Gurkemeje er blevet brugt som en alternativ medicin i tusinder af år. Det er blevet brugt til behandling af mange sygdomme og tilstande, herunder maveproblemer og fordøjelsesproblemer.
Selvom anekdotisk dokumentation tyder på, at dette naturlige middel lindrer sur tilbagesvaling, er der få kliniske forsøg til at bevise disse påstande.
Hvad er fordelene ved gurkemeje?
Fordele
- Gurkemeje er rig på antiinflammatoriske og antioxidantforbindelser.
- Gurkemeje anerkendes som en alternativ terapi mod mave-tarmproblemer.
- Curcumin er gurkemejs mest aktive ingrediens. Det siges at have potente antivirale, antibakterielle og anticancer egenskaber.
Gurkemeje er rig på antiinflammatoriske og antioxidantforbindelser. I traditionel kinesisk og ayurvedisk medicin er gurkemeje blevet brugt til at lindre artrittsmerter og regulere menstruation. Det er også blevet brugt til at forbedre fordøjelsen og leverfunktionen.
I dag anerkendes gurkemeje som en alternativ terapi mod halsbrand, betændelse og mavesår.
Hvis du spiser karry, har du spist gurkemeje. Det er ingrediensen, der giver curry sin krydret smag og livlige farve.
Gurkemejs mest aktive ingrediens kaldes curcumin. Det menes at være ansvarlig for de fleste af gurkemeje's sundhedsmæssige fordele.
Curcumin er en polyphenol-antioxidant. Det siges at have potent antivirale, antibakterielle og anticancer egenskaber.
Hvad forskningen siger
Selvom mange studier har undersøgt de medicinske egenskaber ved gurkemeje og dets ekstrakt curcumin, er der ikke nogen forskning, der fokuserer på sur tilbagesvaling.
Generelt er der ikke nok bevis til at støtte brugen af gurkemeje til enhver sundhedsmæssig tilstand. Mere forskning er nødvendig for at bestemme dens effektivitet hos mennesker.
Ifølge en undersøgelse fra 2007 kan acid reflux og gastroøsofageal reflux sygdom (GERD) være forårsaget af betændelse og oxidativt stress. Undersøgelsen antyder, at GERD bør behandles med antioxidanter og antiinflammatorier.
En separat undersøgelse i 2011 viste, at de antiinflammatoriske virkninger af curcumin forhindrede øsofageal betændelse.
Gurkemeje og dets ekstrakt curcumin siges begge at have antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber. På grund af dette kan gurkemeje aflaste GERD.
Mere forskning er i gang. En artikel fra 2019 præsenterede en vis indsigt om curcumins anti-tumor, antiinflammatoriske, antioxidantaktivitet i behandlingen af problemer i fordøjelseskanalen.
Curcumin beskytter tarmen mod skader fra NSAID'er og andre skadelige stoffer. Det har en rolle i at holde bakterier, der er forbundet med mavesår, i skak, hjælper mavesår med at heles, og det fungerer aktivt på at dræbe kræftceller i tarmen.
Sådan bruges gurkemeje til behandling af sur refluks
Gurkemeje stængler eller rhizomer kan tørres og formales til et pulver. Pulveret kan tages oralt eller bruges under madlavning.
Medmindre du tilsætter gurkemeje til alle dine opskrifter eller drikker en masse gurkemeje-te, kan det være vanskeligt for dig at forbruge gurkemeje nok til at behandle sur refluks. Organiske gurkemejeekstrakttilskud kan være en bedre måde at få medicinske mængder på.
Din krop absorberer gurkemeje og curcumin dårligt. Krydderiet og dets ekstrakt metaboliseres begge hurtigt af din lever og tarmvæg.
Forskellige leveringsmetoder er blevet undersøgt for at øge bioctilgængeligheden af curcumin. Ingen har taget fat på dette tidspunkt.
En måde at øge gurkemejs absorption på er at forbruge det med piperin. Det findes ofte i sort peber.
Gurkemeje og sort peber sælges ofte sammen i kosttilskud. Peber øger gurkemejs absorption og virkning. Når du vælger gurkemeje-kosttilskud, skal du kigge efter mærker, der har sort peberekstrakt eller piperin opført som en ingrediens.
Risici og advarsler
Ulemper
- Gurkemeje er en naturlig blodfortyndende, så det bør ikke bruges sammen med blodfortyndende medicin.
- Personer med diabetes bør ikke bruge gurkemeje. Det kan forårsage, at dit blodsukker når farligt lave niveauer.
- Nogle mennesker rapporterer, at gurkemeje forværrer deres symptomer på sur tilbagesvaling.
Gurkemeje er en naturlig blodfortyndende. Du bør ikke tage gurkemeje, hvis du tager medicin, der tynder dit blod, eller hvis du har en kommende operation.
Gurkemeje kan også sænke blodsukkeret, sænke blodtrykket og forværre galdeblærens problemer.
Nogle mennesker rapporterer, at gurkemeje faktisk forværrer tilbagesvaling af syre. Dette kan skyldes dets pebret kvaliteter.
Brug af gurkemeje i lang tid eller i høje doser kan øge din risiko for fordøjelsesbesvær, kvalme og diarré. I så fald er denne behandling muligvis ikke den bedste metode til dig, og du bør afbryde behandlingen.
Gurkemeje har også forårsaget leverskade hos mus, når det tages på lang sigt. Der er ikke rapporteret nogen leverskade hos mennesker.
Hvis du bruger medicin, skal du tale med din læge, inden du begynder på urter eller kosttilskud, især urter såsom gurkemeje, der kan have alvorlige reaktioner med mange forskellige medicin.
Kvinder, der er gravide eller ammer, bør ikke bruge for store mængder gurkemeje. Noget mere end hvad der typisk bruges til madlavning betragtes som overdreven for denne gruppe.
Der er en risiko for allergisk reaktion med alle naturlige midler. Hvis du oplever symptomer som nældefeber, en hurtig hjerterytme eller åndedrætsbesvær efter brug af gurkemeje, skal du afbryde brugen. Hvis dine symptomer er svære, skal du søge læge.
Andre sure reflux-behandlingsmuligheder
Hvis du lejlighedsvis får halsbrand, kan du muligvis behandle det på egen hånd med livsstilsændringer.
Disse inkluderer:
- spiser mindre måltider
- ikke liggende efter at have spist
- sover med din overkrop hævet
- holder op med at ryge
- undgå tætsiddende tøj, der indsnævrer maven
Hvis du har overvægt, kan du overveje at konsultere en personlig træner og en ernæringsfysiolog for at hjælpe dig med at styre din vægt, hvilket kan hjælpe med at lindre symptomerne.
Se på din diæt. Vær opmærksom på, hvilke fødevarer der udløser din halsbrand. Krydret mad, sure fødevarer og fedtholdige fødevarer er almindelige syndere. Hvis disse fødevarer forværrer dine symptomer, skal du begrænse dem eller undgå dem helt.
Hvis livsstilsændringer ikke adresserer dine symptomer, kan din læge muligvis anbefale dig at prøve medicin uden recept. Dette kan omfatte antacida, protonpumpehæmmere eller H2-blokkere.
Som en sidste udvej kan operation være nødvendig.
Hvad du kan gøre nu
Selvom der er begrænset bevis på, at gurkemeje vil hjælpe med sur tilbagesvaling, kan det være værd at prøve. De fleste mennesker tolererer det godt i mad og når det tages som et supplement.
Hvis du planlægger at bruge gurkemeje, skal du huske:
- For de bedste resultater skal du bruge gurkemeje sammen med sort peber eller vælge et supplement, der indeholder piperin, for at øge kroppens evne til at absorbere og bruge curcumin.
- Gurkemeje kan fungere som en blodfortyndende. Du bør ikke tage gurkemeje sammen med antikoagulantemedicin.
- Du kan opleve ubehagelige bivirkninger, hvis du tager 1.500 mg gurkemeje pr. Dag.
Det kan tage et par uger at se, om gurkemeje hjælper dine symptomer. Hvis de ikke forbedres eller forværres, skal du afbryde brugen og konsultere din læge.
