Hvad er HER2-positiv brystkræft?
Brystkræft er en af de mest almindelige kræftformer. Næsten 25 procent af de mennesker, der nyligt er diagnosticeret med kræft, har brystkræft. En ud af 5 personer med brystkræft har en type kaldet HER2-positiv.
HER2-positiv brystkræft tester positivt for HER2-protein. HER2 står for human epidermal vækstfaktorreceptor 2.
Dette betyder, at kræftcellerne har et gen, der fremstiller HER2-protein. Dette protein får kræftceller til at vokse og sprede sig hurtigt. HER2-positive brystkræft kan udvikle sig eller vokse anderledes end andre former.
Behandlinger af HER2-positiv brystkræft er målrettet mod cellerne, der fremstiller proteinet. Dette hjælper med at bremse kræftens vækst og forhindre den i at sprede sig.
Kan diæt hjælpe HER2-positiv brystkræft?
Din daglige diæt kan påvirke dit generelle helbred. Cirka 20 til 30 procent af alle kræftformer kan være relateret til diæt, fysisk aktivitet og andre lignende modificerbare risikofaktorer.
Selvom ingen mad eller diæt alene kan forhindre eller behandle kræft, er mad en vigtig del af din behandlingsplan.
Nogle fødevarer kan bremse væksten af HER2-positiv brystkræft ved at reducere, hvor meget HER2-protein der laves. Andre fødevarer kan blokere kræftceller fra at få ernæring eller gøre dem mere følsomme over for medicinbehandling. Dette får HER2-positive kræftceller til at krympe eller dø.
Tilsvarende kan nogle fødevarer forværre brystkræft og andre former for kræft. De kan muligvis gøre det lettere for kræftcellerne at vokse og sprede sig.
Mad at spise, hvis du har HER2-positiv brystkræft
Citrusfrugter
Citrusfrugter indeholder antioxidanter kaldet flavonoider, der kan hjælpe med at bremse væksten af HER2-positive kræftceller.
Overvej at spise følgende citrusfrugter:
- appelsiner
- grapefrugter
- bergamotter
- citroner
- limefrugter
En forskningsundersøgelse fandt to specifikke flavonoider i citrusfrugter: naringenin og hesperetin. I en laboratorieindstilling hjalp flavonoiderne med at stoppe HER2-positive kræftceller i at vokse.
Citrusfrugter kan også hjælpe med at gøre kræftceller mere følsomme over for medicin, der forhindrer dem i at sprede sig til andre dele af kroppen.
Sort peber
Sort peber indeholder en aktiv forbindelse, der kaldes piperin.
Undersøgelser i en laboratorieindstilling antydede, at piperin har en antitumoreffekt på HER2-positive brystkræftceller. Dette betyder, at det forhindrer cellerne i at vokse og får dem til at dø. Piperin viste sig også at stoppe HER2-genet i at fremstille HER2-proteiner.
Grøntsager med fytoøstrogener
Nogle grøntsager kan hjælpe med at bremse eller stoppe væksten af HER2-positive celler. De kan også hjælpe med at forbedre effektiviteten af visse kræftlægemiddelbehandlinger.
Overvej at spise mere grøntsager og urter, herunder:
- kinakål
- selleri
- persille
- peberfrugter
- rutabagas
- salat
Disse grøntsager indeholder alle phytoøstrogener eller flavoner, der er plantebaserede forbindelser.
En laboratorieundersøgelse fra 2012 antydede, at et fytoøstrogen kaldet apigenin hjalp med at blokere væksten af HER2-postive brystkræftceller.
Omega-3 fedtsyrer
Mad, der indeholder mange, umættede fedtstoffer kaldet omega-3-fedtsyrer, er godt for dit generelle helbred. Disse sunde fedtstoffer kan sænke og afbalancere kolesterolniveauer og hjælpe med at behandle HER2-positiv brystkræft og andre typer brystkræft.
Fødevarer, der indeholder mange omega-3-fedtsyrer, inkluderer:
- olivenolie
- hørfrø
- Chia frø
- græskarfrø
- pinjekerner
- valnødder
- marinebønner
- avocado
- alger
- laks
- sardiner
- makrel
- ørred
- tunfisk
En dyreforsøg antydede, at ekstra jomfru olivenolie bidrog til at bremse spredningen af HER2-positive brystkræftceller.
En anden forskningsstudie fandt, at brug af hørfrø sammen med kemoterapimediciner havde bedre resultater end kemoterapi alene. Kombinationen af hørfrø og kemoterapi var i stand til at stoppe brystkræftceller i at vokse.
Både olivenolie og hørfrø indeholder omega-3-fedtsyrer og andre kemikalier, der kan hjælpe din krop med at bekæmpe kræftceller.
Melatonin mad
Du ved måske, at melatonin hjælper dig med at sove bedre. Dette naturlige kemikalie kan også have anticanceregenskaber.
En undersøgelse antydede, at melatonin hjælper med at blokere HER2-positive brystkræftceller fra at dele sig. Det kan også forhindre kræft i at sprede sig til andre dele af kroppen.
Din krop fremstiller melatonin i små mængder. Du kan også få en sund dosis melatonin fra følgende fødevarer:
- æg
- fisk
- nødder
- svampe
- spirede bælgplanter
- spirede frø
Sojafødevarer
Soja er lidt kontroversielt, da tidligere undersøgelser har antydet, at det ikke er godt for brystkræft. Nyere studier viser imidlertid, at dette kan være forkert.
En medicinsk undersøgelse fra 2013 fandt, at kvinder i nogle dele af Asien har en lavere risiko for brystkræft end kvinder i USA. At spise masser af ubearbejdede sojavarer kan være en af grundene til dette, men mere forskning er nødvendig.
Soja indeholder flere slags flavoner. Disse plantebaserede forbindelser kan hjælpe med at bremse eller stoppe væksten af brystkræftceller.
Spise mere sojaprotein snarere end animalsk protein kan også sænke kolesterol og usundt fedt i kroppen, hvilket kan hjælpe din krop med at bekæmpe brystkræft.
Overvej at tilføje følgende sojavad til din daglige diæt:
- sojamælk
- tofu
- tempeh
- miso
- edamame bønner
- sojabønnespirer
- sojabønne olie
- natto
vindruer
Druer og druefrø indeholder en række sunde forbindelser, der kan hjælpe med at behandle HER2-positiv brystkræft.
En medicinsk undersøgelse rapporterede, at ekstrakt fra hud og frø af røde druer kan forhindre HER2-positive brystkræftceller i at vokse og sprede sig.
Røde og lilla druer er rige på en antioxidant kaldet resveratrol. Det kan forbedre resultaterne af brystkræftbehandlinger, herunder strålebehandling og kemoterapi. Dette menes at være, fordi resveratrol kan balancere naturlige østrogenhormoner i kroppen.
Det er vigtigt at bemærke, at de ovennævnte undersøgelser undersøgte forholdet mellem bestemte forbindelser i fødevarer, ikke fødevarer i sig selv.
Mad der skal undgås, hvis du har HER2-positiv brystkræft
Sukkerholdige fødevarer
Sukkerholdige fødevarer kan øge din risiko for sundhedsmæssige problemer, herunder nogle kræftformer. Forskere fandt, at for meget sukker også kan forværre alle typer brystkræft.
En dyreundersøgelse fandt, at op til 58 procent af mus på en diæt med høj sukker udviklede brystkræft. Musene fik en diæt med lige så meget sukker som en typisk vestlig diæt.
Ifølge forskerne kan sukkerholdige fødevarer øge chancerne for at få brystkræft og få kræftceller til at vokse hurtigere. Dette kan skyldes, at sukker forårsager betændelse i kroppen.
Sukkerholdige fødevarer inkluderer raffinerede eller enkle kulhydrater eller stivelse. Verdenssundhedsorganisationen anbefaler, at tilsat sukker udgør mindre end 10 procent af dit daglige kaloriindtag.
Undgå tilsat sukker i mad og drikke. Disse sukkerarter kan være angivet som:
- saccharose
- fructose
- glucose
- dextrose
- maltose
- fructose
Du bør også undgå enkle eller stivelsesholdige kulhydrater, herunder:
- majs sirup eller majs sirup med høj fruktose
- soda
- frugtjuice
- energidrikke
- hvidt brød og pasta
- hvide ris
- bagt varer, der indeholder hvidt mel
Alkohol
En ubalance af hormonet østrogen er blevet knyttet til brystkræft. At drikke alkohol kan gøre dette værre.
En forskningsundersøgelse fandt, at alkohol har en hormonel virkning i kroppen, hvilket giver de næringsstoffer, der er nødvendige for kræftceller til at udvikle sig.
Mættet og transfedt
Diæter, der indeholder meget mættet og transfedt, kan gøre det lettere for HER2-positive brystkræftceller og andre typer brystkræftceller at vokse.
Spise for mange mættede fedtstoffer kan øge dit kolesteroltal. Forskning på mus antyder en forbindelse mellem højt kolesteroltal og risiko for brystkræft. En type kolesterol kaldet LDL (low density lipoprotein) kan udløse brystkræftceller til at vokse sig større og sprede sig hurtigere.
Dette kan ske, fordi LDL hjælper kræftcellerne med at fremstille de proteiner, den har brug for at vokse. Hold dit LDL-kolesterol lavt for at hjælpe med at forhindre brystkræft og for generelt godt helbred.
Undgå mad med mættet og transfedt, der kan forhøje LDL, herunder:
- delvist hydrogenerede vegetabilske olier
- margarine
- afkortning
- ikke-mejeriprodukter
- friteret mad
- pakket cookies og crackere
- kage blandes
- kage frosting
- tærter og kager
- forarbejdede chips og snacks
- frosne middage
kød
Spise for meget kød kan øge dine kolesterolniveauer. Alle typer kød og fjerkræ har mættet fedt.
En undersøgelse fra 2014 fandt, at en fedtholdig diæt er stærkt knyttet til HER2-positiv brystkræft. Dyreprodukter sænker også melatonin niveauer i kroppen. Disse faktorer kan forårsage, at HER2-positiv brystkræft vokser og spreder sig.
Livsstiltips til HER2-positiv brystkræft
Ifølge en undersøgelse fra 2012 kan fedme og overvægt føre til en værre prognose.
At være aktiv kan hjælpe dig med at afbalancere din vægt. Tal med din læge om det rigtige træningsprogram til dig. Træning og en sund kost kan også give dig bedre behandlingsresultater.
Sammen med en afbalanceret diæt kan kosttilskud hjælpe dig med at få de rigtige næringsstoffer. Omega-3 fedtsyretilskud føjer sunde fedtstoffer til din diæt og hjælper med at sænke dit kolesteroltal.
Nogle urter og krydderier har egenskaber mod kræft. Gurkemeje indeholder en antioxidant kaldet curcumin, der har vist sig at forhindre, at brystkræftceller vokser. Føj dette krydderi til din madlavning, eller tag det som et supplement.
Takeaway
Din diæt kan være en faktor i at hjælpe med at forhindre og behandle en række forskellige sundhedsmæssige tilstande. Der er behov for mere forskning i specifikke fødevarer til HER2-positiv brystkræft.
Undersøgelser om specifikke komponenter i fødevarer og brystkræftceller testes normalt i et laboratorieindstilling. Mange af undersøgelserne udføres kun på kræftceller eller på kræftceller hos mus og andre dyr. Resultaterne kan variere, når der undersøges diætindtag hos mennesker, der er i risiko for brystkræft.
Diæt alene kan ikke forhindre eller behandle nogen form for kræft. Tal med din læge eller ernæringsfysiolog om det bedste diæt og træningsprogram for dig. Nogle sundhedsudbydere har diæt og træningsprogrammer specifikt til personer, der gennemgår kræftbehandling.
