Oversigt
En allergi er et immunsystemrespons på stoffer i miljøet, f.eks. Pollen, skimmelsporer eller dyrevandring.
Da mange allergimedicin kan forårsage bivirkninger såsom døsighed eller tørre slimhinder, overvejer mennesker med allergi undertiden at bruge alternative midler såsom zink.
Zink er et mineral, der understøtter dit immunsystem og stofskifte. Sammen med at spille en rolle i sårheling er det også vigtigt for dine sanser af lugt og smag.
Zink og allergier
En analyse fra 62 undersøgelser i 2011 konkluderede, at mangler i et antal næringsstoffer, inklusive zink, var forbundet med en højere forekomst af astma og allergier. Rapporten indikerede også en risiko for bias, da ingen af undersøgelserne var blændede eller randomiserede.
Zink og astma
En artikel i 2016 i Pædiatriske rapporter konkluderede, at zinktilskud ud over standardbehandling sænkede sværhedsgraden af astmaanfald hos børn.
Det påvirkede dog ikke varigheden. Selvom der ikke er kliniske beviser, er astma ofte knyttet til allergier, så zink kan være en potentiel bidragyder til allergifremkaldelse.
Zink og atopisk dermatitis
En undersøgelse fra 2012 med atopisk dermatitis viste, at zinkniveauerne var signifikant lavere hos dem med atopisk dermatitis sammenlignet med kontrolpersoner.
Disse resultater indikerede, at der muligvis er en forbindelse mellem zinkniveauer og denne allergi, der skal undersøges nærmere.
Daglige krav til zink
De daglige krav til zink varierer afhængigt af din alder og køn.
Den anbefalede diætgodtgørelse (RDA) for zink til mænd i alderen 14 år og ældre er 11 milligram pr. Dag og 8 milligram per dag for kvinder fra 19 år og ældre.
For gravide kvinder over 19 år er RDA for zink 11 milligram pr. Dag.
Madkilder til zink
Selvom kylling og rødt kød leverer størstedelen af zink til amerikanerne, er der mere zink pr. Portion i østers end nogen anden mad. Mad med høj zink inkluderer:
- skaldyr, såsom østers, krabber, hummer
- bøf
- kylling
- svinekød
- mejeriprodukter, såsom mælk og yoghurt
- nødder, såsom cashewnødder og mandler
- befæstede morgenmadsprodukter
Hvis du er vegetar, er biotilgængeligheden af zink i din diæt typisk lavere end hos dieter hos mennesker, der spiser kød. Overvej at tale med din læge om et zinktilskud.
Tag væk
Zink er et vigtigt spormineral i kroppen. Bortset fra dets primære roller inden for immunfunktion, proteinsyntese og sårheling, er der nogle indikationer på, at zink kan være en potentiel bidragyder til allergifremkaldelse.
Selvom der er behov for mere klinisk forskning, kan du føle, at zink kan hjælpe med dine allergier. Rådfør dig med din læge, inden du øger zink i din diæt.
Der er risici ved overdreven zink, såsom kvalme, diarré og hovedpine. Zinktilskud kan også interagere med nogle medicin, herunder visse antibiotika og diuretika.
