Reklamerne vil få dig til at tro, at nellik øjeblikkelig morgenmad (eller nellik morgenmad essentielle, som det nu er kendt) er en sund måde at starte din dag på. Men mens en chokoladedrik muligvis lyder lækker, når du først vågner op, er det ikke klart, at nellik er et sundt valg.
Nellik morgenmad drikkevarer har eksisteret i årtier. Ifølge deres hjemmeside afspejler omlægningen til Breakfast Essentials produktets "ernæringskvalitet".
Desværre, med en ingrediensliste, der begynder med sukker og er fyldt med uudtalelige ingredienser, læser drikkets etiket mere som et supplement end faktisk mad.
Ernæringsoversigt
En pakke af morgenmads Essentials pulveriseret drikblanding indeholder 220 kalorier, når den tilberedes som anvist med skummetmælk. Det indeholder også 5 gram protein og 27 gram kulhydrater. Desværre kommer det overvældende flertal af disse kulhydrater (19 gram) fra sukker.
Drikblandingen indeholder 140 procent af den anbefalede daglige mængde C-vitamin såvel som adskillige andre vitaminer og mineraler. Ingredienserne fortæller dog mere om en historie.
Ingredienser på ernæringsetiketter er anført efter mængde, fra den største til den mindste, efter vægt.
I Carnation pulveriseret drikblanding er sukker nævnt på det andet. Det betyder simpelthen, at blandingen af alle ingredienser kun indeholder fedtfri mælk i større mængder. Maltodextrin, en majssirupsfaststof og en anden form for sukker, er den nævnte tredje ingrediens.
På flasken Klar til at drikke nellik Morgenmad Essentials er listen på samme måde deprimerende. Den anden angivne ingrediens er majs sirup, og den tredje er sukker.
Problemet med sukker
De 19 gram sukker, der findes i Carnation Breakfast Essentials-pulverdrikkeblandingen, svarer til næsten 5 tsk.
Det betyder, at hvis du skulle drikke en nellik morgenmad essentiel drink hver ugedag i et år, ville du få ekstra 1.300 teskefulde sukker fra din morgenmad alene. Det er 48 kopper!
De sundhedsmæssige risici ved at forbruge for meget sukker er velkendte.
Højt niveau af sukkerforbrug kan føre til vægtøgning, tandfald og øge mængden af triglycerider i dit blod, hvilket kan føre til hjertesygdomme. Disse virkninger kan øge din risiko for diabetes og andre kroniske og dødbringende tilstande.
Tilsætningsstoffer og syntetiske næringsstoffer
Når du er kommet forbi mængden af sukker, der er anført på etiketten, finder du, hvad der ligner nøjagtigt listen på bagsiden af dit daglige vitamin. Det skyldes, at drikken indeholder meget lidt naturligt forekommende vitaminer og mineraler, og derfor tilsættes syntetiske former for næringsstoffer.
Syntetiske næringsstoffer er næringsstoffer, der fremstilles kunstigt i et laboratorium.
Denne morgenmadsdrink indeholder syntetiske næringsstoffer, såsom jern i form af jernholdigt orthophosphat, vitamin E i form af alfa-tocopherolacetat, vitamin B-5 i form af calciumpantothenat, vitamin B-6 i form af pyridoxinhydrochlorid og natrium ascorbat som en syntetisk form af C-vitamin, der består af ascorbinsyre.
Indtagelse af naturligt forekommende vitaminer og mineraler fra hele fødevarekilder, såsom frugter og grøntsager, er ideel sammenlignet med at få disse fra syntetiske kilder.
Derudover er et almindeligt tilsætningsstof du finder carrageenan, en fortykningsmiddel, der ikke er fremmed for kontroverser. Det betragtes som "generelt anerkendt som sikkert" (GRAS) af FDA.
På grund af dets potentielt kræftfremkaldende egenskaber er det imidlertid målet for en løbende indsats for at få den fjernet fra den amerikanske fødevareforsyning.
Selvom det i øjeblikket er tilladt at føjes til fødevarer, der er mærket som økologiske, har de fleste økologiske virksomheder frivilligt fjernet ingrediensen på grund af en mulig skade, det kan forårsage.
Sund morgenmad kræver ikke supplement-lignende etiketter
Mange mennesker vælger løsninger som Carnation Breakfast Essentials, når de har brug for noget hurtigt og let til morgenpendlingen.
Hvis det er tilfældet i din situation, skal du overveje en grøn smoothie i stedet. Fyldt med friske råvarer giver det dig alle vitaminer og mineraler uden de forbløffende ingredienser og tilsat sukker.
Men hvis du har tid, kog selv.
En æg omelet med et stykke frugt og 100 procent fuldkorns toast med avocado vil ikke kun give alle de næringsstoffer, du har brug for fra morgenmaden - inklusive vitaminer, mineraler protein, sundt fedt og fiber - det vil sandsynligvis holde dig tændt langt længere end en forarbejdet mælkeshake.
Se nøje på ingredienserne
- Én nellik Morgenmad Essentials-drink indeholder næsten 5 tsk sukker.
- Det er 48 kopper om året, hvis du drikker en hver ugedag!
