Det er ingen hemmelighed, at avokado er kendt for at gå dårligt ret hurtigt. Det kan føles som en umulig opgave at fastlægge det nøjagtige øjeblik, hvor dine avocados er lige til at spise.
Men hvad sker der, hvis din avokado overmoder, før du bruger den? For det første er det vigtigt at finde ud af, om det faktisk er gået dårligt. Der er et par måder at fortælle:
- skorpen kan blive super grødet, når du let trykker på det, det kan se sort ud afhængigt af typen avocado, eller endda vokse lidt skimmel på det
- når du tjekker under stilken, er farven brun
- kødet er blevet brunt eller sort
Hvis din avocado er gået forbi punktet om at være moden, skal du ikke bekymre dig - der er stadig masser, du kan gøre med dit køb. Fra mine lækre og søde, som du kan piske op i køkkenet eller en fugtgivende hudmaske, kan du tjekke mine seks yndlingsideer nedenfor.
1. Avocado honning ansigtsmaske
Avocados indeholder E-vitamin, kalium, lecithin og mange andre næringsstoffer, der kan give næring til og fugtighed for huden. Avocado kan hjælpe med at mindske betændelse og lindrende tilstande som eksem, acne og psoriasis.
Når det er sagt, skal du først teste en lille plet hud for at sikre dig, at den ikke forværrer din hud yderligere.
Denne maske tilføjer rå honning, hvilket gør den naturligt antimikrobiel og fyldt med antioxidanter. Mennesker med tør hudtyper drager sandsynligvis mest ud af denne maske.
Personligt elsker jeg at bruge denne maske i vintermånederne, når den kolde luft virkelig efterlader mig tør, flaky og kløende. Jeg bruger dette en gang om ugen, mens jeg ser tv. Efter 15 minutter er min hud hydreret og glødende!
ingredienser
- 1/2 overmoden avokado
- 1 tsk. citronsaft
- 1 spsk. koldpresset olivenolie
- 1 spsk. havre
- 1 spsk. råhonning
- 1 æggehvide
- Saft på 1/2 appelsin
Kørselsvejledning
- Bland alle ingredienser i en skål med en gaffel.
- Påfør på huden og vent 15 minutter, vask derefter af.
2. Avocado æggeblommehårmaske
Denne maske er fremragende til dem med sprødt hår takket være at avocadoer er fyldt med vitaminer som A, D, E og B-6, som kan hjælpe med at beskytte og styrke hår.
Du kan også kaste et par dråber lavendel essentiel olie, som er en naturlig behandling af hovedbunden og er fundet hjælp til at holde skæl og kløende hud væk. Det lugter også godt!
Sørg for ikke at bruge varmt eller varmt vand til at vaske dit hår efter brug af masken - dette koger ægget i masken, og du sidder fast med små ægstykker i dit hår. Du vil også sørge for at blande alle bidder, så du heller ikke har guacamole i dit hår.
Dit hår vil føles så glat og saftigt, du vil ikke fortryde denne maske!
ingredienser
- 1/2 moden avokado
- 1 æggeblomme
- lavendel æterisk olie (valgfri)
Kørselsvejledning
- Bland alle ingredienser i blender, indtil de er glatte.
- Påfør på håret og lad sidde i 20 minutter.
- Skyl ud og vask håret med shampoo og balsam.
- Lad dit hår tørre naturligt for at forhindre krusning.
3. Avocado brownies
Når din avocado er blevet brun, hvilken bedre måde at skjule det på end at tilføje masser af chokolade? Gør din triste avokado til noget vidunderligt som glutenfrit avocado mandel brownies!
Portioner: 9
ingredienser
- 2 kopper overmoden avocado
- 2 kopper mandelmel
- 3 æg
- 1/4 kop smeltet kokosnøddeolie
- 3/4 kop kakaopulver
- 1/4 kop kokosnøddesukker
- 1/4 kop rå honning eller ahornsirup
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 1/4 tsk. havsalt
- 3 1/2 oz. mørk organisk chokolade, hakket og delt
- 1/4 kop skiver mandler
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 177 ° C. Line en 8 x 8-tommer bagefad med pergamentpapir. Du kan bruge en større skål, hvis du vil lave mere end 9 portioner.
- Tilsæt avocado, mandelmel og æg til en foodprocessor. Tænd den og strøm kokosnøddeolien ind. Lad foodprocessoren blandes i cirka 60 sekunder, eller indtil den er meget glat.
- Tilsæt kakaopulver, kokosnøddesukker, honning, bagepulver, vanille og salt. Blend indtil indbygget, skrabe eventuelt siderne af skålen.
- Tilsæt halvdelen af chokoladen og puls fem eller seks gange, indtil den er blandet.
- Overfør dejen til den tilberedte bageplade og glatt i et jævnt lag. Drys den resterende chokolade og mandler jævnt over toppen af brownies.
- Bages i 30 til 35 minutter, eller indtil en tandstikker, der indsættes i midten, kommer ud med bare et par fugtige krummer.
- Lad browniesne køle helt af, inden de overføres til køleskabet i mindst 4 timer, inden de skæres i firkanter. God fornøjelse!
4. Blueberry avokado detox smoothie
Hvis du håber på glødende hud, er denne smoothie et godt sted at starte. Mad, der er rig på antioxidanter, der fjerner toksiner fra kroppen og bekæmper betændelse, fiber og sunde fedtstoffer - som avokado - kan hjælpe din hud med at blive fugtet.
Denne smoothie er en god måde at hjælpe din hud med at forblive ung og frisk. For ikke at nævne det er en fantastisk postworkout-snack.
Portioner: 2
ingredienser
- 1 overmoden avokado
- 1/2 mellem moden banan
- 1 kop kokosmelk
- 1 kop frisk spinat
- 1 kopper frosne blåbær
- 1/2 spsk. Chia frø
Kørselsvejledning
- Kast alle ingredienser i en blender og bland den, indtil den er glat.
- Opdel i briller og nyd!
5. Avokado-te
Hvis du nogensinde har spekuleret på, om der var nogen måde at genbruge pit, er du heldig. Avocado frøte kan hjælpe med at øge din fordøjelse efter et stort måltid. Det er fyldt med antimikrobielle, antiinflammatoriske og antioxidantfordele.
ingredienser
- 1 avocado pit
- varmt, kogende vand
Kørselsvejledning
- Hakk avokadobit.
- Læg øjeblikkeligt hakket pit i en te-infuser og anbring i krus.
- Hæld kogende vand over det, og stejle i 3-4 minutter. Fjern bidder og nyd!
6. Vegansk avocado ranch salatdressing
Hvis du leder efter en sundere salatdressing, er avocados en god mulighed, da de laver et lækkert, cremet salatdressemiddel. Næste gang du leder efter noget til at pynte dine greener på, hvorfor ikke prøve at lave din egen veganske cashewavokadobinding, fyldt med næringsstoffer og friske urter?
Gør: 1 til 1,5 kopper
ingredienser
- 1 overmoden avokado
- 1 kop rå cashewnødder
- 1/2 kop vand
- 3 spsk. tahini
- 1 spsk. æble cider eddike
- 1 spsk. ernæringsgær
- 1 tsk. hvidløgs pulver
- 1 tsk. løgpulver
- 3/4 tsk. havsalt
- 1/4 kop græsløg, finhakket
- 1/4 kop persille, finhakket
Kørselsvejledning
- I en højdrevet blender skal du kombinere alt undtagen græsløg og persille.
- Blend, indtil den er glat og cremet, og overfør den til en krukke.
- Rør persille og purløg ind, indtil den er godt fordelt.
- Dæk krukken, og opbevar i køleskabet, indtil den er klar til brug.
- Du kan opbevare forbinding i en krukke i 3-4 dage i køleskabet.
Julia Chebotar er en naturuddannelse, kok, sundhedscoach og wellness-ekspert. Hun mener, at en sund livsstil handler om balance og opfordrer sine klienter til at forbruge økologiske og sæsonbestemte levende produkter. Julia hjælper klienter med at skabe vaner, og det har en stor indflydelse på sundhed, vægt og energi. Opret forbindelse med hende på hendes hjemmeside, Instagram og Facebook.
