Diæt Efter Hjerteanfald: Mad At Spise Og Mad Der Skal Undgås

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Oversigt

Efter et hjerteanfald fokuserer behandlingen på at forhindre et fremtidig hjerteanfald eller andre relaterede komplikationer, som et slagtilfælde.

Hvad du spiser har indflydelse på, hvordan din krop fungerer, inklusive dit hjerte. Ændring af spisevaner kan hjælpe med at reducere din risiko for et andet hjerteanfald.

Her er en oversigt over diæter, der kan hjælpe og fødevarer, der kan skade.

Bedste hjertevenlige mad at spise

En hjertesund kost består af:

• masser af frugt og grøntsager
• magert kød
• hudløs fjerkræ
• nødder, bønner og bælgfrugter
• fisk
• fuldkorn
• plantebaserede olier, såsom olivenolie
• mejeriprodukter med lavt fedtindhold
• æg (du kan spise op til seks om ugen)

Disse er alle lavt i mættet fedt og tomme kalorier. Som tommelfingerregel skal du sørge for, at din tallerken er halvt fyldig og indeholder en række forskellige grøntsager ved hvert måltid.

Hermetiserede og frosne grøntsager og frugter kan bruges i stedet for friske sorter, så længe de ikke indeholder salt og sukker.

Fisk er en af de bedste fødevarer til dit hjerte, men du skal vælge de rigtige typer. Olieholdig fisk betragtes som bedst, fordi den er fyldt med omega-3-fedtsyrer, der hjælper med at reducere kolesterol og fremmer vaskulært helbred.

Formålet er at have mindst 2 portioner fisk om ugen. Eksempler inkluderer:

• laks
• sardiner
• ørred
• sild
• makrel

Når det kommer til drikkevarer, er dit bedste alternativ vand. Hvis du ikke passer på smagen af almindeligt vand, kan du eksperimentere ved at skære en citron, agurk eller bær og tilføje den til dit vand for en helt naturlig smag.

Diættyper

Hvis du er interesseret i at følge en mere struktureret spiseplan, er der et par forskellige hjertesunde kostvaner at overveje.

Husk at holde din læge i løkken. Fortæl dem, hvis du planlægger at prøve en ny diæt, eller bede om en henvisning til en ernæringsfysiolog, der kan hjælpe dig med at vælge en eksisterende diætplan eller tilpasse en til dig.

Middelhavsdiet

Middelhavsdiet har fået en masse opmærksomhed i de senere år, og det er med god grund.

En nylig gennemgang af langtidsundersøgelser peger på de kardiovaskulære fordele ved denne diætplan, som kan hjælpe med at mindske din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Denne diæt fokuserer på sunde fedtstoffer, bælgplanter, fisk, bønner og korn sammen med masser af friske grøntsager og frugt. Mejeri og kød kan kun nydes lejlighedsvis.

Middelhavsdiet fokuserer også på at bruge plantebaserede olier som olivenolie i stedet for smør.

Hvis du vælger at inkorporere mejeriprodukter i din diæt, skal du sørge for, at de har 1 procent fedt eller mindre. Dette reducerer dit samlede mættede fedtforbrug.

Kig efter skummetmælk og fedtfri yoghurt i stedet for muligheder for helfedt.

DASH

Diætmetoder til at stoppe hypertension (DASH) er en anden spiseplan, der bruges til at fremme hjertesundhed ved at sænke dit blodtryk.

Ligesom middelhavsdiet fokuserer DASH-dieten på plantebaserede fødevarer sammen med magert kød.

Den største forskel er, at DASH fokuserer på at reducere natrium i din diæt med et mål fra 1.500 til 2.300 mg pr. Dag.

Mens middelhavsdiet ikke direkte adresserer natriumgrænser, kan det at spise mere plantemad muligvis betyde mindre natriumindtag naturligt.

Med DASH kan du også spise 2 til 3 portioner mejeri med fedtfattigt om dagen. Generelt fremmer DASH dit blodtryk og hjertesundhed ved naturligt at reducere dit natrium- og kolesterolindtag.

Plantebaseret spisning

Også kendt som "plant-forward" spisning, en plantebaseret diæt består af at spise lidt til intet kød.

Som navnet antyder, fokuserer plantebaseret spisning på frugt og grøntsager sammen med korn, bælgfrugter og andre fødevarer, der ikke er dyr.

Bortset fra at være videnskabeligt bevist for at fremme hjertesundhed, er det at spise mere plantebaserede fødevarer forbundet med en lavere risiko for:

• Kræft
• slag
• type 2 diabetes

At spise mindre kød betyder, at du også spiser mindre mættet fedt og kolesterol.

"Ren" spisning

Selvom det ikke er en bestemt diæt i sig selv, er "ren" spisning et udtryk, der bruges meget hyppigere, når man diskuterer spisevaner. Denne type spisning består kun af fødevarer fra hele kilderne, mens de behandlede versioner minimeres.

Hermetiserede og frosne produkter er en undtagelse fra denne regel.

Ren spisning reducerer automatisk dit indtag af salt, tilsat sukker og mættet fedt, der ofte findes i forarbejdede fødevarer. For en virkelig hjertesund spiseplan, vil du dog også begrænse rødt kød.

Mad der skal undgås

Som tommelfingerregel skal du undgå overskydende sukker, salt og usundt fedt. Dette gælder især efter at have oplevet et hjerteanfald.

Følgende er en delvis liste over fødevarer, der skal begrænses eller undgås:

• fastfood
• stegt mad
• æske mad
• konserves mad (veggies og bønner er undtagelserne, så længe der ikke er tilsat salt)
• slik
• chips
• forarbejdede frosne måltider
• cookies og kager
• kiks
• flødeis
• krydderier såsom mayonnaise, ketchup og pakning
• rødt kød (nyd kun i begrænsede mængder)
• alkohol
• hydrogenerede vegetabilske olier (disse indeholder transfedt)
• deli kød
• pizza, burgere og hotdogs

For et lykkeligt hjerte skal du begrænse dit indtag af mættet fedt og undgå transfedt (findes i hydrogenerede olier) fuldstændigt.

Mættet fedt bør udgøre højst 6 procent af dit samlede daglige kaloriindtag. Dette er især afgørende, hvis du har højt kolesteroltal.

For at håndtere blodtrykket skal du begrænse dit daglige natriumindtag til 1.500 mg eller mindre.

Spørg din læge, hvis koffeinholdige drikkevarer, som kaffe og te, passer til dit hjerte. Nyd disse drinks med moderation uden tilsat fløde, mælk eller sukker.

Hvad med kosttilskud?

Din krop behandler kosttilskud anderledes end mad, så det er sandsynligt, at du optager mere fra faktiske fødevarer end fremstillede piller.

Tilskud overvejes generelt, hvis du ikke får nok af de næringsstoffer, du har brug for fra din diæt.

Hvis du er vegetar, får du muligvis ikke nok vitamin B-12 eller jern. Din læge kan bestille test for at kontrollere, om disse næringsstoffer i dit blod er. De vil anbefale tilskud, hvis dine niveauer er lave.

De kan også foreslå, at du tager et fiskeolietilskud, hvis du spiser lidt eller ingen fisk.

På bagsiden kan nogle kosttilskud være skadelige for dit hjertesundhed. Betakaroten er et eksempel. Denne form for vitamin A har vist sig at øge dine chancer for at få et andet hjerteanfald.

Sørg for at tale med din læge, inden du tager nogen kosttilskud. De kan rådgive dig om, hvilke der er sikre for dig at tage.

Andre hjertesunde livsstilsvaner

Ernæring er en nøglekomponent til dit generelle helbred, især når det drejer sig om hjertesager. Bortset fra at spise godt, kan andre livsstilsvaner også hjælpe med at fremme hjertesundhed.

At få regelmæssig træning

American Heart Association anbefaler, at du får mindst 75 minutters kraftig aktivitet eller 150 minutter moderat aktivitet om ugen. Tal med din læge om en sikker rutine, hvis du er ny med at træne.

Der er ingen grund til at deltage i et motionscenter. At gå rundt i dit kvarter eller svømme omløb ved din lokale pool vil gøre susen.

Gå ned i vægt, hvis nødvendigt

Spørg din læge, hvis du er inden for et sundt vægtområde. Overskydende kropsvægt lægger unødvendig belastning på hjertet.

Hvis du har brug for at tabe noget, kan du arbejde sammen med en ernæringsfysiolog for at finde ud af, hvilke fødevarer du kan spise for at hjælpe dig med at nå dit mål for vægttab.

Lær at håndtere stress

Stress kan have negativ indflydelse på dit hjertesundhed. At øve opmærksomhedsteknikker eller meditation kan hjælpe med at reducere stress.

Stop med at ryge

At holde op med at ryge er vigtigt for dit helbred, uanset om du har en hjertesygdom eller ej. Hvis du ryger, skal du tale med din læge om tip til, hvordan du starter på din rejse til at holde op.

De kan anbefale online ressourcer, mobile apps og supportgrupper, som du kan prøve.

Undgå alkohol

Alkohol er en blodfortyndende, så den bør kun indtages i moderation, hvis du har fået et hjerteanfald. Det er dog bedst at undgå alkoholholdige drikkevarer helt.

Hvis du har brug for hjælp til at reducere dit alkoholforbrug, kan du overveje at deltage i et online-community eller en supportgruppe i din by.

Tjek din mentale sundhed

Besvar 6 enkle spørgsmål for at få en vurdering af, hvordan du håndterer den følelsesmæssige side af helbredsangreb, sammen med ressourcer til at støtte din mentale velvære.

Tag væk

At spise en sund kost er en af de bedste ting, du kan gøre for at hjælpe med at forhindre et andet hjerteanfald og forlænge din levetid. Tal med din læge eller en ernæringsfysiolog om måder, du kan foretage nyttige ændringer i dine spisevaner.