Øjesundhed Og Kosttilskud: Hvad Du Burde Vide

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Oversigt

Du har sandsynligvis hørt nogen sige, "Spis dine gulerødder, de er gode for dine øjne." Du har muligvis også set reklamer for kosttilskud til øjenesundhed. Kan vitaminer og mineraler gavne dit øjesundhed og dit syn? Fortsæt med at læse for at lære mere om kosttilskud og øjenesundhed.

Hvad videnskab har at sige

Der fremsættes masser af påstande om de positive effekter af kosttilskud på syn og øgesundhed, men meget få forskningsundersøgelser understøtter disse påstande. En undtagelse er de aldersrelaterede undersøgelser af øjesygdom (AREDS og AREDS2). Dette er store undersøgelser udført af National Eye Institute. Resultater fra AREDS 2 tog det, der blev lært af AREDS, og forbedrede supplementets henstillinger.

Undersøgelserne fokuserede på to tilstande, der påvirker millioner af amerikanere, aldersrelateret makuladegeneration (AMD) og grå stær.

Aldersrelateret makuladegeneration (AMD)

AMD er den førende årsag til synstab i USA. Det rammer mere end 10 millioner mennesker. Det er hovedsageligt forbundet med aldring, men nogle former for makuladegeneration påvirker også yngre mennesker.

AMD opstår, når der er forringelse af lysfølsomme celler i nethindens macula-område. Dette er den del af øjet, der er ansvarlig for:

• registrere det, vi ser, og sender oplysningerne til vores hjerner
• ser fine detaljer
• fokusering

Grå stær

En grå stær er en sammenblanding af linsen i øjet. Det kan forringe din evne til at se godt nok til at udføre daglige opgaver og kan blive værre med tiden.

Katarakter er ekstremt almindelige, især blandt ældre voksne. I 2010 blev 24,4 millioner amerikanere diagnosticeret med grå stær.

Anbefalede kosttilskud

AREDS og AREDS2 kiggede på virkningerne af høje doser af flere antioxidanter samlet i flere år. De endelige anbefalinger fra AREDS2 var:

vitamin C	500 mg
vitamin E	400 IE
lutein	10 mg
zeaxanthin	2 mg
zink	80 mg
kobber	2 mg (taget for at forhindre kobbermangel forårsaget af zink)

Denne supplementformulering fås i kapselform og tages normalt to gange dagligt.

Resultater

Deltagere i AREDS2-undersøgelsen tog en af fire suppleringsformuleringer, der var blevet identificeret som potentielt gavnlige i AREDS-undersøgelsen. Hver deltager tog supplementet dagligt i fem år.

Hos undersøgelsesdeltagere blev risikoen for AMD og alvorligt synstab reduceret med 25 procent over seks år. Hos mennesker med AMD blev tilstanden kun nedsat hos mennesker med moderat AMD. Tilskud var ikke effektive for mennesker med milde eller meget avancerede stadier.

Derudover forhindrede kosttilskud, der blev brugt i undersøgelsen, ikke AMD eller gendannede synstab.

Lutein- og zeaxanthintilskud taget som en del af AREDS2-formuleringen blev set reducere behovet for grå stærkirurgi med 32 procent hos mennesker, der oprindeligt havde lave diætniveauer af disse carotenoider.

Undersøgelserne var lovende og fandt, at der er nogle fordele ved visse kosttilskud, men de vil ikke have gavnlige virkninger hos alle. Mere forskning er nødvendig for bedre at forstå forbindelsen mellem kosttilskud og øjenesundhed.

Hvilke kosttilskud kan hjælpe mit øjenesundhed?

Følgende kosttilskud, inklusive de antioxidanter, der findes i AREDS2-kapsler, har vist sig at være fordelagtige for nogle mennesker.

1. Lutein og zeaxanthin

Lutein og Zeaxanthin er carotenoider. Carotenoider er pigmenter, der findes i planter og i nethinden. At supplere disse pigmenter hjælper med at øge deres tæthed i din nethinde. De absorberer også højenergiblad og ultraviolet lys, der kan skade dine øjne.

2. Zink

Zink findes også naturligt i dine øjne. Zink er en kraftig antioxidant, der beskytter mod celleskader. Zink er det primære mineral i AREDS2-formuleringen. Når man tager zink, reduceres kobberabsorptionen. Det anbefales, at zink kombineres med kobbertilskud.

3. Vitamin B1 (thiamin)

Vitamin B1 er afgørende for sundhed i dine øjne. Der er bevis på, at vitamin B1, taget sammen med andre vitaminer, kan reducere din risiko for at få grå stær, men mere forskning er nødvendig.

Kendt som en af "anti-stress" B-vitaminer, reducerer vitamin B1 betændelse.

Indledende forskning indikerer også, at det kan være et effektivt middel til behandling af uveitis, en betændelse i øjet, der kan føre til blindhed.

Lær mere: 7 bedste fødevarer til sunde øjne »

4. Omega-3 fedtsyrer

Diæt hos de fleste amerikanere indeholder ikke nok omega-3-fedtsyrer, hvis hovedkilde er fisk. Fotoreceptorceller i din nethinde indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyre. Det antages, at docosahexaensyre (DHA), en type omega-3-fedtsyre, hjælper med udviklingen af nethindeceller. Det menes også at have en rolle i at reducere betændelse og hjælpe celler i nethinden og hornhinden med at heles og regenereres efter skader på grund af lyseksponering og aldring.

En række undersøgelser viser, at folk, der forbruger mere af to omega-3-fedtsyrer, DHA og eicosapentaensyre (EPA), var mindre tilbøjelige til at have AMD. Lave niveauer af omega-3-fedtsyrer er forbundet med tørre øjne-syndrom og retinopati, en sygdom, der forårsager gradvis skade på nethinden. Forskning har også vist, at spædbørn, hvis formel indeholder DHA, udvikler bedre syn end spædbørn, der ikke får DHA.

5. C-vitamin

Flere store undersøgelser viser, at C-vitamin reducerer risikoen for at få nogle typer grå stær. To af disse undersøgelser fandt også, at en kombination af vitamintilskud C og E reducerede risikoen for grå stær og bremsede udviklingen af grå stær.

Har du brug for kosttilskud?

Diæt skal altid være din primære kilde til vitaminer og mineraler. National Eye Institute anbefaler imidlertid, at de høje doser, der findes i AREDS2, ikke kan opnås fra diæt alene.

Ud over diæt og kosttilskud er der nogle andre ting, du kan gøre derhjemme for at fremme øjenesundhed:

• Brug en luftfugter i dit hjem, hvis dit hus er tørt. Du har muligvis kun brug for at bruge det sæsonmæssigt, eller du skal muligvis bruge det året rundt, afhængigt af det klima, hvor du bor.
• Drik masser af vand. Selvom anbefalinger varierer efter vægt, bør voksne drikker nogenlunde mellem 1,5 liter (6 ¼ kopper) og 2 liter (8 1/3 kopper) væske dagligt.
• Hold dine øjne fugtige med kunstige tårer.
• Skift regelmæssigt dine ovn- eller klimaanlægsfiltre.
• Undgå miljøer med støvet eller beskidt luft.
• Brug kolde komprimeringer, agurker eller fugtede og afkølede grønne eller sorte teposer på dine øjne. Nogle mennesker foretrækker calendula te.

Hvornår skal du se din læge?

Kontakt din øjenlæge, inden du tager AREDS2. En øjenlæge er en læge, der har specialiseret sig i øjenesundhed. Din læge vil være i stand til at bestemme, om kosttilskuddene vil være effektive i betragtning af status for dit øjesundhed.

Da de høje doser i AREDS2 kan interagere med andre medicin og ikke bør tages af mennesker med visse sundhedsmæssige tilstande, er det vigtigt at tale med din læge til primærpleje.

Kan jeg bruge kosttilskud til at forbedre mit øjenesundhed?

Dine øjne og syn påvirkes af mange faktorer, herunder genetik og alder. At opretholde en sund livsstil og spise en afbalanceret diæt, der indeholder antioxidantrige fødevarer, kan bidrage væsentligt til sundheden i dine øjne.

Lær mere: Symptomerne på vitamin B-mangel »

Tip til øjenesundhed

Der er mange ting, du kan gøre for at gavne dit øjesundhed.

• Ryg ikke. Rygning beskadiger blodkar i øjnene og kan føre til grå stær, makuladegeneration og andre synsproblemer.
• Beskyt dine øjne mod ultraviolet lys. Brug solbriller, når du er udendørs, og undgå at stirre direkte i skarpe lys.
• Bevar en sund vægt og en aktiv livsstil.
• Efter en alder af 60, få en udvidet øjeundersøgelse hvert år.
• Sørg for, at din diæt indeholder masser af grønne blade grøntsager, spinat, majs, appelsiner, æg, gule gulerødder. Disse fødevarer indeholder høje niveauer af næringsstoffer, inklusive dem, der findes i AREDS2-formuleringen.