Hvad er beriberi?
Beriberi er en sygdom forårsaget af en vitamin B-1-mangel, også kendt som thiaminmangel. Der er to typer af sygdommen: våd beriberi og tør beriberi. Våd beriberi påvirker hjertet og kredsløbet. I ekstreme tilfælde kan våd beriberi forårsage hjertesvigt. Tør beriberi beskadiger nerverne og kan føre til nedsat muskelstyrke og til sidst muskellammelse. Beriberi kan være livstruende, hvis den ikke behandles.
Hvis du har adgang til fødevarer rig på thiamin, er dine chancer for at udvikle beriberi lave. I dag forekommer beriberi for det meste hos mennesker med en alkoholforstyrrelsesforstyrrelse. Beriberi fra andre årsager er sjælden i USA. Stadig kan sygdommen ses hos kvinder, der har ekstrem kvalme og opkast i graviditeten (hyperemesis gravidarum), hos mennesker med AIDS og efter bariatrisk operation.
Hvad gør vitamin B-1? »
Hvad er symptomerne på beriberi?
Symptomerne på beriberi varierer afhængigt af typen.
Våde beriberi-symptomer inkluderer:
- åndenød under fysisk aktivitet
- vågner kort vejr
- hurtig hjerterytme
- hævede underben
Tør beriberi-symptomer inkluderer:
- nedsat muskelfunktion, især i underbenene
- prikken eller tab af følelse i fødder og hænder
- smerte
- mental forvirring
- problemer med at tale
- opkastning
- ufrivillig bevægelse af øjnene
- lammelse
I ekstreme tilfælde er beriberi forbundet med Wernicke-Korsakoff syndrom. Wernicke encephalopathy og Korsakoff syndrom er to former for hjerneskade forårsaget af thiaminmangel.
Wernicke encephalopathy skader regioner i hjernen kaldet thalamus og hypothalamus. Denne tilstand kan forårsage:
- forvirring
- hukommelsestab
- tab af muskelkoordination
- visuelle problemer såsom hurtig øjenbevægelse og dobbelt syn
Korsakoff syndrom er resultatet af permanent skade på det hjerneområde, hvor der dannes minder. Det kan forårsage:
- tab af hukommelse
- manglende evne til at danne nye minder
- hallucinationer
Hvad forårsager beriberi?
Den vigtigste årsag til beriberi er en diæt, der er lavt i thiamin. Sygdommen er meget sjælden i regioner med adgang til vitaminberigede fødevarer, såsom visse morgenmadsprodukter og brød. Beriberi er mest almindelig i regioner i verden, hvor kosten inkluderer uanriket, forarbejdet hvid ris, som kun har en tiendedel af mængden af thiamin som brun ris.
Hvem er i fare?
Andre faktorer kan også forårsage thiaminmangel. Disse inkluderer:
- alkoholmisbrug, hvilket kan gøre det svært for din krop at absorbere og opbevare thiamin
- genetisk beriberi, en sjælden tilstand, der forhindrer kroppen i at absorbere thiamin
- hyperthyreoidisme (overaktiv skjoldbruskkirtel)
- ekstrem kvalme og opkast i graviditeten
- bariatrisk kirurgi
- aIDS
- langvarig diarré eller brug af diuretika (medicin, der får dig til at urinere mere)
- undergår nyredialyse
Ammende mødre har brug for dagligt thiamin i deres kost. Spædbørn, der drikker modermælk eller lavt proteinindhold i thiamin, risikerer thiaminmangel.
Hvordan diagnosticeres beriberi?
Du har brug for en række medicinske test for at afgøre, om du har beriberi eller ej. Blod- og urinprøver måler niveauerne af thiamin i din krop. Hvis din krop har problemer med at absorbere thiamin, vil du have en lav koncentration af thiamin i dit blod og en høj koncentration i din urin.
Læger vil også udføre en neurologisk undersøgelse for at se efter manglende koordination, vanskeligheder med at gå, hængende øjenlåg og svage reflekser. Mennesker med senere stadier af beriberi vil vise hukommelsestab, forvirring eller vrangforestillinger.
En fysisk undersøgelse advarer din læge om eventuelle hjerteproblemer. Hurtig hjerteslag, hævelse i underbenene og åndedrætsbesvær er alle symptomer på beriberi.
Hvordan behandles beriberi?
Beriberi behandles let med thiamintilskud. Din læge kan ordinere et thiamin-skud eller -pille. I alvorlige tilfælde administrerer en sundhedsfagpersonale intravenøs thiamin.
Dine fremskridt vil blive overvåget med opfølgende blodprøver for at se, hvor godt din krop optager vitaminet.
Sådan forhindres beriberi
For at forhindre beriberi skal du spise en sund, afbalanceret diæt, der inkluderer fødevarer rig på thiamin. Disse inkluderer:
- bønner og bælgfrugter
- frø
- kød
- fisk
- fuldkorn
- nødder
- mejeri
- visse grøntsager, såsom asparges, acorn squash, rosenkål, spinat og rødgrønt
- morgenmadsprodukter, der er beriget med thiamin
Madlavning eller forarbejdning af en hvilken som helst af de fødevarer, der er anført ovenfor, reducerer deres thiaminindhold.
Hvis du giver din modermælkserstatning, skal du også kontrollere, at den indeholder nok thiamin.
Sørg altid for at købe modermælkserstatning fra en pålidelig kilde.
Begrænsning af alkoholforbrug reducerer din risiko for at udvikle beriberi. Enhver, der misbruger alkohol, skal rutinemæssigt kontrolleres for en B-1-vitaminmangel.
Hvad er de langsigtede udsigter for nogen med beriberi?
Hvis beriberi fanges og behandles tidligt, er udsigterne gode. Nerves- og hjerteskader fra beriberi er normalt reversible, når de fanges i de tidlige stadier. Genopretningen er ofte hurtig, når du begynder behandlingen.
Hvis beriberi skrider frem til Wernicke-Korsakoff syndrom, er udsigterne dårlige. Mens behandling kan kontrollere symptomer på Wernicke encephalopati, er hjerneskade fra Korsakoff syndrom ofte permanent.
At opretholde en sund, afbalanceret diæt er vigtig for dit helbred. Tal med din læge, hvis du tror, du viser tegn på en thiaminmangel, eller hvis du har brug for råd om, hvordan du får de næringsstoffer, du har brug for.
