Der er ingen mangel på abonnementsbokse i disse dage. Fra tøj og deodorant til krydderier og alkohol kan du sørge for, at næsten alt ankommer - pakket og smukt - ved din dør. Så længe ærinder!
Jeg kan ikke sige, at jeg helt har hoppet på abonnementskassetoget endnu, men jeg gør en undtagelse for min måltidsabonnementskasse. Og det handler heller ikke kun om bekvemmelighed (selvom det bestemt er en bonus). Det har faktisk gjort mit liv meget lettere som person i bedring af spiseforstyrrelser.
Du kan se, at madlavning, mens man lever med forstyrret spise, er mildest sagt… kompliceret.
Først laver der en indkøbsliste. Mens denne proces er blevet lettere for mig gennem årene, er det stadig utroligt udløsende at sætte mig ned og beslutte, hvilke fødevarer jeg skal spise og hvornår.
Jeg kæmper med orthorexia, en spiseforstyrrelse, der involverer en usund besættelse af”sund” spisning.
Jeg har minder om at have boet hele natten med at planlægge mine måltider og snacks (ned til den mindste bid af noget) dage i forvejen. Beslutning om, hvilke fødevarer jeg skal spise forud for tiden, kan stadig være stressende.
Så er der den faktiske købmand. Jeg kæmper allerede med denne ugentlige opgave, da jeg lever med sensorisk behandlingsforstyrrelse og angst. Jeg bliver let overvældet i rum med masser af mennesker, lyde og bevægelse (AKA, Trader Joe's på en søndag).
Det andet jeg går ind i en travl købmand, er jeg helt tabt. Selv velopfyldte indkøbslister kan ikke gøre meget for at hjælpe den angst, jeg oplever, når jeg står foran en overfyldt hylde, fyldt med fem versioner af samme vare.
Hvilket mærke jordnøddesmør er bedst? Skal jeg gå efter ost med fedt eller fuld fedt? Regelmæssig eller græsk yoghurt? Hvorfor er der så mange nudelformer ???
Du får billedet.
Købmand til indkøb kan være overvældende for enhver, men når du har en historie med forstyrrende spisning, er der et ekstra lag af frygt og skam, der går ind i enhver tilsyneladende lille beslutning omkring mad.
Nogle gange er det lettere at bare IKKE tage beslutningen - at gå væk uden at hente noget af mærkerne af jordnøddesmør
Der har været adskillige gange, hvor jeg har forladt markedet uden at få noget, jeg virkelig ville eller havde brug for, simpelthen fordi i det øjeblik gik min krop i kamp-eller-fly-tilstand. Og da du ikke kan bekæmpe en krukke jordnøddesmør, tog jeg flyvning … lige ud af butikken.
Derfor havde jeg brug for noget, der gjorde det nemt at købe, tilberede og spise mad derhjemme. Cue: abonnementsbokse.
Nogle tip til sundt navigering i dit abonnementsfelt
Klar til at give et abonnementskasse med måltid? Jeg har brugt tjenesten i over et år nu, så lad mig give dig nogle tip som en genopretnings kriger.
1. Kast siden med næringsfakta (eller bede om, at den ikke inkluderes)
Snarere for nylig begyndte Blue Apron (den service, jeg bruger), at sende en udskrift af ernæringsfakta til hvert måltid i deres ugentlige kasse.
Jeg er ikke sikker på andre virksomheders protokoller, når det kommer til at dele ernæringsinfo, men mit råd er: Kast. Dette. Side. Væk.
Seriøst, kig ikke engang på det - og hvis du har det godt, skal du tjekke ind med kundeservice for at se, om det helt kan udelukkes fra din boks.
Hvis du er som mig, og du har været hjemsøgt af kaloritællinger og ernæringsetiketter i årevis, vil en side som denne kun skade
I stedet skal du være stolt af, at du laver et hjemmelavet måltid og gør noget nærende for din krop. Lad ikke frygt for, hvad du skal eller ikke skal spise komme i vejen for din aktive bedring.
2. Hold dig til din komfortzone … i begyndelsen
Før min abonnementsboks til måltider havde jeg aldrig kogt kød. Meget af min madbaserede frygt drejede sig faktisk om dyreprodukter.
Faktisk var jeg vegansk i årevis, fordi det var en "nem" måde at begrænse mit fødeindtag på (dette er naturligvis ikke alles oplevelse med veganisme, men det var sådan, det krydsede specifikt min spiseforstyrrelse).
Blå forklæde tilbyder en masse kødbaserede proteinindstillinger, og jeg blev oprindeligt super skræmt. Så jeg holdt mig til det, jeg vidste, og hvad jeg havde det godt med at spise et stykke tid: en masse nudler, risskåle og andre vegetariske retter.
Efter nogen tid bestilte jeg dog min første kødbaserede skål og endelig erobrede min livslange frygt for råt kød. Det var utroligt styrkende, og jeg vil opfordre dig til først at blive komfortabel med dine gå til sikre fødevarer og retter, uanset hvad der er for dig, og derefter vove dig ud!
3. Del dine måltider med en elsket
At tilberede og spise mad alene kan være skræmmende - især hvis du eksperimenterer med et måltid uden for din komfortzone.
Jeg har fundet ud af, at det er utroligt trøstende og givende at have min partner eller en ven sidde med mig, mens jeg laver mad, og derefter dele et måltid med mig.
Mad bringer folk sammen, og når du har levet med et brudt forhold til mad, er det let at føle sig frakoblet fra de sociale aspekter ved at spise. Hvilken bedre måde at forbinde med en elsket og genoprette et sundt forhold til at spise end at dele noget lækkert, som du har lavet?
Takeaway
Hvis du finder dig selv stresset med købmand eller madlavning, kan du undersøge en måltidsabonnementsservice.
Jeg har fundet ud af, at det er lindret meget stress fra min ugentlige rutine, og har fået mig til at lave mad for første gang i mit liv. Der er så mange at vælge imellem, så køb dig rundt i den rigtige abonnementsboks til dig.
Brittany er en San Francisco-baseret forfatter og redaktør. Hun brænder for forstyrret spisebevidsthed og bedring, som hun leder en støttegruppe om. På sin fritid besætter hun sin kat og bliver queer. Hun arbejder i øjeblikket som Healthlines sociale redaktør. Du kan finde hende, der trives på Instagram og ikke på Twitter (seriøst, hun har ligesom 20 følgere).
