Hvad er Sjögrens syndromdiæt?
Sjögrens syndromdiæt er en fødevarebaseret tilgang til reduktion af betændelse og andre symptomer på Sjögrens syndrom. Selvom det ikke er en kur mod denne autoimmune tilstand, kan ændring af din diæt hjælpe med at behandle symptomer, give en højere livskvalitet og forbedre dit generelle helbred.
Hvad er Sjögrens syndrom?
Sjögrens syndrom er en autoimmun sygdom, der er mest almindelig hos ældre kvinder, selvom det kan ramme mennesker i alle aldre. Autoimmune forstyrrelser får dit immunsystem til at angribe sunde dele af din krop og forveksle dem som trusler.
Sygdommen får dit immunsystem til at angribe kirtler, der producerer tårer og spyt. Dette påvirker din krops evne til at producere fugt.
De mest almindelige symptomer fra denne lidelse er tør mund og tørre øjne. Du kan dog også opleve andre symptomer, herunder:
- ledsmerter
- hævelse
- tør hud
- tør hals
- tørre nasale passager
- vaginal tørhed
- besvær med at sluge
Sjögrens syndrom er ofte knyttet til andre autoimmune lidelser, såsom lupus og leddegigt.
Ernæring og Sjögrens syndrom
I lighed med mange anbefalede diæter fokuserer Sjögrens syndrom på velafbalancerede måltider rig på grøntsager, magre proteiner og frugter. Bortset fra at øge næringsstoffer og sunde proteiner i din diæt, reducerer eller eliminerer Sjögrens kost mad, der kan forårsage betændelse eller udløse allergiske reaktioner.
Kombineret med en ordineret behandlingsplan kan en modereret diæt hjælpe med at forhindre eller reducere tørhed og betændelse fra Sjögrens syndrom.
Mad der skal undgås
Forfølgelse af Sjögrens diæt eller en lignende antiinflammatorisk diæt betyder at eliminere almindelige trigger fødevarer og allergener.
Nogle fødevarer, der skal undgås, inkluderer:
- rødt kød
- Forarbejdede fødevarer
- stegt mad
- mejeri
- sukker og slik
- alkohol
- soda
- gluten
- raffinerede korn
- saflor, majs og rapsolier
Nogle fødevarer påvirker folk forskelligt. Selvom disse fødevarer kan udløse betændelse og forværre Sjögrens syndromsymptomer, kan nogle spises med moderation. Dette gælder specifikt for nogle mejeriprodukter, såsom yoghurt og ost.
Hvis dine symptomer begynder at forværres efter at have spist specifikke fødevarer, skal du overveje at fjerne dem fra din diæt. Diskuter også dine symptomer med din læge for at sikre, at du får den bedste behandling.
Mad at spise
Vedligeholdelse af en diæt rig på fødevarer med antiinflammatoriske virkninger kan reducere tørhedssymptomer og give lindring af andre tilknyttede tilstande. Nogle fødevarer med mange anti-inflammatoriske fordele inkluderer:
- grønne grøntsager
- nødder
- frugter
- gurkemeje
- ingefær
- hvidløg
- fedtholdig fisk
- oliven og olivenolie
- avocado
- fuldkorn
Hvordan du tilbereder dine fødevarer kan også påvirke symptomer på mundtørhed. Her er nogle flere tip til at gøre dine måltider sjovere:
- Hvis du vælger at lave en sandwich, kan du overveje at tilføje grøntsager, der er høje i fugt, såsom agurker.
- Hvis du tilføjer saucer til dine måltider, kan det lettere at synke, men brug cremede saucer i moderering for at begrænse fedtindholdet.
- Prøv supper og smoothies som alternativer til tør mad.
- Drik med dine måltider for at lette at sluge.
- Blødgør dine fødevarer med bouillon.
- Kog dine kød med ømhed for at forhindre, at de tørrer ud.
Outlook
Sjögrens syndromdiæt ligner den antiinflammatoriske diæt eliminerer eller reducerer fødevarer, der vides at udløse betændelse. Den introducerer i stedet fødevarer rig på vitaminer og næringsstoffer for at skabe afbalancerede måltider. Denne diæt er ikke en kur mod Sjögrens syndrom, men den kan hjælpe med at behandle tilknyttede symptomer, inklusive mundtørhed og tørre øjne.
Kombineret med traditionelle behandlingsmetoder kan Sjögrens syndromdiæt hjælpe med at give en højere livskvalitet og optimalt helbred. Før du fortsætter denne diæt, skal du diskutere dine forventninger og muligheder med din læge for at sikre, at du får den bedste behandling.
