Oversigt
Nogle hævder, at vitamin B-12 vil øge din:
- energi
- koncentration
- hukommelse
- humør
Susan B. Shurin, MD, viceadministrerende direktør for National Heart, Lung and Blood Institute, imødekom imidlertid disse påstande, da han talte for kongressen i 2008. Hun vidnede om, at vitamin B-12 kunne gøre alle disse ting for mennesker, der mangler vitaminet. Intet klinisk bevis tyder dog på, at det kan øge energi hos mennesker, der allerede har rigelige lagre med det.
Hvad er vitamin B-12?
Vitamin B-12 eller cobalamin er et næringsstof, du har brug for for et godt helbred. Det er en af otte B-vitaminer, der hjælper kroppen med at omdanne den mad, du spiser, til glukose, hvilket giver dig energi. Vitamin B-12 har en række yderligere funktioner. Du har brug for det til:
- produktion af DNA-elementer
- produktion af røde blodlegemer
- regenerering af knoglemarv og foring i mave-tarmkanalen og luftvejene
- dit nervesystems sundhed, som inkluderer din rygmarv
- forebyggelse af megaloblastisk anæmi
Hvor meget vitamin B-12 der skal tages
Den mængde vitamin B-12, du har brug for, er primært baseret på din alder. De gennemsnitlige anbefalede daglige mængder vitamin B-12 er:
- fødsel til 6 måneder gammel: 0,4 mikrogram (mcg)
- 7-12 måneder: 0,5 mcg
- 1-3 år: 0,9 mcg
- 4-8 år: 1,2 mcg
- 9-13 år: 1,8 mcg
- 14-18 år: 2,4 mcg
- 19 år og ældre: 2,4 mcg
- gravide teenagere og kvinder: 2,6 mcg
- ammende teenagere og kvinder: 2,8 mcg
Vitamin B-12 findes naturligt i fødevarer, der stammer fra dyr, herunder:
- kød
- fisk
- æg
- mejeriprodukter
Det kan også være i nogle befæstede kornarter og ernæringsgær.
Hvad er en vitamin B-12-mangel?
Selvom de fleste amerikanere får nok vitamin B-12, er nogle mennesker en øget risiko for vitamin B-12-mangel, især dem, der:
- har cøliaki
- har Crohns sygdom
- have HIV
- tage receptpligtige antacida, medicin mod anfald, colchicine eller kemoterapi medicin
- er veganere og spiser ikke kød eller mejeriprodukter
- drik alkohol regelmæssigt
- har en immun dysfunktion
- har en historie med tarmsygdom, såsom gastritis eller Crohns sygdom
Symptomerne på vitamin B-12-mangel inkluderer:
- rystelser
- muskelsvaghed
- muskelstivhed
- muskelspasticitet
- træthed
- inkontinens
- lavt blodtryk
- humørforstyrrelser
Den mest alvorlige tilstand forbundet med vitamin B-12-mangel er megaloblastisk anæmi. Dette er en kronisk forstyrrelse i blodet, hvor knoglemarven producerer for store, umodne blodlegemer. Som et resultat har kroppen ikke nok sunde røde blodlegemer til at transportere ilt rundt i kroppen.
Har ældre voksne brug for mere vitamin B-12?
Ældre voksne er i den aldersgruppe, der mest sandsynligt er mangelfuld med vitamin B-12. Når du bliver ældre, producerer dit fordøjelsessystem ikke så meget syre. Dette reducerer din krops evne til at absorbere vitamin B-12.
Den nationale sundheds- og ernæringsundersøgelsesundersøgelse fandt, at mere end 3 procent af voksne over 50 år har alvorligt lave niveauer af vitamin B-12. Undersøgelsen siger også, at op til 20 procent af ældre voksne kan have grænseværdier for vitamin B-12.
Bevis tyder på, at vitamin B-12 har mange fordele for mennesker, når de bliver ældre. Det kan:
- mindsk din risiko for et hjerteanfald og slagtilfælde
- gavn for din hukommelse
- tilbyde beskyttelse mod Alzheimers sygdom
- forbedre din balance
Diagnose af en B-12-mangel
Du skal være opmærksom på vitamin B-12 i din diæt, men du behøver ikke at være alt for bekymret for, hvis du ikke er i en risikogruppe. Som med de fleste næringsstoffer er det bedst, hvis du kan få det vitamin B-12, du har brug for, fra den mad, du spiser. Til rigelige butikker med vitamin B-12 skal du spise en afrundet diæt, der inkluderer:
- kød
- fisk
- æg
- mejeriprodukter
En simpel blodprøve kan bestemme B-12 niveauerne i din krop. Hvis der er lave butikker, kan din læge muligvis ordinere et supplement. Supplerende vitamin B-12 fås i p-form, i tabletter, der opløses under tungen, og i en gel, som du påfører indersiden af næseborene. I nogle tilfælde kan din læge anbefale at bruge injektioner for at øge dine vitamin B-12 niveauer.
