10 Fødevarer, Der Forårsager Gas

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Uanset om vi gerne vil indrømme det eller ej, får alle gas fra tid til anden. Gas er forårsaget af at synke luft og nedbrydningen af mad i din fordøjelseskanal. Konsekvenserne er som regel buffer, føler sig oppustet eller passerer gas. I gennemsnit passerer de fleste mennesker gas mindst 14 gange om dagen. Nogle mennesker har mere gas end andre, hvilket kan være ubehageligt eller pinligt. Gasen i sig selv er ikke årsag til alarm.

Troede du, at vi savnede nogen mad? Del dem her »

Hvis du oplever en masse gas og oppustethed, kan ændring af din diæt hjælpe. Her er de typer fødevarer, der forårsager mest gas. Husk, at folks kroppe reagerer forskelligt, så hvis du foretager ændringer i din diæt, skal du undgå de fødevarer, du reagerer mest.

1. Bønner

Når du tænker på fødevarer, der forårsager gas, er bønner sandsynligvis øverst på listen. Bønner indeholder en masse raffinose, som er et komplekst sukker, som kroppen har problemer med at fordøje. Raffinose passerer gennem tyndtarmen ind i tyndtarmen, hvor bakterier nedbryder den og producerer brint, kuldioxid og metangas, der kommer ud gennem endetarmen.

For at reducere gas uden at skære ud bønner, fandt en undersøgelse, at produktet uden beregning, Beano, effektivt reducerede gas for nogle mennesker. Blødgøring af bønnerne natten over kan også hjælpe med at reducere gas.

2. Mejeriprodukter

Laktose er et sukker, der findes i mælk og de fleste mejeriprodukter, inklusive ost og is. Mennesker, der ikke producerer nok af enzymet lactase, har svært ved at fordøje lactose, der er kendt som laktoseintolerance. Forøget gas er et symptom på laktoseintolerance. Hvis du har mistanke om, at du er laktoseintolerant, kan du muligvis reducere dine symptomer ved at prøve udskiftninger uden mælkeprodukter, såsom mandelmælk eller soj mejeriprodukter, eller tage en laktasetablet, før du spiser mad med lactose.

3. Hele korn

Hele korn, såsom hvede og havre, indeholder fiber, raffinose og stivelse. Alle disse nedbrydes af bakterier i tyktarmen, hvilket fører til gas. Faktisk er ris det eneste korn, der ikke forårsager gas.

4. Grøntsager

Visse grøntsager såsom rosenkål, broccoli, kål, asparges og blomkål vides at forårsage overskydende gas. Som bønner indeholder disse grøntsager også det komplekse sukker, raffinose. Dette er dog meget sunde fødevarer, så du kan eventuelt tale med din læge, før du fjerner dem fra din diæt.

5. sodavand

Sodas og andre kulsyreholdige drikke kan tilføje markant den mængde luft, du sluger. Når luft kommer ind i din fordøjelseskanal, skal den på en eller anden måde passere. Dette medfører at man burpede og kan også øge, hvor meget gas du passerer. Udskiftning af soda til juice, te eller vand (uden kulstof) kan hjælpe dig med at reducere gas.

6. Frugt

Frugter som æbler, ferskner, pærer og svisker indeholder den naturlige sukkeralkohol, sorbitol, som kroppen har problemer med at fordøje. Mange frugter har også opløselig fiber, som er en type fiber, der opløses i vand. Sorbitol og opløselig fiber skal begge også passere gennem tyndtarmen, hvor bakterier nedbryder dem for at skabe brint, kuldioxid og metangas.

7. Hård slik

Ligesom kulsyreholdige drikkevarer, kan det at suge hårdt slik få dig til at sluge ekstra luft. Mange slik bruger også sorbitol som et sødestof. Disse to faktorer kan bidrage til ekstra gas.

8. løg

Løg indeholder et naturligt sukker kaldet fruktose. Ligesom raffinose og sorbitol, bidrager fruktose til gas, når bakterier i tarmen nedbryder den.

9. Tyggegummi

Gummi forekommer en usandsynlig kilde til gas, men hvis du tygger det, kan du sluge mere luft. Mange sukkerfrie tandkød er også sødet med sukkeralkoholer, der er sværere at fordøje, såsom sorbitol, mannitol og xylitol. Hvis du burp meget, kan din læge muligvis anbefale, at du holder op med at tygge tyggegummi for at reducere gas.

10. Forarbejdede fødevarer

Forarbejdede fødevarer er emballerede varer, såsom brød, snack mad, korn og salatdressing. Disse indeholder en række ingredienser, herunder fruktose og lactose. Denne kombination kan føre til forøget gas.