Er mælk en mulighed for mennesker med diabetes?
Mange mennesker har barndomsminder fra forældre, der opfordrer dem til at drikke en masse mælk. Når du er et barn, skal du typisk drikke den mælk, som dine forældre leverede til dig. Det kan have været en mere traditionel mulighed, såsom sødmælk eller et sødt alternativ såsom mandelmælk. Nu hvor du er den, der vælger, kan du vælge den bedste type mælk til dig.
Hvis du har diabetes, skal du vide, at ikke alle typer mælk er gavnlige for dig. Selvom du har brug for det næringsrige calcium og protein, der findes i mælk, er det vigtigt at bemærke de mættede fedtstoffer, kulhydrater og sukkerniveauer i hver. Disse oplysninger hjælper dig med at vælge den bedste mælk til dine diætbehov.
Diætbehov for mennesker med diabetes
Personer med diabetes er ikke i stand til at fremstille eller bruge insulin effektivt. Insulin er et hormon, der hjælper med at regulere blodsukkeret. Når insulin ikke udfører sit job effektivt, kan blodsukkerniveauet øges.
Der er to slags diabetes: type 1 og type 2. Uanset hvilken type du har, er det vigtigt at styre dit sukkerindtag. Sukker er en type kulhydrat, hvorfor det ofte anbefales, at kulhydrater tælles til personer med diabetes.
Mennesker med diabetes kan også have højt kolesteroltal eller triglycerider i deres blod. Triglycerider er en type fedt, som kan øge risikoen for et hjerteanfald. Det er vigtigt at holde øje med det mættede og transfedtindhold i din diæt.
Diabetes kan også gøre nogle mennesker mere modtagelige for knoglebrud. En diæt med højt indhold af calcium kan hjælpe med at holde knoglerne stærke. En måde at gøre dette på er ved at drikke mælk dagligt.
Tilsætning af kalkrig mælk i din diæt kan kræve lidt planlægning. At oprette en måltidsplan, der er specielt designet til mennesker med diabetes, kan være et godt sted at starte.
Hvordan kan måltidsplaner hjælpe?
American Diabetes Association anbefaler flere måltidsplaner, der er rettet mod at holde blodsukkeret under kontrol og maksimere ernæring. Brug af populære planer:
- kulhydrattælling, der indstiller et antal kulhydrater for hvert måltid
- plademetoden, der bruger portionskontrol til at fremme ikke-stivelsesholdige grøntsager og begrænse stivelse og protein
- det glykæmiske indeks, til at vælge og vælge fødevarer baseret på deres næringsværdi og påvirke blodsukkerniveauet
Uanset hvad du vælger, skal du overveje at starte med 45 til 60 gram kulhydrater pr. Måltid. Carbohydraterne, der findes i mælk, skal opdeles i dette antal.
Næringsfakta på mælkebeholderetiketter inkluderer de daglige procenter af vitaminer og næringsstoffer pr. Portion. De angiver også mængden af:
- fed
- sukker
- kulhydrater
- kolesterol
Personer med diabetes skal se efter den mindst mulige mængde sukker pr. Portion. Dette kan betyde at man holder sig væk fra sødet mælk helt.
Du bør også undgå mælk, der indeholder meget mættet og transfedt. I modsætning til mættet og transfedt kan enumættet og flerumættet fedt være fordelagtigt, når det spises i moderation. Enumættet fedt kan hjælpe med at reducere dårligt kolesterol. Flerumættet fedt er gavnligt for hjertet.
Sådan gør du mælk til en del af din måltidsplan
Der er flere muligheder for nærende mælk, der er lavt i kulhydrater og højt i smag.
Organisk dals fedtfri græsmælk
Overraskende cremet kommer denne fedtfri mælk fra kornfrie, økologiske, græsningsfødte køer. En undersøgelse fra 2013 antyder, at mælk fra græsfødte køer kan være højere i hjertesunde omega-3-fedtsyrer end andre typer mælk. Denne mælk har 12 gram kulhydrater og 8 gram protein pr. Kop. Du vil drikke denne mælk ved glasset. Dens rige, rene smag gør den også perfekt til at tilføje kaffe og te.
Blue Diamond's Mandel Breeze Usødet Vanilla Almond Milk
Denne let søde, calciumrige mælk er laktosefri. En kop har 40 kalorier, 2 gram kulhydrater og nulmættet fedt. Dens nøddeagtige, markante smag gør det til den perfekte akkompagnement til morgenmadsprodukter og fuldkornsbrød.
Silk's usødede organisk sojnemælk
Soymilk er et kaliumfrit alternativ med dagbog. Det er højt i vitamin B-12 og har 4 gram kulhydrater pr. Kop. Hvis du elsker smoothies, er dette din mælk.
Meyenbergs fedtfattig gedemælk
Sød og frisk smagning, denne gedemælk med lavt fedtindhold har 11 gram kulhydrater og 8 gram protein pr. Kop. Det er kalkrigt og smager godt i mælkeshakes. Bare sørg for at nå en sukkererstatning i stedet for ægte sukker, når du laver opskriften.
God Karmas usødede hørmælk
Med kun 1 gram kulhydrater og 25 kalorier pr. Kop er usødet hørmælk et forfriskende valg af drikkevarer sammen med ethvert måltid. Den er fri for de fleste allergener og leverer 1.200 mg omega-3 fedtsyrer, så hæld og nyd.
Tjek: 10 lækre diabetikervenlige smoothies »
Hvilken type mælk skal jeg undgå?
Du bør undgå mælk, der indeholder mange kulhydrater, sukker og total fedt. Nogle eksempler inkluderer:
- TruMoos chokolade 1% fedtfattig mælk - På trods af sit navn har denne aromatiserede mælk 2,5 gram samlet fedt plus en enorm 20 gram kulhydrater og 18 gram sukker.
- Nesquiks jordbær 1% fedtfattig mælk - Denne smagsmælk har også 2,5 gram samlet fedt plus 24 gram kulhydrater og 22 gram sukker.
- Silk's Vanilla Coconutmilk - En plantebaseret mælk, denne aromatiserede sort er relativt lav i kulhydrater med 10 gram pr. Kop. Men det høje fedtindhold på 5 gram gør det til en ikke-starter.
Outlook
Du er muligvis ikke et barn mere, men mælk er stadig en sund drik, som du kan nyde. Sørg for at læse ernæringsfakta, inden du henter en karton. Hvis du vælger din mælk med omhu, kan du skære ned på unødvendige sukkerarter, hvilket kan hjælpe med at holde dit blodsukkerniveau i skak. Calcium og protein i mælk kan også hjælpe med at holde dine knogler stærke.
