Hvor lang tid det tager at fordøje mad
Generelt tager mad 24 til 72 timer at bevæge sig gennem din fordøjelseskanal. Det nøjagtige tidspunkt afhænger af mængden og typer fødevarer, du har spist.
Prisen er også baseret på faktorer som dit køn, stofskifte og om du har problemer med fordøjelsen, der kan bremse eller fremskynde processen.
Først rejser mad relativt hurtigt gennem dit fordøjelsessystem. Inden for 6 til 8 timer har fødevaren bevæget sig gennem din mave, tyndtarmen og tyktarmen.
Når du er i tyndtarmen, kan det delvist fordøjede indhold af dit måltid sidde i mere end en dag, mens det nedbrydes endnu mere.
Det normale interval for transittid inkluderer følgende: gastrisk tømning (2 til 5 timer), lille tarmtransit (2 til 6 timer), colonic transit (10 til 59 timer) og hel tarmtransit (10 til 73 timer).
Din fordøjelsesfrekvens er også baseret på, hvad du har spist. Kød og fisk kan tage så længe som 2 dage at fordøje den fuldstændigt. De proteiner og fedt, de indeholder, er komplekse molekyler, der tager længere tid for din krop at trække fra hinanden.
I modsætning hertil kan frugt og grøntsager, der indeholder mange fibre, bevæge sig gennem dit system på mindre end en dag. Faktisk hjælper disse fødevarer med meget fiberfiber din fordøjelsesspor generelt mere effektivt.
De hurtigste at fordøje er forarbejdede, sukkerholdige junkfoods som slikbarer. Din krop rives gennem dem i løbet af få timer, hvorved du hurtigt bliver sulten igen.
Hvad sker der under fordøjelsen
Fordøjelse er den proces, hvor din krop nedbryder mad og trækker de næringsstoffer, som din krop har brug for, til at fungere. Alt, der er tilbage, er et affaldsprodukt, som din krop fjerner.
Dit fordøjelsessystem består af fem hoveddele:
- mund
- spiserør
- mave
- tyndtarm
- tyktarmen
Dette er hvad der sker, når du fordøjer mad:
Når du tygger, frigiver kirtler i munden spyt. Denne fordøjelsesvæske indeholder enzymer, der nedbryder stivelsen i din mad. Resultatet er en grødet masse kaldet en bolus, der er lettere at sluge.
Når du sluger, bevæger maden sig ned ad din spiserør - det rør, der forbinder din mund til din mave. En muskuløs port kaldet den nedre øsofagus sfinkter åbner for at lade maden flytte ind i din mave.
Syrer i din mave nedbryder maden endnu mere. Dette producerer en grødet blanding af gastrisk juice og delvist fordøjet mad, kaldet chyme. Denne blanding går videre til din tyndtarme.
I din tyndtarm bidrager din bugspytkirtel og lever deres egne fordøjelsessafter til blandingen.
Saft på bugspytkirtlen nedbryder kulhydrater, fedt og proteiner. Galle fra din galdeblære opløser fedt. Vitaminer, andre næringsstoffer og vand bevæger sig gennem væggene i tyndtarmen ind i din blodbane. Den ufordøjede del, der forbliver, går videre til din tyktarm.
Tyndtarmen absorberer resterende vand og resterende næringsstoffer fra maden. Resten bliver fast affald, kaldet afføring.
Din rektum opbevarer afføring, indtil du er klar til at få en tarmbevægelse.
Mulige fordøjelsesproblemer
Visse tilstande kan forstyrre fordøjelsen og efterlade dig nogle ubehagelige bivirkninger som halsbrand, gas, forstoppelse eller diarré. Her er et par:
- Syre reflux sker, når den nedre øsofagus sfinkter svækkes. Dette tillader syre at tage sikkerhedskopi fra din mave ind i din spiserør. Det vigtigste symptom er halsbrand.
- Cøliaki involverer, at dit immunsystem angriber og beskadiger dine tarme, når du spiser gluten.
- Forstoppelse er færre tarmbevægelser end normalt. Når du går, er afføringen fast og svær at passere. Forstoppelse forårsager symptomer som oppustethed og mavesmerter.
- Diverticulosis skaber små poser i dine tarme. Divertikulose i sig selv forårsager ikke symptomer, men hvis afføring sidder fast i poserne, kan der opstå betændelse og infektion. Denne forekomst er kendt som diverticulitis, og symptomerne inkluderer mavesmerter, løs afføring og undertiden feber.
- Inflammatorisk tarmsygdom inkluderer Crohns sygdom og ulcerøs colitis. Disse tilstande producerer kronisk betændelse i dine tarme, der kan føre til mavesår, smerter, blodig diarré, vægttab, underernæring og øge ens risiko for tyktarmskræft.
- Irritabelt tarmsyndrom forårsager ubehagelige symptomer som gas, diarré og forstoppelse, men er ikke bundet til kræft eller andre alvorlige fordøjelsessygdomme.
- Laktoseintolerance betyder, at din krop mangler det enzym, der er nødvendigt for at nedbryde sukkeret i mejeriprodukter. Når du spiser mejeri, får du symptomer som oppustethed, gas og diarré.
Tip til bedre fordøjelse
Prøv disse tip for at holde fødevarer glat gennem dit fordøjelsessystem og forhindre problemer som diarré og forstoppelse:
Spis mere greener, frugt og fuldkorn
Grøntsager, frugter og fuldkorn er alle rige kilder til fiber. Fiber hjælper mad med at bevæge sig gennem dit fordøjelsessystem lettere og fuldstændigt.
Begræns rødt kød og forarbejdede fødevarer
Undersøgelser viser, at rødt kød producerer kemikalier, der er knyttet til hjertesygdomme.
Føj probiotika til din diæt
Disse gavnlige bakterier hjælper med at folde ud af de skadelige fejl i din fordøjelseskanal. Du finder dem i fødevarer som yoghurt og kefir og i kosttilskud.
Træning dagligt
Bevægelse af din krop holder også din fordøjelseskanal i bevægelse. At tage en tur efter måltiderne kan forhindre gas og oppustethed. Træning holder også din vægt i skak, hvilket reducerer din risiko for visse kræftformer og andre sygdomme i fordøjelsessystemet.
Få masser af søvn
Mangel på søvn er knyttet til fedme, hvilket kan bidrage til problemer med dit fordøjelsessystem.
Håndter stress
Overskydende stress kan forværre fordøjelsesproblemer som halsbrand og irritabelt tarmsyndrom. Stressaflastende teknikker som meditation og yoga kan hjælpe med at berolige dit sind.
Takeaway
Du tænker måske ikke meget på dit fordøjelsessystem dagligt. Dog ved du, hvornår det ikke fungerer optimalt af ubehagelige symptomer som gas, oppustethed, forstoppelse og diarré.
Se, hvad du spiser, og hold dig aktiv for at holde din fordøjelseskanal bevæget jævnt og føle dig bedst.
