KOLS-kost: 5 Ekspertips Til, Hvad Man Kan Spise

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Oversigt

Hvis du for nylig er blevet diagnosticeret med kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL), er chancerne for, at du er blevet fortalt, at du har brug for at forbedre dine spisevaner. Din læge har måske endda henvist dig til en registreret diætist for at oprette en personlig diætplan.

En sund kost kurerer ikke KOLS, men det kan hjælpe din krop med at bekæmpe infektioner, inklusive brystinfektioner, der kan føre til hospitalisering. At spise sundt kan også få dig til at føle dig bedre.

Opretholdelse af god ernæring oven på håndteringen af denne tilstand behøver ikke at være kedeligt eller vanskeligt. Bare følg disse gode diætips.

En diæt, der er højere i fedt, lavere i kulhydrater, kan være bedst

En reduceret kulhydratdiæt resulterer i lavere kuldioxidproduktion. Dette kan hjælpe mennesker med KOL bedre at styre deres helbred.

Ifølge en undersøgelse i Lung-tidsskriftet i 2015 havde raske individer, der fulgte en ketogen diæt, et lavere carbondioxidproduktion og kuldioxid-endetidsparti (PETCO2) sammenlignet med dem, der fulgte efter en middelhavsdiæt.

Derudover viser forskning fra 2003 forbedring hos mennesker med KOL, der tog et fedtfattigt, lavt kulhydrattilskud i stedet for at spise en højkolhydratholdigt diæt.

Selv ved reduktion af kulhydrater inkluderer en sund kost en række fødevarer. Prøv at inkludere disse i din daglige diæt.

Proteinrige fødevarer

Spis mad med højt proteinindhold af høj kvalitet, såsom græsfodret kød, græsset fjerkræ og æg, og fisk - især fedtet fisk som laks, makrel og sardiner.

Komplekse kulhydrater

Hvis du inkluderer kulhydrater i din diæt, skal du vælge komplekse kulhydrater. Disse fødevarer indeholder mange fibre, hvilket hjælper med at forbedre fordøjelsessystemets funktion og styring af blodsukkeret.

Mad der skal indgå i din diæt inkluderer:

• ærter
• klid
• kartofler med hud
• linser
• quinoa
• bønner
• havre
• byg

Friske råvarer

Friske frugter og grøntsager indeholder essentielle vitaminer, mineraler og fiber. Disse næringsstoffer hjælper med at holde din krop sund. Ikke-stivelsesholdige grøntsager (alle undtagen ærter, kartofler og majs) indeholder lavt kulhydrat, så de kan inkluderes i alle diæter.

Nogle frugter og grøntsager er mere egnede end andre - se listen over fødevarer, der skal undgås i det næste afsnit for at finde ud af mere.

Kaliumrige fødevarer

Kalium er vigtigt for lungefunktionen, så en kaliummangel kan forårsage åndedrætsproblemer. Prøv at spise mad, der indeholder høje niveauer af kalium, såsom:

• avocado
• mørke blade grønne
• tomater
• asparges
• roer
• kartofler
• bananer
• appelsiner

Kaliumrige fødevarer kan være specielt nyttige, hvis din diætist eller læge har ordineret dig et vanddrivende medicin.

Sunde fedtstoffer

Når du vælger at spise en diæt med højere fedtindhold, skal du i stedet for at vælge stegte fødevarer vælge snacks og måltider, der indeholder fedt som avocado, nødder, frø, kokosnød og kokosnøddeolie, oliven og olivenolie, fed fisk og ost. Disse fødevarer giver mere generel ernæring, især på lang sigt.

Ved hvad du skal undgå

Visse fødevarer kan forårsage problemer såsom gas og oppustethed eller kan have lidt eller ingen ernæringsmæssig værdi. Mad der skal undgås eller minimere inkluderer:

Salt

For meget natrium eller salt i din diæt forårsager vandretention, hvilket kan påvirke din evne til at ånde. Fjern salt ryster fra bordet, og tilføj ikke salt til din madlavning. Brug usaltede urter og krydderier til at smage mad i stedet.

Spørg din diætist eller sundhedsudbyder om salt-erstatninger med lavt natriumindhold. De kan indeholde ingredienser, der kan påvirke dit helbred negativt.

På trods af hvad mange mennesker tror, kommer det mest natriumindtag ikke fra saltskakeren, men snarere hvad der allerede er i maden.

Sørg for at kontrollere etiketterne på de fødevarer, du køber. Dine snacks bør ikke indeholde mere end 300 mg natrium pr. Portion. Hele måltider bør ikke have mere end 600 mg.

Nogle frugter

Æbler, stenfrugter såsom abrikoser og ferskner og meloner kan forårsage oppustethed og gas hos nogle mennesker på grund af deres gærede kulhydrater. Dette kan føre til åndedrætsproblemer hos mennesker med KOL.

I stedet kan du fokusere på frugt med lav gæring eller lav FODMAP som bær, ananas og druer. Men hvis disse fødevarer ikke er et problem for dig, og dit kulhydratmål giver mulighed for frugt, kan du inkludere dem i din diæt.

Nogle grøntsager og bælgfrugter

Der er en lang liste med grøntsager og bælgplanter, der vides at forårsage oppustethed og gas. Det, der betyder noget, er, hvordan din krop fungerer.

Det kan være nødvendigt at overvåge dit indtag af nedenstående fødevarer. Du kan dog fortsætte med at nyde dem, hvis de ikke skaber et problem for dig:

• bønner
• rosenkål
• kål
• blomkål
• majs
• porrer
• nogle linser
• løg
• ærter

Sojabønner kan også forårsage gas.

Mejeriprodukter

Nogle mennesker finder ud af, at mejeriprodukter, såsom mælk og ost, gør slam tykkere. Men hvis mejeriprodukter ikke ser ud til at forværre din slim, kan du fortsætte med at spise dem.

Chokolade

Chokolade indeholder koffein, som kan forstyrre din medicin. Spørg din læge for at finde ud af, om du skal undgå eller begrænse dit indtag.

Stegt mad

Mad, der er stegt, dybstegt eller fedtet kan forårsage gas og fordøjelsesbesvær. Tærkt krydret mad kan også forårsage ubehag og kan påvirke din vejrtrækning. Undgå disse fødevarer, når det er muligt.

Glem ikke at se, hvad du drikker

Personer med KOL bør prøve at drikke masser af væsker hele dagen. Cirka seks til otte 8-ounce glas ikke-koffeinholdige drikkevarer anbefales pr. Dag. Tilstrækkelig hydrering holder slimet tyndt og gør det lettere at hoste op.

Begræns eller undgå koffein helt, da det kan forstyrre din medicin. Kaffeholdige drikkevarer inkluderer kaffe, te, soda og energidrikke, såsom Red Bull.

Spørg din læge om alkohol. Du rådes muligvis til at undgå eller begrænse alkoholholdige drikkevarer, da de kan interagere med medicin. Alkohol kan også bremse din vejrtrækningshastighed og gøre det vanskeligere at hoste slim.

Tal også med din læge, hvis du har diagnosticeret hjerteproblemer såvel som KOLS. Nogle gange er det nødvendigt for mennesker med hjerteproblemer at begrænse deres væskeindtagelse.

Se din vægt - i begge retninger

Mennesker med kronisk bronkitis har en tendens til at være overvægtige, mens de med emfysem har en tendens til at være undervægtige. Dette gør kost- og ernæringsvurdering til en vigtig del af KOLS-behandlingen.

Hvis du er overvægtig

Når du er overvægtig, skal dit hjerte og lunger arbejde hårdere, hvilket gør vejrtrækningen vanskeligere. Overskydende kropsvægt kan også øge efterspørgslen efter ilt.

Din læge eller diætist kan rådgive dig om, hvordan du opnår en sundere kropsvægt ved at følge en tilpasset spiseplan og et opnåeligt træningsprogram.

Hvis du er undervægtig

Nogle symptomer på KOLS, såsom mangel på appetit, depression eller følelse af ubehag generelt, kan få dig til at blive undervægt. Hvis du er undervægtig, kan du føle dig svag og træt eller være mere tilbøjelig til infektioner.

KOL kræver, at du bruger mere energi, når du trækker vejret. Ifølge Cleveland Clinic kan en person med KOL forbrænde op til 10 gange så mange kalorier, når man trækker vejret som en person uden KOL.

Hvis du er undervægtig, skal du medtage sunde snacks med højt kalorieindhold i din diæt. Elementer, der skal føjes til din købmandsliste, inkluderer:

• mælk
• æg
• havre, quinoa og bønner
• ost
• avocado
• nødder og nøddesmør
• olier
• granola

Vær forberedt på måltiderne

KOLS kan være en udfordrende tilstand at leve med, så det er vigtigt at gøre madlavning til en ligetil og stressfri proces. Gør måltider lettere, opmuntr din appetit, hvis du er undervægtig, og hold dig til et sundt spiseprogram ved at følge disse generelle retningslinjer:

Spis små måltider

Prøv at spise fem til seks små måltider om dagen i stedet for tre store måltider. Spise mindre måltider kan hjælpe dig med at undgå at fylde din mave for meget og give dine lunger nok plads til at udvide, hvilket gør vejrtrækningen lettere.

Spis dit vigtigste måltid tidligt

Prøv at spise dit vigtigste måltid tidligt på dagen. Dette øger dine energiniveauer hele dagen.

Vælg hurtige og lette fødevarer

Vælg mad, der er hurtig og let at tilberede. Dette vil hjælpe dig med at undgå spild af energi. Sæt dig ned, når du forbereder måltider, så du ikke er for træt til at spise og bede familie og venner om nødvendigt at hjælpe dig med madlavning.

Du er muligvis også berettiget til levering af mad til hjemmet.

Bliv behagelig

Sæt dig komfortabelt op i en højrygget stol, når du spiser for at undgå at lægge for meget pres på dine lunger.

Lav nok til rester

Når du laver et måltid, skal du lave en større portion, så du kan køle eller fryse nogle til senere og have nærende måltider til rådighed, når du føler dig for træt til at lave mad.

Takeaway

Det er vigtigt at være opmærksom på dit generelle helbred, når du har KOL, og ernæring er en stor del af det. Planlægning af sunde måltider og snacks, mens du understreger højere fedtindtag, kan hjælpe dig med at håndtere symptomer og minimere komplikationer.