Oversigt
Cherry juice er ikke kun forfriskende lækker, men den giver også nogle solide sundhedsmæssige fordele. Med cirka 120 kalorier pr. Portion på 1 kop er den rig på næringsstoffer som kalium og jern.
Der er mange forskellige sorter af kirsebærjuice. Se efter saft, der bruger 100 procent kirsebærjuice uden tilsat sødestoffer. Cherry juice "cocktails" tilsætter typisk sukker og konserveringsmidler.
Du vil også se juice "fra koncentrat" og "ikke fra koncentrat." Begge muligheder er ernæringsmæssigt ens.
"Ikke fra koncentrat" betyder, at de sætter den friske juice direkte i flasken. "Fra koncentrat" betyder, at de pressede og filtrerede saften ud og ekstraherede vand. Derefter rehydratiseres og pakkes det.
Der er også forskellige typer kirsebær, der bruges til at producere juice. Syrlig kirsebærsaft er sur efter smagen og giver en højere mængde anthocyaniner sammenlignet med sort kirsebærsaft, der er sødere i smagen og har mindre anthocyaniner. Anthocyaniner fremmer antiinflammatoriske processer i kroppen. Begge er gode, næringsrige indstillinger.
Læs videre af syv grunde til at nippe til og nyde kirsebærjuice.
1. Hjælper med gendannelse efter træning
Cherry juice kan hjælpe med at komme efter træning. Det er naturligt højt i kalium, der leder elektriske impulser i hele kroppen.
Dette mineral hjælper også med at opretholde blodtryk, hydrering, muskelgendannelse, nerveimpulser, fordøjelse, hjerterytme og pH-balance. Kirsebær indeholder ca. 330 mg kalium pr. Kop, hvilket er næsten 10 procent af din daglige anbefalede værdi.
2. Bekæmper betændelse og gigt smerter
Forskning viser, at antioxidanterne i syrlig kirsebærjuice kan reducere smerter og betændelse fra slidgigt (OA).
En undersøgelse fra 2012 viste, at det at drikke kirsebærsaft to gange om dagen i 21 dage reducerede smerterne hos mennesker med OA. Blodprøver viste også, at de oplevede signifikant mindre betændelse.
3. Reducerer hævelse
Når folk oplever smerter fra hævelse, henvender de sig ofte til ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID). Virkningerne af disse lægemidler kan dog være skadelige, især når du tager dem for ofte eller har allergi.
En undersøgelse fra 2004 fandt, at kirsebærsafttilskud kan reducere betændelse og smerterelateret adfærd hos dyr, hvilket viser løfte som en behandling af hævelse hos mennesker.
4. Øger immuniteten
Som alle frugter og grøntsager pakker kirsebær en kraftig antioxidant og antiviralt stempel. Flavonoider, en type antioxidant i kirsebærjuice, fremstilles af planter til bekæmpelse af infektion. Forskning viser, at disse kemikalier kan have en betydelig indflydelse på immunsystemets funktion.
5. Regulerer stofskifte og bekæmper fedt
Der er nogle beviser hos dyr, at syrte kirsebær kan hjælpe med at justere din krops stofskifte og din evne til at miste mavekropsfedt. En undersøgelse viste, at anthocyaniner, en type flavonoid, der er ansvarlig for kirsebærs røde farve, virker mod udviklingen af fedme.
En anden undersøgelse af rotter fandt, at tertekirsebær kan hjælpe med at reducere betændelse og abdominalt fedt og reducere risikoen for metabolsk syndrom.
6. Hjælper dig med at sove
De anti-inflammatoriske egenskaber ved kirsebærjuice kombineret med en strejf af søvnregulerende melatonin kan hjælpe dig med at sove bedre, ifølge en lille undersøgelse fra 2010. Resultaterne antyder, at syrlig kirsebærjuice har lignende virkninger som søvnløshed medicin som valerian eller melatonin på ældre voksne.
7. Blokerer kræftvækst
I en undersøgelse fra 2003 pittede forskere kirsebærjuice mod NSAID-sulindac, som er den mest almindelige forebyggende antiinflammatoriske behandling af tyktarmstumorer. Skønt en dyreforsøg er det bemærkelsesværdigt, at kirsebærjuice - i modsætning til NSAID - reducerede væksten af kræftceller.
Selv uden dets antioxidanter og næringsstoffer er kirsebærjuice lækker syrlig og forfriskende. Prøv at udskifte sodavand og sportsdrikke med noget, der virkelig kan gøre en forskel for dit helbred.
Køb cherry juice.
