan hjælpe dig med at styre dit blodsukkerniveau mere effektivt, hvis du lever med type 2-diabetes. Lær om de bedste måltider, fødevarer, der skal medtages, fødevarer, der skal undgås, og meget mere
HER2-Positiv: Mad Der Skal Undgås, Mad At Spise I Brystkræftdiæt
Diæt alene kan ikke behandle kræft. Men hvis din brystkræft er HER2-positiv, er der mad, der skal undgås, og fødevarer, der skal medtages i din diæt, der potentielt kan supplere din behandling. Vi fortæller dig, hvorfor visse fødevarer kan være skadelige
