Indholdsfortegnelse:
- Fakta om blåbærnæring
- Blåbær og diabetes
- Glykæmisk indeks for blåbær
- Glykæmisk belastning af blåbær
- Blåbær og glukosebehandling
- Blåbær og insulinfølsomhed
- Blåbær og vægttab
- Tag væk
Video: Diabetes Og Blåbær: Vægttab, Insulinfølsomhed Og Mere
2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14
Fakta om blåbærnæring
Blåbær er rige på en række næringsstoffer, herunder:
- fiber
- vitamin C
- vitamin E
- vitamin K
- kalium
- calcium
- magnesium
- folat
En kop friske blåbær indeholder ca.
- 84 kalorier
- 22 gram kulhydrat
- 4 gram fiber
- 0 gram fedt
Blåbær og diabetes
Faktisk kalder American Diabetes Association (ADA) blåbær en superfood til diabetes. Selvom der ikke er nogen teknisk definition af udtrykket "superfood", er blåbær pakket med vitaminer, antioxidanter, mineraler og fiber, der fremmer det generelle helbred. De kan også hjælpe med at forhindre sygdom.
For mennesker, der lever med diabetes, kan blåbær hjælpe med glukosebehandling, vægttab og insulinfølsomhed. Læs videre for at lære mere om fordelene ved blåbær for diabetes.
Glykæmisk indeks for blåbær
Glykæmisk indeks (GI) måler virkningerne af kulhydratholdige fødevarer på dit blodsukkerniveau, også kaldet blodsukkerniveau.
GI-indekset rangerer fødevarer på en skala fra 0 til 100. Mad med et højt GI-tal hæver blodsukkerniveauet hurtigere end fødevarer med et medium eller lavt GI-tal. GI-placeringer er defineret som:
- Lav: 55 eller derunder
- Medium: 56–69
- Høj: 70 eller mere
Det glykæmiske indeks for blåbær er 53, hvilket er en lav GI. Dette er omtrent det samme som kiwifrugt, bananer, ananas og mango. At forstå fødevarerne i fødevarer samt den glykæmiske belastning kan hjælpe mennesker med diabetes med at planlægge deres måltider.
Glykæmisk belastning af blåbær
Glykæmisk belastning (GL) inkluderer portionsstørrelse og fordøjelige kulhydrater sammen med GI. Dette giver dig et mere komplet billede af en fødevares effekt på blodsukkeret ved at måle:
- hvor hurtigt en mad får glukose til at komme ind i blodomløbet
- hvor meget glukose pr. portion der leveres
Ligesom GI har GL tre klassificeringer:
- Lav: 10 eller mindre
- Medium: 11–19
- Høj: 20 eller mere
En kop blåbær med en gennemsnitlig portionstørrelse på 150 gram (150 g) har en GL på 9,6. En mindre portion (100 g) ville have en GL på 6,4.
Til sammenligning har en kartoffel i standardstørrelse en GL på 12. Dette betyder, at en enkelt kartoffel har næsten dobbelt den glykæmiske virkning af en lille portion blåbær.
Blåbær og glukosebehandling
Blåbær kan hjælpe med effektiv behandling af glukose. En undersøgelse af rotter fra University of Michigan fandt, at fodring med rotter med pulverformet blåbær sænkede abdominal fedt, triglycerider og kolesterol. Det forbedrede også fastende glukose og insulinfølsomhed.
Når de kombineres med en fedtfattig diæt, resulterede blåbærene også i lavere fedtmasse samt lavere samlet kropsvægt. Levermasse blev også reduceret. En forstørret lever er knyttet til insulinresistens og fedme, som er almindelige træk ved diabetes.
Mere forskning er nødvendigt for at bestemme virkningen af blåbær på glukosebehandling hos mennesker.
Blåbær og insulinfølsomhed
Ifølge en undersøgelse fra 2010, der blev offentliggjort i The Journal of Nutrition, forbedrede overvægtige voksne med prediabetes insulinfølsomheden ved at drikke blåbærsmoothies. Undersøgelsen antydede, at blåbær kunne gøre kroppen mere lydhør over for insulin, hvilket kan hjælpe mennesker med prediabetes.
Blåbær og vægttab
Da blåbær er lavt i kalorier, men er meget næringsrige, kan de hjælpe med vægttab. For mennesker, der er overvægtige eller fede, kan det at spise en sund, afbalanceret diæt, der inkluderer frugter som blåbær, hjælpe med at forhindre diabetes og forbedre det generelle helbred.
En undersøgelse fra 2015 med 118.000 mennesker over 24 år konkluderede, at stigende frugtforbrug - specifikt bær, æbler og pærer - resulterer i vægttab.
Undersøgelsen antydede, at denne information kunne tilbyde vejledning til forebyggelse af fedme, som er en primær risikofaktor for helbredstilstande såsom diabetes.
Tag væk
Selvom flere undersøgelser er nødvendige for at bestemme den biologiske effekt af blåbær, antyder nogle undersøgelser, at det at spise blåbær kan hjælpe folk med at tabe sig og forbedre insulinsensitiviteten. Som sådan kan blåbær være gavnligt for mennesker med diabetes. Tal med din læge eller diætist for mere information om at spise en sund diæt til diabetes.
Anbefalet:
Ayurvedisk Medicin Mod Vægttab: Retsmidler, Tip Og Mere
Ayurvedisk medicin er en holistisk, forebyggelsesorienteret sundhedsmæssig tilgang. Selvom der ikke er blevet undersøgt meget om ayurvedisk vægttabstilskud, er der betydelige beviser, der støtter ayurvedisk spisepraksis, der fokuserer på hele fødevarer, opmærksom spisning, stressreduktion, motion og søvn. Lær mere
11 Typer Karate: Funktioner, Vægttab, Selvforsvar Og Mere
Karate er en type kampsport, og der er utallige iterationer og stilarter. Mens alle er former for selvforsvar, fokuserer nogle mere på karakteropbygning, mens andre bruger kraftige og aggressive angrebstræk
Fordele Ved Kickboxing: Forbedret Hjertesundhed, Vægttab Med Mere
Kickboxing er en kampsport, der tilbyder en række sundhedsmæssige fordele for mennesker i alle aldre. Find ud af, hvad disse fordele er, hvor sikker denne sport er, og hvordan man kommer i gang
Jordnøddesmør Til Vægttab: Virker Det? Fordele Og Mere
Jordnøddesmør, der er højt i umættet fedt, kan stadig være en del af en sund vægttabsplan. Forbrænding af flere kalorier, end du spiser ved at spise forsigtigt og træne, er den velprøvede formel for vægttab. Men jordnøddesmør har sine fordele
Vitaminer Til Vægttab: B, D, Hvad Der Ikke Fungerer Med Mere
Hvis du prøver at tabe sig, kan du tilføje vitaminer til dit daglige regime. Oplev nogle vitaminer til vægttab (og nogle mineraler også). Disse næringsstoffer giver dit stofskifte det løft, det har brug for. Find også ud af, hvordan du får dem i din diæt, vægttabstilskud, som du bør undgå, og mere