Behandling af hypothyreoidisme starter typisk med at tage erstatning af skjoldbruskkirtelhormon, men det slutter ikke der. Du skal også se, hvad du spiser. At holde sig til en sund kost kan forhindre vægtøgning, der ofte følger med at have en underaktiv skjoldbruskkirtel. At undgå visse fødevarer kan hjælpe dit erstatningsskifte med skjoldbruskkirtelhormon fungerer så godt som det burde.
Her er et kig på nogle fødevarer, der skal tilføjes eller fjernes fra din hypothyreoidisme diætplan.
Hvad man skal spise
Der er ingen specifik hypothyreoidisme-diæt. Spise en fedtfattig diæt med en god balance mellem frugt, grøntsager, magert protein (fisk, fjerkræ, magert kød), mejeri og fuldkorn er en god strategi for alle at følge.
Du ønsker også at afbalancere dit kaloriindtag. Portionsstyring er vigtig for at forhindre vægtøgning. Hypothyreoidisme bremser din stofskifte, og du kan lægge på et par kilo, medmindre du forbrænder flere kalorier, end du tager ind hver dag. Tal med din læge, eller arbejd med en diætist for at finde ud af, hvor mange kalorier du skal spise hver dag, og hvilke fødevarer der hjælper dig med at føle dig bedst.
Hvad man skal begrænse eller undgå
Hypothyreoidisme kommer med et par diætbegrænsninger. Først skal du undgå mad med fedtindhold, forarbejdning og sukker, der kan bidrage til vægtøgning. Begræns også salt til højst 2.300 milligram dagligt. For meget salt kan øge dit blodtryk, hvilket allerede er en risiko, når din skjoldbruskkirtel er underaktiv.
Her er et par fødevarer, der skal begrænses eller undgås, fordi de kan påvirke, hvor godt din skjoldbruskkirtel eller dit skjoldbruskkirtelhormon fungerer.
Jod
Din skjoldbruskkirtel har brug for jod for at fremstille sine hormoner. Selvom din krop ikke fremstiller dette element, findes det i en række fødevarer, herunder iodiseret bordsalt, ost, fisk og is. Hvis du spiser en normal diæt, bør du ikke blive mangelfuld med jod.
Men du vil heller ikke spise for meget. At tage jodtilskud eller spise for mange fødevarer, der indeholder jern, kan føre til hypertyreoidisme - en overaktiv skjoldbruskkirtel. Undgå også kosttilskud, der indeholder tare, en type tang, der er højt i jod.
Soja
Sojabaserede fødevarer som tofu og sojabønnemel er meget proteinrige, fedtfattige og rige på næringsstoffer. De indeholder dog også det kvindelige hormon østrogen, som kan forstyrre din krops absorption af syntetisk thyroideahormon.
Selvom du ikke behøver at stoppe med at spise soja helt, kan din læge muligvis anbefale, at du begrænser det beløb, du spiser, eller justerer, når du spiser det. Vent mindst fire timer efter at have taget din hypotyreoidemedicin, inden du indtager sojafødevarer.
Fiber
For meget fiber kan forstyrre absorptionen af dit thyroideahormon medicin. De nuværende kostholdsanbefalinger kræver 25 gram fiber dagligt for kvinder og 38 gram for mænd. Spørg din læge eller diætist, hvor meget du skal spise hver dag.
Stop ikke med at spise fiber helt - det findes i sunde fødevarer som frugt, grøntsager, bønner og fuldkornsbrød og korn. Bare overdriv ikke. Og vent et par timer efter at have taget din thyroidemedicin, inden du spiser mad med fiberrig mad.
Korsfæstede grøntsager
Bruxelles spirer, broccoli og kål er en del af den korsfæstede grøntsagsfamilie. Disse grøntsager indeholder mange fibre og vitaminer, og de kan hjælpe med at beskytte mod kræft og andre sygdomme. Kruciferøse grøntsager er blevet knyttet til hypothyreoidisme - men kun når de spises i meget store mængder. Hvis du gør dem til kun en del af en lang række grøntsager i din diæt, skulle de ikke være et problem.
Alkohol
Alkohol interagerer ikke med levothyroxin, men hvis du drikker for meget, kan det skade din lever. Fordi din lever nedbryder medikamenter som skjoldbruskkirtelhormon for at fjerne dem fra din krop, kan alkoholinduceret leverskade føre til for meget levothyroxin i dit system. Spørg din læge for at se, om det er sikkert for dig at have alkohol, og hvor meget du kan drikke.
Gluten
Gluten - proteinet, der findes i korn som hvede, rug og byg - påvirker ikke direkte thyroideafunktion. Alligevel har nogle mennesker med autoimmun hypothyreoidisme også cøliaki, en tilstand, hvor deres immunsystem fejlagtigt angriber deres tyndtarme, efter at de spiser gluten.
Hvis du har symptomer som abdominal oppustethed, mavepine, diarré og opkast, når du spiser mad, der indeholder gluten, skal du kontakte din læge for en celiac blodprøve. Fjernelse af gluten fra din diæt bør lindre disse symptomer.
Jern og calcium
Begge disse mineraler kan forstyrre absorptionen af dit thyroideahormon medicin. Mens fødevarer, der indeholder jern og calcium, er sikre at spise, skal du undgå dem i tillægsform.
Planlæg din kost
Når du har en kronisk tilstand som hypothyreoidisme, skal du ikke prøve at navigere alene i din diæt. Start med et besøg hos din læge, som kan hjælpe dig med at identificere, hvilke fødevarer der kan forårsage interaktion eller andre problemer med din skjoldbruskkirtelmedicin. Arbejd derefter med en diætist, som kan hjælpe dig med at udvikle en diæt, der er både sund og thyroideavenlig.
