Oversigt
Folat eller folsyre er en type B-vitamin. Det hjælper med at:
- lav DNA
- reparere DNA
- producerer røde blodlegemer
Hvis du ikke har nok folat i din diæt, kan du ende med en folatmangel. Visse drikkevarer og fødevarer, såsom citrusjuice og mørkegrønne grøntsager, er især gode kilder til folat.
At ikke spise nok folat kan føre til en mangel på bare et par uger. Mangel kan også forekomme, hvis du har en sygdom eller genetisk mutation, der forhindrer din krop i at absorbere eller omdanne folat til dens anvendelige form.
Folatmangel kan forårsage anæmi. Anæmi er en tilstand, hvor du har for få RBC'er. Anæmi kan fratage dit væv ilt, det har brug for, fordi RBC'er bærer ilt. Dette kan påvirke deres funktion.
Folat er især vigtigt hos kvinder i den fødedygtige alder. En folatmangel under graviditet kan føre til fødselsdefekter.
De fleste får nok folat fra mad. Mange fødevarer har nu yderligere folat i form af folinsyre, en syntetisk version af folat, for at forhindre mangel. Ikke desto mindre anbefales kosttilskud til kvinder, der kan blive gravide.
Hvad er symptomerne på folatmangel?
Symptomerne på folatmangel er ofte subtile. De omfatter:
- træthed
- gråt hår
- mund sår
- hævelse i tungen
- vækstproblemer
Symptomerne på anæmi, der opstår på grund af folatmangel, inkluderer:
- vedvarende træthed
- svaghed
- sløvhed
- bleg hud
- stakåndet
- irritabilitet
Hvad forårsager folatmangel?
Folat er et vandopløseligt vitamin. Det opløses i vand og opbevares ikke i dine fedtceller. Dette betyder, at du skal fortsætte med at tage folat, da din krop ikke kan udvikle en reserve.
Folk frigiver overskydende mængder vandopløselige vitaminer i deres urin.
Årsagerne til folatmangel inkluderer:
Kost
En diæt lav med frisk frugt, grøntsager og befæstede kornarter er den vigtigste årsag til folatmangel. Derudover kan tilberedning af din mad undertiden ødelægge vitaminerne. Folatniveauer i din krop kan blive lave på kun få uger, hvis du ikke spiser nok folatrige fødevarer.
Sygdom
Sygdomme, der påvirker absorptionen i mave-tarmkanalen, kan forårsage mangel på folat. Sådanne sygdomme inkluderer:
- Crohns sygdom
- cøliaki
- visse typer kræftformer
- alvorlige nyreproblemer, der kræver dialyse
Genetik
Nogle mennesker har en genetisk mutation, der forhindrer deres krop i at konvertere diæt eller supplerende folat korrekt og effektivt til dens anvendelige form, methylfolat.
Medicin bivirkninger
Visse medicin kan forårsage folatmangel. Disse inkluderer:
- phenytoin (Dilantin)
- trimethoprim-sulfamethoxazol
- methotrexat
- sulfasalazin
Overdreven alkoholindtag
Alkohol forstyrrer folatabsorptionen. Det øger også folatudskillelsen gennem urinen.
Hvordan diagnosticeres en folatmangel?
Folatmangel diagnosticeres med en blodprøve. Læger tester ofte folatniveauerne for gravide under deres fødselskontrol.
Hvad er komplikationerne med folatmangel?
Folat er påkrævet for normal produktion af RBC'er. Komplikationer af en mangel kan omfatte:
- megaloblastisk anæmi, hvilket betyder, at RBC'erne er større end normalt og ikke fuldt udviklet
- lave niveauer af hvide blodlegemer og blodplader
- alvorlige fødselsdefekter i rygmarv og hjerne hos et udviklende foster, der kaldes neurale rørdefekter
Behandling af folatmangel
Behandling involverer øget diætindtagelse af folat. Du kan også tage et folat- eller folinsyretilskud. De med en genetisk mutation, der påvirker folatabsorption, kendt som MTHFR, skal tage methyleret folat for at undgå mangel.
Folat er ofte kombineret med andre B-vitaminer i kosttilskud. Disse kaldes undertiden vitamin B-komplekser. Gravide bør undgå alkohol fuldstændigt, og alle andre med folatmangel bør mindske deres alkoholindtag.
Køb vitamin B-komplekse kosttilskud.
Forebyggelse af folatmangel
Spis en nærende diæt for at forhindre folatmangel. Mad der indeholder store mængder folat inkluderer:
- blade, grønne grøntsager, såsom broccoli og spinat
- rosenkål
- ærter
- citrus
- frugter, såsom bananer og meloner
- tomat juice
- æg
- bønner
- bælgfrugter
- svampe
- asparges
- nyre
- leverkød
- fjerkræ
- svinekød
- skaldyr
- hvedeklid
- befæstede korn
Den anbefalede folatdosis er 400 mikrogram per dag. Kvinder, der kan blive gravide, bør tage et folattilskud. Folat er kritisk for normal føtal vækst.
Handle efter fødsler nu.
Hvis du har MTHFR, skal du undgå fødevarer, der er beriget med folsyre. Visse varianter af denne genetiske mutation forhindrer nedbrydning af folsyre til methylfolat.
Folk, der tager medicin, der vides at forårsage folatmangel, bør også tage et supplement, men det er vigtigt at tjekke med din læge først.
