Sund Ferie: Tips Og Opskrifter Til Sund Mad

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Oversigt

Ferien er fuld af familie, venner, god mad og gode minder. Men de er ikke altid kompatible med en sund livsstil. Når feriesæsonen ruller rundt, er det let at få lidt slap af den sunde spisning og motion, som vi typisk opretholder.

Sammen, alle disse festlige fester og den stress, ferie kan medføre, kan betyde et hit for vores samlede velbefindende fra november til nytår. Men det behøver ikke være sådan. Heldigvis er det med et par tricks muligt at opretholde en sund livsstil året rundt.

Tips til at spise smart og forblive sunde i løbet af ferien

Det er ingen hemmelighed, at ferieliv ikke altid går hånd i hånd med en sund levevis. De overbærende, dekadente opskrifter, der pryder Thanksgiving, Hanukkah og juleborde, følger muligvis ikke de dieter, vi holder fast ved resten af året. Men med disse 10 tip vil du være i stand til at forblive mentalt og fysisk sundt i hele feriesæsonen.

Find sunde alternativer til dine yndlingsretter

Sund kost betyder ikke, at du skal opgive dine feriefavoritter - alt hvad de behøver, er et par ændringer. Du kan bruge mindre smør og bacon i grønne bønne gryderetter, yoghurt i stedet for mayonnaise i de ødelagte æg, og bage kalkunen i stedet for at stege den. Med disse enkle tricks kan du beholde alle dine favoritter på din tallerken uden alle de overskydende kalorier.

Det handler om moderation

Moderering vil være din reddende nåde i feriesæsonen. Der er ikke noget galt i at nyde en overbærende festlig middag - men du vil sørge for, at dine måltider omkring den er sunde og næringsrige. Spise en let frokost som salat med dressing af olivenolie, og vælg en sund morgenmad næste morgen som avokado på hel hvede toast. Ved at spise sundt i feriesæsonen har du råd til at gå ud til et par store begivenheder.

Vælg hjemmelavet i stedet for forarbejdede fødevarer

Hjemmelavet alt kan være vanskeligt, når du har meget på gang, men det kan også sikre, at du spiser meget sundere. Hermetiserede, forarbejdede og forhåndsindtagede fødevarer er fulde af overskydende salt og sukker, som du kan undgå ved at lave opvasken selv. Reducer dit natriumindtag ved at lave din egen fløde champignonsuppe, og reducer dit sukker ved at lave tranebærsaus fra bunden. Begge tager kun nogle øjeblikke at røre rundt i en gryde, før de lade dem putre.

At fremstille mad fra bunden vil også gøre dig meget mere opmærksom på, hvad du spiser og hvornår, hvilket giver dig mere kontrol og opmærksomhed i det lange løb.

Tilsæt flere grøntsager

Det er nemt at gå helt ud med vores yndlingsopskrifter, men sommetider at spise bedre er så simpelt som at holde mere sunde valg på hånden. Forøg antallet af grøntsagsretter på middagsbordet, og find små vendinger til at klæde dem op uden at gøre dem usunde. Ristet asparges kan være smuk på egen hånd, og ristede gulerødder eller søde kartofler er rige på smag og en lys farvepop.

I tvivl, server først grøntsager - som en salat før middagen eller en grøntsagsbaseret forretter tidligere på eftermiddagen. Dette vil hjælpe alle med at sikre sig, at de får de grøntsager, de har brug for, i stedet for at fylde på smøragtige mosede kartofler.

Langsomt ned under måltiderne

Mens den dekadente mad måske får os til at spise, er et vigtigt tip til at forblive sunde i løbet af ferien at bremse under måltiderne. Flere undersøgelser har vist, at det at spise langsomt kan give vores maver nok tid til at sende det hormonelle signal til vores hjerne, der fortæller os, at vi er fyldte, hvilket vil forhindre os i at spise for meget ved et uheld. Dette kan hjælpe os med at opretholde bedre delkontrol som et resultat.

Husk delkontrol

Apropos delkontrol - delkontrol vil være din bedste ven gennem hele feriesæsonen. Spis små snacks i løbet af dagen, og spis tre mellemstore måltider i stedet for tre ekstra store måltider. Dette vil forbedre din fordøjelse og reducere den mængde, du spiser, både i måltiderne og generelt. Hvis du er bekymret for delkontrol, kan du bruge mindre tallerkener eller reducere antallet af retter, du serverer ved hvert måltid.

Gå en tur efter middagen

At gå efter et måltid kan give dig adskillige fordele. Først kan du få træning på et tidspunkt, hvor du ellers ikke træner så ofte. Det kan også give noget stille alene tid til at fjerne stress og hjælpe din fordøjelse på én gang. Alle disse faktorer tilsammen er gode for din fysiske og mentale sundhed og kan bidrage til vægttab. For at maksimere disse fordele antyder forskning, at det at gå umiddelbart efter et måltid er bedre end at vente endda en times tid.

Forlad ikke træning

Der er en million andre ting at gøre, og hvis du er væk fra dit motionscenter, kan det virke endnu vanskeligere at træne. På trods af det er det vigtigt at opretholde regelmæssig træning for både dit mentale og fysiske helbred. Træning er god for din krop og kan også lindre den stress, der er så almindelig i feriesæsonen.

Selvom du kun kan træne i små bursts hele dagen, skal du lave tid til at lave nogle hoppeudtag på terrassen eller gå på skøjteløb med din familie. Brug for flere ideer? Tjek vores træning i hjemmet til ferien.

Prøv at holde sig til din typiske søvnplan

Dette kan være særligt udfordrende med stigningen i fester og familie i byen. Men ved at holde sig til din søvnplan vil du forbedre din søvnkvalitet både nu og efter ferien. Undersøgelser har vist, at overraskende kan uregelmæssige søvnplaner føre til dårlig søvnkvalitet, træthed, dårlige spisevaner og søvnighed om dagen, der kan tage tid at vende. Undgå dette ved at gå i seng og vågne op så tæt på samme tid, som du normalt gør.

Tag dig tid til dig selv

Ferien er fuld af familie og venner, og selvom dette kan være en god ting, kan det også være dræning og stressende. Uanset om du overnatter med familien i løbet af ferien eller bare deltager i et stort antal begivenheder, skal du huske at tage tid hver dag for dig selv. Gå en tur, meditere en gang om dagen eller tilbyde at gå i butikken i et par minutters stilhed. Selv ekstroverte har brug for tid til at genoplades.

Sunde opskrifter

Der er mange måder at integrere sund livsstil og sund mad i løbet af ferien, men en af de bedste ting, du kan gøre, er at finde sunde alternativer til dine yndlingsretter, der er lige så gode. Her er et par at prøve:

• hjemmelavet tranebærsauce
• sund grøn bønne gryderet
• lettere creamed spinat
• ovnstegt kalkun
• avocado chokolademousse
• stavet rugelach

For endnu flere opskriftsideer, kan du tjekke nogle af Healthlines fantastiske indhold af sund opskrift:

• sunde ferie drinks
• utroligt sunde side retter til Thanksgiving
• sukkerfri desserter
• tærter og tærter
• diabetes-venlige opskrifter
• glutenfrie tærter
• paleo appetitvækkere
• Rosh Hashanah middagsmenu

Tag væk

At spise godt og forblive sundt kan være vanskeligt i feriesæsonen, men det betyder ikke, at det er umuligt. Ved at opretholde din fysiske og mentale sundhed med nogle af de lette tip i denne artikel, vil du være i stand til at starte det nye år stærkt.