Hvad er brunt fedt?
Du kan blive overrasket over at høre, at fedtet i din krop består af forskellige farver. Forskere har identificeret både hvidt og brunt fedt. Den brune farve kaldes også undertiden beige, brite eller inducerbare BAT.
Hvad er formålet med kropsfedt?
Hver slags fedt tjener et andet formål.
Hvidt fedt eller hvidt fedtvæv (WAT) er det standardfedt, du sandsynligvis har kendt om hele dit liv. Den opbevarer din energi i store fedtdråber, der samles rundt i kroppen. Akkumulering af fedt hjælper dig med at holde dig varm ved bogstaveligt talt at give isolering til dine organer.
Hos mennesker er for meget hvidt fedt ikke en god ting. Det fører til fedme. For meget hvidt fedt omkring midsektionen kan også skabe en højere risiko for hjertesygdomme, diabetes og andre sygdomme.
Brun fedt eller brunt fedtvæv (BAT) lagrer energi i et mindre rum end hvidt fedt. Det er pakket med jernrige mitokondrier, og det er sådan det får sin farve. Når brunt fedtforbrænding skaber det varme uden at ryste. Denne proces kaldes termogenese. Under denne proces forbrænder det brune fedt også kalorier. Brunt fedt betragtes meget som en mulig behandling af fedme og nogle metaboliske syndromer.
Forskere troede, at kun babyer havde brunt fedt, hvilket udgør omkring 5 procent af deres samlede kropsmasse. De troede også, at dette fedt forsvandt, da de fleste mennesker nåede voksen alder.
Hvad forskere nu ved, er, at selv voksne har små reserver af brunt fedt. Det opbevares typisk i små aflejringer omkring skuldre og nakke.
Hvordan man får brunt fedt
På en måde er brunt fedt "godt" fedt. Mennesker med højere niveauer af brunt fedt kan for eksempel have lavere kropsvægt.
Alle mennesker har noget "konstitutivt" brunt fedt, hvilket er den slags, du er født med. Der er også en anden form, der er "rekrutterbar." Dette betyder, at det kan ændres til brunt fedt under de rigtige omstændigheder. Denne rekrutterbare type findes i muskler og hvidt fedt i hele din krop.
Der er visse lægemidler, der kan forårsage brunfarvning af hvidt fedt. Thiazolidinediones (TZD'er), et lægemiddel, der bruges til at hjælpe med at håndtere insulinresistens, kan hjælpe med akkumulering af brunt fedt.
Imidlertid er dette lægemiddel også forbundet med vægtøgning, væskeretention og andre bivirkninger. Så det kan ikke bruges som en hurtig løsning til folk, der ønsker at få mere brunt fedt.
Sænk temperaturen
Hvis du udsætter din krop for kølige og endda kolde temperaturer, kan det hjælpe med at rekruttere flere brune fedtceller. Nogle undersøgelser har antydet, at kun to timers eksponering hver dag for temperaturer omkring 66 ° F (19 ° C) kan være nok til at gøre rekrutterbart fedt til brunt.
Du kan overveje at tage et koldt brusebad eller et isbad. At slå termostaten ned et par grader i dit hjem eller gå ud i koldt vejr er andre måder at køle din krop på og muligvis skabe mere brunt fedt.
Spis mere
I en undersøgelse overforede forskere mus og fandt, at de med mere brunt fedt forbrænder flere kalorier. De forblev slankere og sundere på denne måde. De var også beskyttet mod fedme og andre metaboliske sygdomme.
Men det betyder ikke, at du skal begynde at spise mere for at aktivere brune fedtceller. Overspisning betragtes stadig som en væsentlig årsag til fedme. Mere forskning er nødvendigt, før denne metode kan anbefales. For nu skal du fortsætte med at følge en velafbalanceret diæt bestående af hele fødevarer.
Dyrke motion
Anden forskning på mus antyder, at et protein kaldet irisin kan hjælpe med at omdanne hvidt fedt til brunt. Mennesker producerer også dette protein. Forskere afslørede, at mennesker, der er stillesiddende, producerer langt mindre irisin sammenlignet med dem, der ofte træner. Konkret øges niveauerne, når folk træner mere intens aerob intervaltræning.
Træning anbefales stærkt af læger for at bekæmpe fedme og holde det kardiovaskulære system kører stærkt. De aktuelle retningslinjer for fysisk aktivitet for voksne inkluderer at gøre et af følgende hver uge:
- 150 minutters moderat aktivitet, såsom gå eller spille tennis
- 75 minutters kraftig aktivitet, såsom jogging eller svømmetur
Der er ikke nok forskning til at vide med sikkerhed, om træning skaber mere brunt fedt. Men motion har så mange sundhedsmæssige fordele, at du skal gøre det uanset.
Brun fedt og forskning
Forskere forsøger stadig at forstå de gener, der styrer, hvordan hvidt og brunt fedt udvikler sig. I en undersøgelse konstruerede forskere mus til at blive født med meget lidt brunt fedt ved at begrænse et protein kaldet Type 1A BMP-receptor. Når de blev udsat for kulde, skabte musene brunt fedt fra deres hvide fedt og muskler alligevel, hvilket viser rekrutteringskraften.
Forskere har også opdaget, at et bestemt protein kaldet tidlig B-cellefaktor-2 (Ebf2) kan spille en nøglerolle i opbygningen af brunt fedt. Når manipulerede mus havde udsat for høje niveauer af Ebf2, omdannede det hvidt fedt til brunt fedt. Disse celler forbrugte mere ilt, hvilket er et tegn på, at det brune fedt faktisk producerede varme og forbrænding af kalorier.
Kan brunt fedt hjælpe med at behandle eller forhindre tilstande som diabetes?
En gennemgang af forskellige undersøgelser har vist, at brunt fedt forbrænder kalorier og kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret og forbedre insulinniveauet, hvilket reducerer risikoen for type 2-diabetes. Det kan også hjælpe med at fjerne fedt fra blodet og mindske risikoen for hyperlipidæmi. Andre undersøgelser viser løfte om brunt fedtets rolle i behandlingen af fedme.
Det er vigtigt at bemærke, at indtil for nylig er de fleste undersøgelser af brunt fedt blevet udført på dyr, især mus. Mere forskning er nødvendig for mennesker.
Takeaway
Mere forskning er nødvendigt, før lægerne kan uddele en pille eller en anden hurtig løsning til at konvertere hvidt fedt til brunt. Inden du begynder at tage isbade, spise alt i syne eller slå din termostat ned, skal du overveje grundlæggende diæt og motion.
Disse sunde livsstilsvaner har magten til at hjælpe dig med at kaste ekstra pund, holde dit hjerte og lunger stærk og afværge hjertesygdomme, diabetes og andre fedme-relaterede sygdomme.
