Oversigt
Der er en god chance for, at du eller nogen, du kender, har haft oplevelser med højt blodtryk. Blodtryk er din blodkraft, der skubber mod dine arterievægge, slags som vand i et rør, når du tænder på en vandhane. Blodet skubbes fra dit hjerte til andre dele af din krop. De amerikanske centre for sygdomskontrol og -forebyggelse forklarer, hvor almindeligt højt blodtryk er:
- En ud af 3 amerikanske voksne, eller ca. 75 millioner mennesker, har højt blodtryk.
- Cirka halvdelen af mennesker med højt blodtryk har ikke det under kontrol.
- I 2014 blev mere end 400.000 dødsfald forårsaget af højt blodtryk eller havde højt blodtryk som medvirkende årsag.
Æblecidereddik betragtes som en populær "kurere alle" for mange sygdomme og tilstande. Disse inkluderer maveforstyrrelser, højt kolesteroltal og ondt i halsen. Det er sandt, at denne behandling går tusinder af år tilbage. Den gamle græske læge Hippokrates brugte æblecidereddik til sårpleje, og i det 10. århundrede blev det brugt med svovl som en håndvask under obduktioner for at hjælpe med at forhindre infektion.
Undersøgelser viser, at æble cider eddike kan spille en rolle i at holde dit blodtryk lavt. Dog bør det også bruges sammen med andre behandlinger og livsstilsændringer. Det er ikke en "helbredelse af alle", men det kan hjælpe.
Potentielle fordele ved højt blodtryk
Forskere er kun begyndt at undersøge, hvordan eddike kan hjælpe med at sænke blodtrykket. De fleste af deres undersøgelser er blevet udført på dyr og ikke mennesker. Mens der skal gøres mere forskning, viser nogle undersøgelser, at æble cider eddike kan være nyttigt.
Sænker reninaktivitet
Æblecidereddike indeholder for det meste eddikesyre. I en undersøgelse fik rotter med højt blodtryk eddike over en lang periode. Undersøgelsen viste, at rotterne havde et fald i blodtrykket og i et enzym kaldet renin. Forskerne mener, at den nedsatte reninaktivitet forårsagede det sænkede blodtryk. En lignende undersøgelse viste, at eddikesyren også kan hjælpe med calciumabsorption.
Sænker blodsukkeret
Sænkning af blodsukker kan også hjælpe med at sænke blodtrykket. Den receptpligtige medicin Metformin, der blev brugt til at sænke glukose hos dem med diabetes, sænkede blodtrykket i en nylig undersøgelse. Fordi eddike også hjalp med at sænke blodsukkeret hos rotter i en anden undersøgelse, tror nogle æble cider eddike muligvis med til at sænke blodtrykket på denne måde. Imidlertid er der behov for mere forskning for en klar forbindelse mellem de to.
Sænker vægten
Højt blodtryk og fedme går ofte hånd i hånd. Brug af æble cider eddike i stedet for forbindelser med højt fedtindhold og salt med højt salt kan være en nyttig ændring, du kan foretage i din diæt. Sænkning af dit saltindtag kan hjælpe dig med både at styre dit blodtryk og trimme din talje. Denne metode fungerer bedst, når den bruges sammen med en samlet sund kost, der indeholder kaliumrige fødevarer som spinat og avocado.
Sænkning af kolesterol
En undersøgelse fra 2012 med 19 deltagere viste, at indtagelse af æblecidereddike over otte uger førte til lavere kolesterol. Højt kolesteroltal og højt blodtryk fungerer ofte sammen for at fremskynde hjertesygdomme. De kan skade blodkarene og dit hjerte hurtigere. Når du spiser æble cider eddike, kan du muligvis sænke både kolesterol og blodtryk på samme tid.
Sådan bruges æble cider eddike til højt blodtryk
Så hvordan gør du æble cider eddike til en del af din kost? Du ønsker måske at sigte mod ca. 3 teskefulde om dagen og i koncentrationer på 3–9 procent. Eddike kan naturligvis være meget hård at håndtere i sig selv, men du kan blande den med andre smag for at gøre det let at gå ned. Her er nogle ideer:
- Føj det til kogt popcorn.
- Drys det over kød eller grøntsager.
- Føj det til en smoothie.
- Bland det med olivenolie og urter til salatdressing.
- Prøv det i en te blandet med vand og lidt honning.
- Lav en cayennepeber-tonic ved at tilføje 1 spsk æblecidereddik og 1/16 tsk cayennepeber til en kop vand.
- Drik et skud æble cider eddike i stedet for kaffe.
Der er andre diætmæssige forholdsregler, som du også ønsker at tage for at hjælpe dit blodtryk. Mange af disse andre foranstaltninger er blevet undersøgt mere grundigt. Kontroller etiketter for at sikre dig, at natriumniveauerne ikke er for høje. Vælg indstillinger med lavt natrium, når du kan, f.eks. Med kyllingebuljong og sojasovs. Lav mad fra bunden for at kontrollere, hvor meget salt der tilsættes, f.eks. Med supper og hamburgerkager.
Takeaway
Hvis du arbejder med en læge for at kontrollere dit blodtryk, er det vigtigt at fortsætte med at følge deres råd. Fortsæt med at tage foreskrevet medicin, og følg alle anbefalede rutiner. Æble cider eddike kan spille en rolle i at sænke blodtrykket, men flere undersøgelser er nødvendige. Der synes dog ikke at være nogen risiko forbundet med brug af æble cider eddike i moderation.
