Mens morgenmaden er det vigtigste måltid om dagen, kan det undertiden blive lidt gentagne og kedelige. Medmindre du har ingefær.
Denne alsidige superfood er vært for et væld af sundhedsmæssige fordele, fra behandling af kvalme til reduktion af muskelsmerter. Men hvad gør det virkelig super? Det er lettere at stole på end nogen anden superfood og kan let tilføjes til ethvert måltid om dagen.
Uanset om du vil skjule det krydret spark med cremet smør eller lade det fyres op for dine sanser, når du drikker din kaffe, kan ingefær bringe både fantastiske og unikke smag til din morgen. Her er otte måder at høste de sundhedsmæssige fordele ved ingefær i din morgenmad.
1. Krydre din morgen kop kaffe
Kaffe og ingefær skaber en kraftfuld duo mod frie radikaler, især da kaffe er en af verdens største kilder til antioxidanter. For at få din morgenmads-pick-up, skal du blot tilføje malet ingefær til din java (op til 1 tsk pr. Kop) eller prøve at lave den jemeniske drik qishr. Denne traditionelle mellemøstlige ingefærkaffe er ikke kun krydret og lækker, den kan også hjælpe med fordøjelsen.
2. Ingefærte til din daglige dosis C-vitamin
Ingefær te er en populær drik til opvarmning af kølige vintre. Ikke kun er det varmt og trøstende, det kan hjælpe med at berolige en urolig mave. En kop af denne krydret te om morgenen ville være særlig nyttig til at lindre kvalme, bevægelsessygdom eller graviditetsinduceret morgensygdom.
Du kan nemt lave din egen ingefær te hjemme ved at rive ingefærrotter og lade den sive i kogende vand i 10 minutter. Tilsæt sukker efter smag. Eller find ingefærte i butikkerne.
3. Spred en strejf af ingefærsyltetøj på dine kiks
Del på Pinterest
Pantries er ofte fyldt med frugt syltetøj, men prøv aldrig ingefær marmelade? Det er måske ikke det sundeste, men det er bestemt en sundere mulighed. Uanset om du køber det eller laver din egen (ved hjælp af denne fantastisk lette opskrift fra Wendolonia), er en udstrygning af ingefærsyltetøj lækker på toast eller kiks.
For alle, der higer efter en trøstende bid af klassisk PB&J, prøv en unik variation af jordnøddesmør og ingefærsyltetøj.
Pro tip: For folk med en lav sukkerfiksering kan du også hakke ingefær og folde det i dit smør. Dette kan bare blive din nye yndlings ting, især hvis du er skudsikker eller smør, kaffe.
4. Udskift din ahornsirup med en zestier indstilling
Virksomheden Ginger People skabte deres organiske ingefærsirup som et kreativt alternativ til pandekagesirup. Med kun to ingredienser er denne velsmagende sirup lækker, når den bruges i drikkevarer, bagværk, havregryn, pandekager og vafler.
Du kan også nemt lave din egen ingefærsirup derhjemme ved forsigtigt at koge ingredienserne i 30 minutter og sil blandingen gennem en sigte eller sil for at få en jævnere struktur.
Ingefærsirup opskrift
- 1/4 pund skrællet og tyndskivet ingefær
- 1 kop sukker
- 1 kop vand
Sådan skræles ingefær
5. Prøv en anti-inflammatorisk granola skål
En skål crunchy, fiberrig granola er altid et nemt valg af morgenmad. Men at tilføje duftende, krydret ingefær granola til blandingen ville gøre det endnu bedre!
Riv 1 tomme ingefær og bland det med honning eller smeltet kokosnøddeolie, dryp det derefter over din morgenmadsskål. For en super dosis ernæring, prøv denne superfood-granola, der er fyldt med 11 superfoods (inklusive ingefær, selvfølgelig).
At tilføje ingefær til din morgenmadsskål giver nogle alvorlige antiinflammatoriske fordele, især for mennesker med reumatoid arthritis.
6. Føj ingefærsaft til dine smoothies (eller mimoer!)
Del på Pinterest
For en drejning om denne morgendrik, kan du prøve en ingefærsaft fra tarmene. Ingefærsaft er storartet i forskellige ting, fx stir-fries og salatdressinger. Det inkluderer et utal af sundhedsmæssige fordele, fra at øge stofskiftet til naturligt bekæmpende bakterier. Det er også specielt godt til behandling af smerter, menstruationskramper og træningsinduceret ømhed.
Hvis ingefærsaft er for stærk af sig selv for dig, skal du gå videre og tilføje nogle til din morgen smoothie eller proteinshake efter træning.
7. Få et løft af energi med noget on-the-go superfood
Lav på tid? Du kan stadig høste fordelene ved ingefær på farten. Grib en sund, glutenfri gurkemeje og ingefær Lärabar eller måltid tilberede nogle ingefærenergibider, ligesom disse lækre dejkugler Well Plated kalder hende "reddende nåde." Disse godbidder sørger for en sund morgenmad, hvis du skynder dig ud af døren.
8. Fold dem ind i dine morgenmadskager
Selvfølgelig bruges ingefær i populære bagværk - der er ingefærbrød, ingefærsnaps, ingefær krydret kager og tærter. Men du kan også stole på ingefær for at forstærke morgenmadskager.
Prøv disse citron ingefær før træning af Vega for nogle alvorligt vedvarende energi. For folk, der træner om morgenen, er de fyldt med sunde fedtstoffer og protein for at forbedre din præstation.
Med alle ingefærs utrolige sundhedsmæssige fordele og metoder med lav anstrengelse for at gøre enhver morgenmad velegnet til royalty, er det svært at se, hvorfor du ikke ønsker at inkludere den i dagens vigtigste måltid. Hvilke måder ser du frem til at inkorporere ingefær i din morgenrutine?
Tiffany La Forge er en professionel kok, opdateringsudvikler og madforfatter, der driver bloggen Parsnips and Pastries. Hendes blog fokuserer på rigtig mad til et afbalanceret liv, sæsonopskrifter og tilgængelige sundhedsråd. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænger ud med hendes corgi, Cocoa. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.
