Astma og kost: Hvad er forbindelsen?
Hvis du har astma, kan du være nysgerrig efter, om bestemte fødevarer og diætvalg kan hjælpe dig med at styre din tilstand. Der er ingen afgørende bevis for, at en bestemt diæt har indflydelse på hyppigheden eller sværhedsgraden af astmaanfald.
Samtidig kan det at spise friske, næringsrige fødevarer forbedre dit generelle helbred såvel som dine astmasymptomer.
I henhold til forskning i nogle undersøgelser kan en overgang fra at spise friske fødevarer, såsom frugter og grøntsager, til forarbejdede fødevarer være forbundet med en stigning i astmasager i de seneste årtier. Selvom der er behov for mere undersøgelse, antyder tidlige bevis for, at der ikke er nogen enkelt mad eller næringsstof, der forbedrer astmasymptomer på egen hånd. I stedet kan mennesker med astma drage fordel af at spise en afrundet diæt med frisk frugt og grøntsager.
Maden kommer også i spil, da det vedrører allergi. Fødevareallergi og fødevareintolerancer opstår, når dit immunsystem overreagerer på specifikke proteiner i fødevarer. I nogle tilfælde kan dette resultere i astmasymptomer.
Astma og fedme
En rapport fra American Thoracic Society (ATS) bemærker, at fedme er en vigtig risikofaktor for at udvikle astma. Derudover kan astma hos mennesker, der er overvægtige, være mere alvorlige og vanskeligere at behandle. At spise en afbalanceret diæt og opretholde en sund vægt kan gøre det lettere at styre din tilstand.
Mad der skal føjes til din diæt
Tilføj disse:
- D-vitaminrige fødevarer, såsom mælk og æg
- Betakarotenrige grøntsager, såsom gulerødder og bladgrøntsager
- Magnesiumrige fødevarer, såsom spinat og græskarfrø
Der er ingen specifik diæt anbefalet til astma, men der er nogle fødevarer og næringsstoffer, der kan hjælpe med at støtte lungefunktionen:
D-vitamin
At få nok D-vitamin kan hjælpe med at reducere antallet af astmaanfald hos børn i alderen 6 til 15 år, ifølge D-vitaminrådet. Kilder til vitamin D inkluderer:
- laks
- mælk og befæstet mælk
- befæstet appelsinsaft
- æg
Hvis du ved, at du har allergi mod mælk eller æg, kan du måske undgå dem som en kilde til vitamin D. Allergiske symptomer fra en fødekilde kan manifestere sig som astma.
A-vitamin
En 2018-undersøgelse fandt, at børn med astma typisk havde lavere niveauer af vitamin A i deres blod end børn uden astma. Hos børn med astma svarede højere niveauer af vitamin A også til bedre lungefunktion. Gode kilder til vitamin A er:
- gulerødder
- melon
- søde kartofler
- bladgrønne grønne planter såsom romaine salat, grønnkål og spinat
- broccoli
æbler
Et æble om dagen kan holde astma væk. I henhold til en undersøgelsesartikel i Nutrition Journal var æbler forbundet med en lavere risiko for astma og øget lungefunktion.
bananer
En undersøgelse, der blev offentliggjort i European Respiratory Journal, fandt, at bananer kunne reducere vejrtrækning hos børn med astma. Dette kan skyldes frugtens antioxidant og kaliumindhold, hvilket kan forbedre lungefunktionen.
Magnesium
En undersøgelse i American Journal of Epidemiology fandt, at børn i alderen 11 til 19 år, der havde lave magnesiumniveauer, også havde lav lungestrøm og volumen. Børn kan forbedre deres magnesiumniveauer ved at spise magnesiumrige fødevarer såsom:
- spinat
- græskarfrø
- Schweizisk chard
- mørk chokolade
- laks
Indånding af magnesium (gennem en forstøver) er en anden god måde at behandle astmaanfald på.
Mad der skal undgås
Undgå disse:
- Sulfitter, der findes i vin og tørrede frugter
- Mad, der kan forårsage gas, herunder bønner, kål og løg
- Kunstige ingredienser, såsom kemiske konserveringsmidler eller andre aromaer
Nogle fødevarer kan udløse astmasymptomer og bør undgås. Det er dog bedst at konsultere din læge, inden du begynder at fjerne visse fødevarer fra din diæt.
sulfitter
Sulfitter er en type konserveringsmiddel, der kan forværre astma. De findes i:
- vin
- tørrede frugter
- syltede mad
- maraschino kirsebær
- reje
- flaske citron og limesaft
Mad, der forårsager gas
Spise store måltider eller fødevarer, der forårsager gas, vil lægge pres på din membran, især hvis du har sur tilbagesvaling. Dette kan forårsage tæthed i brystet og udløse astma-fakler. Disse fødevarer inkluderer:
- bønner
- kål
- kulsyreholdige drikkevarer
- løg
- hvidløg
- stegt mad
Salicylater
Selvom det er sjældent, er nogle mennesker med astma muligvis følsomme over for salicylater, der findes i kaffe, te og nogle urter og krydderier. Salicylater er naturligt forekommende kemiske forbindelser, og de findes undertiden i fødevarer.
Kunstige ingredienser
Kemiske konserveringsmidler, aromaer og farvestoffer findes ofte i forarbejdet og fastfood. Nogle mennesker med astma kan være følsomme eller allergiske over for disse kunstige ingredienser.
Almindelige allergener
Mennesker med fødevareallergi kan også have astma. De mest almindelige allergener inkluderer:
- mejeriprodukter
- skaldyr
- hvede
- træ nødder
Behandlinger af astma
De fleste læger anbefaler en generel sund livsstil for at hjælpe dig med at styre din tilstand. Dette kan omfatte at spise en sund kost og træne regelmæssigt.
Diæt- og livsstilsændringer er beregnet til at supplere din eksisterende astma-behandling. Du bør ikke stoppe med at bruge ordinerede astmamedicin uden at konsultere din læge, selvom du begynder at føle dig bedre.
Traditionelle astma-behandlinger kan omfatte:
- inhalerede kortikosteroider
- langtidsvirkende beta-antagonister (LABA'er)
- kombinationsinhalatorer, der består af kortikosteroider og en LABA
- orale leukotrienmodifikatorer
- hurtigvirkende redningsmedicin
- allergi medicin
- allergi skud
- bronchial termoplastik, en type kirurgi, der bruges til svære astma-tilfælde, der ikke reagerer på medicin
Forebyggelse af, at astmasymptomer forværres
Når det kommer til at kontrollere astmasymptomer, kan forebyggelse gå langt. Da astma kan være livstruende, er det vigtigt at identificere dine triggere og undgå dem.
Tobaksrøg er en astma-trigger for mange mennesker. Hvis du ryger, skal du tale med din læge om at holde op. Hvis nogen i din husstand ryger, skal du tale med dem om at holde op. I mellemtiden skal du sørge for at ryge udendørs.
Du kan tage flere skridt, der kan hjælpe med at forhindre astmaanfald, hvis du:
- Opret en astmahandlingsplan med din læge og følg den.
- Få en lungebetændelse og influenza skudt hvert år for at undgå sygdomme, der kan udløse astmaanfald.
- Tag dine astmamedisiner som foreskrevet.
- Spor din astma og overvåg din vejrtrækning for at identificere tidlige advarselstegn om, at din astma forværres.
- Brug et klimaanlæg til at reducere din eksponering for støvmider og udendørs forurenende stoffer og allergener som f.eks. Pollen.
- Brug støvdæksler på din seng og puder for at reducere eksponering for støv.
- Reducer kæledyrssand ved regelmæssigt at pleje og bade dine kæledyr.
- Dæk din næse og mund, når du tilbringer tid ude i kulden
- Brug en luftfugter eller affugter til at holde fugtigheden i dit hjem på optimale niveauer.
- Rengør dit hus regelmæssigt for at fjerne skimmelsporer og andre indendørs allergener.
Outlook
Spise en sundere kost kan forbedre dine astmasymptomer, men det afhænger af mange faktorer.
F.eks. Kan den samlede påvirkning afhænge af dit generelle helbred, hvor konsekvent du er i at foretage ændringer og sværhedsgraden af dine symptomer. I det mindste bemærker de fleste mennesker, der begynder at følge en sundere diæt, normalt forbedrede energiniveauer.
At have en sundere diæt kan også føre til fordele som:
- vægttab
- lavere blodtryk
- lavere kolesterol
- forbedret fordøjelse
