Diæter til IBS
Irritabelt tarmsyndrom (IBS) er en ubehagelig lidelse, der er karakteriseret ved dramatiske ændringer i tarmbevægelser. Nogle mennesker oplever diarré, mens andre har forstoppelse. Kramper og mavesmerter kan gøre hverdagens aktiviteter uudholdelige.
Medicinsk intervention er vigtig i behandlingen af IBS, men vidste du, at visse diæter kan forbedre dine symptomer? Udforsk de mest almindelige diæter til rådighed for at reducere ubehagelige symptomer, og arbejde for at leve et sundt liv.
1. Diæt med høj fiber
Fiber tilføjer bulk til din afføring, hvilket hjælper med at bevæge dig. Den gennemsnitlige voksen skal spise 20 til 35 gram fiber om dagen. Selvom dette forekommer enkelt nok, estimerer National Institute of Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys, at de fleste kun spiser 5 til 14 gram om dagen.
Fiberrige fødevarer, såsom frugter, grøntsager og fuldkorn, er næringsrige og hjælper med at forhindre forstoppelse. Men hvis du oplever oppustethed fra øget fiberindtagelse, kan du prøve at fokusere udelukkende på opløselig fiber, der findes i frugt og grøntsager i stedet for korn.
2. Lavfiber diæt
Mens fiber kan hjælpe nogle mennesker med IBS, kan øget fiberindtagelse forværre symptomerne, hvis du ofte har gas og diarré. Før du helt fjerner fiber fra din diæt, skal du koncentrere dig om kilder til opløselig fiber, der findes i produkter, som æbler, bær, gulerødder og havregryn.
Opløselig fiber opløses i vand i stedet for at tilføje ekstra bulk, der er forbundet med uopløselig fiber. Almindelige kilder til uopløselig fiber inkluderer fuldkorn, nødder, tomater, rosiner, broccoli og kål.
Du kan også overveje at tage medicin mod diarré 30 minutter før du spiser fiber for at reducere virkningen. Denne metode er især nyttig, når du spiser på restauranter og på farten. Du bør dog ikke gøre det til en vane.
3. Glutenfri diæt
Gluten er et protein, der findes i kornprodukter såsom brød og pasta. Proteinet kan beskadige tarmen hos mennesker, der er glutenintolerante. Nogle mennesker med en følsomhed eller intolerance over for gluten oplever også IBS. I sådanne tilfælde kan en glutenfri diæt reducere symptomerne.
Fjern byg, rug og hvede fra din diæt for at se, om gastrointestinale problemer forbedres. Hvis du er en brød og pastafanatiker, er der stadig håb. Du kan finde glutenfri versioner af dine foretrukne produkter i helsekostbutikker og i mange købmandsforretninger.
4. Elimineringsdiæt
En eliminationsdiæt fokuserer på at undgå visse fødevarer i en længere periode for at se, om dine IBS-symptomer forbedres. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) anbefaler, at man afskærer disse fire fælles syndere:
- kaffe
- chokolade
- uopløselig fiber
- nødder
Du skal dog give afkald på mad, du finder mistænkt. Fjern en mad helt fra din diæt i 12 uger ad gangen. Bemærk eventuelle forskelle i dine IBS-symptomer, og gå videre til den næste mad på din liste.
5. Diæt med lavt fedtindhold
Kronisk forbrug af mad med fedtindhold er en kendt bidragyder til en række sundhedsmæssige problemer, såsom fedme. Det kan dog være særlig hårdt for dem med IBS ved forværring af symptomer.
Mad med højt fedtindhold er generelt lavt i fiber, hvilket kan være problematisk for IBS-relateret forstoppelse. Ifølge Cleveland Clinic er fedtholdige fødevarer især dårlige for mennesker med blandet IBS, som er kendetegnet ved en kombination af forstoppelse og diarré. At gå i gang med en fedtfattig diæt er godt for dit hjerte og kan forbedre ubehagelige tarmsymptomer.
I stedet for at spise stegt mad og animalsk fedt, skal du fokusere på magert kød, frugt, grøntsager, korn og fedtfattigt mejeriprodukter.
6. Lav FODMAP-diæt
FODMAPs er kulhydrater, der er vanskelige for tarmen at fordøje. Da disse kulhydrater trækker mere vand ind i tarmen, kan mennesker med IBS opleve mere gas, oppustethed og diarré efter at have spist disse fødevarer.
Forkortelsen står for "gærbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler." Hvis du midlertidigt begrænser eller begrænser dit indtag af høje FODMAP-fødevarer i seks til otte uger, kan det forbedre dine symptomer på IBS.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle kulhydrater er FODMAP'er. For at få det bedste resultat skal du fjerne de rigtige fødevarer. Mad der skal undgås inkluderer:
- laktose (mælk, is, ost, yoghurt)
- visse frugter (ferskner, vandmelon, pærer, mango, æbler, blommer, nektariner)
- bælgfrugter
- Høj fructose majssirup
- sødemidler
- hvedebaseret brød, korn og pasta
- cashewnødder og pistacienødder
- visse grøntsager (artiskok, asparges, broccoli, løg, rosenkål, blomkål, svampe)
Husk, at selvom denne diæt fjerner nogle frugter, nødder, grøntsager og mejeri, fjerner den ikke alle fødevarer fra disse kategorier. Hvis du drikker mælk, skal du vælge laktosefri mælk eller andre alternativer, såsom ris eller sojamælk.
For at undgå overdrevent restriktive måltider, skal du tale med en diætist inden du begynder denne diæt.
Din bedste diæt
Visse fødevarer kan hjælpe IBS, men alle er forskellige. Undersøg dine symptomer, og tal med din læge, inden du starter en ny diæt. Hold øje med, hvordan din krop reagerer på visse diæter, da du muligvis skal tilpasse de fødevarer, du spiser.
I henhold til National Institute of Health skal du drikke masser af vand, træne regelmæssigt og mindske dit koffeinindtag for at fremme regelmæssighed og minimere IBS-symptomer.
