Oversigt
Mavesår er åbne sår, der udvikler sig i slimhinden i din mave.
Ifølge American College of Gastroenterology, en organisation af læger, der er specialiseret i fordøjelseskanalen, er der ingen specifik diæt, som en person med mavesår skal følge. Valg af mad forårsager ikke mavesår eller gør dem værre.
Nuværende diætanbefalinger er nu baseret på forskning om, at visse fødevarer kan have ingredienser, der kæmper mod bakterien Helicobacter pylori, en hovedårsag til mavesår.
Årsager og risikofaktorer for mavesår
I størstedelen af alle sårtilfælde kan årsagen til mavesår være knyttet til en bakterieinfektion kendt som en Helicobacter pylori (H. pylori) såvel som den kroniske anvendelse af ikke-counter-non-steroide anti-inflammatoriske lægemidler, såsom aspirin og ibuprofen.
Hvad skal man spise, hvis man har mavesår
Da H. pylori-bakterier nu vides at være en vigtig årsag til dannelse af mavesår, undersøger forskere, hvilke fødevarer der kan have en rolle i kampen mod en infektion.
Ud over at tage antibiotika og syre-blokerende medikamenter, der er anbefalet af din læge til din sårbehandling, kan det at spise disse fødevarer også være nyttigt mod de ulcus-forårsagende bakterier:
- blomkål
- kål
- radiser
- æbler
- blåbær
- hindbær
- brombær
- jordbær
- kirsebær
- peberfrugter
- gulerødder
- broccoli
- bladgrøntsager, såsom grønnkål og spinat
- probiotiske rige fødevarer, såsom yoghurt, kefir, miso, surkål, kombucha og kimchi
- olivenolie og andre plantebaserede olier
- honning
- hvidløg
- koffeinfri grøn te
- lakrids
- gurkemeje
Hvorfor de hjælper
Hvis dit mavesår skyldes en H. pylori-infektion, kan fødevarer, der er rige på antioxidanter, være fordelagtige. De kan hjælpe med at beskytte og aktivere dit immunsystem og hjælpe med at bekæmpe infektionen. De kan også hjælpe med at beskytte mod mavekræft.
Mad som blåbær, kirsebær og paprika er fyldt med antioxidantkraft. Bladige grønne planter såsom grønnkål og spinat indeholder calcium og B-vitaminer.
Broccoli indeholder sulforaphane, en forbindelse, der udviser anti-H. pylori-aktivitet. Nogle undersøgelser viser, at fedtsyrerne i olivenolie også kan hjælpe med at behandle en H. pylori-infektion.
Fermenteret probiotiske fødevarer har vist sig lovende i kliniske undersøgelser til ulcusbehandling. Disse fødevarer, såsom miso, surkål og kimchi, kan forhindre reinfektion.
Gurkemeje undersøges i øjeblikket også som en potentiel behandling af mavesår.
Hvidløg, koffeinfri grøn te og lakris afrunder listen over ting, som du måske ønsker at inkorporere i din diæt.
Tilskud kan være fordelagtige
Hvis dit mavesår behandles med et antibiotikum, skal du overveje at tage et probiotisk supplement som en del af din diætplan. Dette kan hjælpe med at reducere antibiotika-associerede symptomer. Det kan også forbedre effektiviteten af antibiotikumet.
Spørg din læge, hvad probiotikum ville være bedst at tage med din antibiotiske medicin. Lactobacillus, Bifidobacterium og Saccharomyces tilskud har vist fordele hos mennesker med H. pylorisår.
Deglycyrrhizineret lakrids (taget en time før måltider) og curcuminekstrakter har vist løfte i nogle ulcusundersøgelser på grund af deres handling mod H. pylori.
Handle efter deglycyrrhizineret lakrids og curcuminekstrakter.
Mad at begrænse, når du har sur tilbagesvaling og en mavesår
Nogle mennesker, der har et mavesår, har også sur tilbagesvaling. I nogle mennesker kan visse fødevarer slappe af den nederste del af spiserøret, kendt som den nedre øsofagus sfinkter eller LES. En afslappet LES gør det lettere for syre at tage backup af spiserøret og forårsage halsbrand, fordøjelsesbesvær og smerter.
Mad, der kan forværre sur tilbagesvaling, inkluderer:
- kaffe
- chokolade
- krydret mad
- alkohol
- sure fødevarer, såsom citrus og tomater
- koffein
Overspisning og spisning inden for to til tre timer før sengetid kan også forværre reflukssymptomer.
Behandlingsmuligheder for mavesår
Mavesår forårsaget af H. pylori er sandsynligvis nødt til at blive behandlet med antibiotika. Streng overholdelse af din behandlingsplan og tæt opfølgning med din læge er de bedste måder at sikre, at dine behandlinger er effektive, og at dine mavesår heler.
Du får også ordineret en medicin, der midlertidigt forhindrer din mave i at fremstille eller udskille så meget syre, som den normalt ville. Denne medicin kan være en protonpumpehæmmer eller H2-blokkering.
Outlook
De fleste mavesår forårsaget af H. pylori kan behandles fuldstændigt. Men ubehandlede mavesår kan føre til mere alvorlige problemer, såsom indre blødninger og mavekræft.
Hvis du har mistanke om, at du har et mavesår, skal du ikke ignorere det. Tal med din udbyder, lav en plan og få behandling.
