3. Psyllium-kosttilskud
Psyllium er fiber fremstillet af skaller af frø fra Plantago ovata-planten. Du kan tage det i en pille eller blande det i drikkevarer eller mad.
At tage psyllium regelmæssigt har vist sig at reducere kolesterolniveauer markant. Det lindrer også forstoppelse og kan sænke blodsukkeret for personer med diabetes.
4. Phytosteroler
Phytosteroler er voksarter, der stammer fra planter. De forhindrer, at dine tarme optager kolesterol. De er naturligt til stede i fuldkorn, nødder, frugt og grøntsager.
Fødevareproducenter er begyndt at føje fytosteroler til tilberedte fødevarer, såsom margarine og yoghurt. Det er rigtigt: du kan spise en mad, der indeholder kolesterol, og modvirke effekten af kolesterolet, i det mindste lidt, på samme tid!
5. Sojaprotein
Sojabønner og fødevarer, der er lavet sammen med dem, kan sænke LDL-kolesterol lidt.
Tofu, sojamælk og dampede sojabønner er en god kilde til magert protein, hvilket betyder at spise af dem i stedet for en fed mad som oksekød kan reducere det samlede kolesterol i din diæt.
6. Hvidløg
Den kolesterolsenkende virkning af hvidløg er uklar. Det kunne hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, men en metaanalyse fra 2009 af medicinske undersøgelser konkluderede, at det ikke reducerer kolesterol specifikt.
Hvidløg menes dog at have andre sundhedsmæssige fordele, herunder at sænke blodtrykket. Nyd det i din mad, eller tag det som et supplement.
7. Rød gærris
Rød gærris er hvid ris, der er fermenteret med gær. Det spises og bruges som medicin i Kina.
Nogle kosttilskud med rød gær har vist sig at sænke kolesterol, fordi de indeholder monacolin K. Dette har den samme kemiske sammensætning som lovastatin, en kolesterolsenkende medicin.
Du finder dog ikke monacolin K i den røde gærris, der sælges i Amerika, fordi FDA i 1998 bestemte, at monacolin K var et lægemiddel og ikke kunne sælges som et supplement.
Du kan stadig finde røde gær ristilskud, men de indeholder ikke monacolin K.
Rød gærris kan også forårsage skade på nyre, lever og muskler.
8. Ingefær
En undersøgelse fra 2014 viste, at ingefær kan sænke dit samlede kolesterol- og triglyceridniveauer, mens en undersøgelse udført i 2008 viste, at det kan reducere dine LDL-kolesterolniveauer og øge dit HDL-kolesterol.
Du kan tage ingefær som et supplement eller pulver eller blot tilføjes, rå, til mad.
9. Hørfrø
Hør er en blå blomst dyrket i tempereret klima. Både dets frø og den olie, der er trukket fra dem, er gode kilder til omega-3-fedtsyrer, som har en række sundhedsmæssige fordele, herunder at hæve dine HDL-kolesterolniveauer.
For at få det største sundhedsforøgelse fra hørfrø skal du bruge dets olie eller spise hørfrø, ikke hele. Vores kroppe kan ikke nedbryde den skinnende ydre skal af frøet.
