Hvad er betændelse?
Betændelse refererer til din krops proces med at kæmpe mod ting, der skader den, såsom infektioner, skader og toksiner, i et forsøg på at helbrede sig selv. Når noget skader dine celler, frigiver din krop kemikalier, der udløser en reaktion fra dit immunsystem.
Dette svar inkluderer frigivelse af antistoffer og proteiner samt øget blodgennemstrømning til det beskadigede område. Hele processen varer normalt et par timer eller dage i tilfælde af akut betændelse.
Kronisk betændelse sker, når denne reaktion bliver ved, og efterlader din krop i konstant alarm. Over tid kan kronisk betændelse have en negativ indvirkning på dit væv og organer. Nogle undersøgelser antyder, at kronisk betændelse også kan spille en rolle i en række tilstande, fra kræft til astma.
Læs videre for at lære mere om kronisk betændelse, herunder almindelige årsager og fødevarer, der bekæmper den.
Hvad er symptomerne på kronisk betændelse?
Akut betændelse medfører ofte mærkbare symptomer, såsom smerter, rødme eller hævelse. Men kroniske betændelsessymptomer er normalt mere subtile. Dette gør dem nemme at overse.
Almindelige symptomer på kronisk betændelse inkluderer:
- træthed
- feber
- mund sår
- udslæt
- mavesmerter
- brystsmerter
Disse symptomer kan variere fra milde til svære og vare i flere måneder eller år.
Hvad forårsager kronisk betændelse?
Flere ting kan forårsage kronisk betændelse, herunder:
- ubehandlede årsager til akut betændelse, såsom en infektion eller skade
- en autoimmun forstyrrelse, der involverer dit immunsystem, der fejlagtigt angriber sundt væv
- langtidseksponering for irritanter, såsom industrikemikalier eller forurenet luft
Husk, at disse ikke forårsager kronisk betændelse hos alle. Derudover har nogle tilfælde af kronisk betændelse ikke en klar underliggende årsag.
Eksperter mener også, at en række faktorer også kan bidrage til kronisk betændelse, såsom:
- rygning
- fedme
- alkohol
- kronisk stress
Hvordan påvirker kronisk betændelse kroppen?
Når du har kronisk betændelse, kan din krops inflammatoriske respons i sidste ende begynde at beskadige sunde celler, væv og organer. Over tid kan dette føre til DNA-skader, vævsdød og intern ardannelse.
Alle disse er knyttet til udviklingen af flere sygdomme, herunder:
- Kræft
- hjerte sygdom
- rheumatoid arthritis
- type 2 diabetes
- fedme
- astma
- neurodegenerative sygdomme, såsom Alzheimers sygdom
Hvordan behandles kronisk betændelse?
Betændelse er en naturlig del af helingsprocessen. Men når det bliver kronisk, er det vigtigt at få det under kontrol for at reducere din risiko for langvarig skade. Nogle af de muligheder, der er blevet undersøgt til håndtering af betændelse, inkluderer:
- Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er). Over-the-counter NSAID'er, såsom aspirin, ibuprofen (Advil) og naproxen (Aleve), reducerer effektivt betændelse og smerter. Men langtidsbrug er forbundet med en øget risiko for flere tilstande, herunder mavesår og nyresygdom.
- Steroider. Kortikosteroider er en type steroidhormon. De mindsker betændelse og undertrykker immunforsvaret, hvilket er nyttigt, når det begynder at angribe sundt væv. Men langvarig brug af kortikosteroider kan føre til synsproblemer, højt blodtryk og osteoporose. Når du ordinerer kortikosteroider, vejer din læge fordelene og risiciene med dig.
- Kosttilskud. Visse kosttilskud kan hjælpe med at reducere betændelse. Fiskeolie, liponsyre og curcumin er alle forbundet med mindsker betændelse forbundet med sygdomme, herunder kræft og hjertesygdom. Flere krydderier kan også hjælpe med kronisk betændelse og inflammatorisk sygdom, herunder ingefær, hvidløg og cayenne. Lær mere om krydderier, der bekæmper betændelse.
Hvordan påvirker diæt kronisk betændelse?
Hvad du spiser kan spille både en positiv og negativ rolle i håndteringen af kronisk betændelse.
Mad at spise
En række fødevarer har antiinflammatoriske egenskaber. Disse inkluderer fødevarer, der indeholder mange antioxidanter og polyfenoler, såsom:
- olivenolie
- bladgrøntsager, såsom grønnkål og spinat
- tomater
- fedtholdige fisk, såsom laks, sardiner og makrel
- nødder
- frugter, især kirsebær, blåbær og appelsiner
Hvis du ønsker at overveje dine spisevaner igen, kan du overveje at prøve middelhavsdiet. En 2018-undersøgelse fandt, at deltagere, der fulgte denne diæt, havde lavere markører for betændelse. Dette øger de sundhedsmæssige fordele, der findes i andre undersøgelser omkring middelhavsdiet.
Er du interesseret i at prøve det? Se vores nybegyndervejledning til middelhavsdiet.
Mad der skal undgås
Følgende fødevarer kan øge betændelse hos nogle mennesker:
- raffinerede kulhydrater, såsom hvidt brød og kager
- stegt mad, såsom pommes frites
- rødt kød
- forarbejdet kød, såsom hotdogs og pølse
Hvis du prøver at reducere kampbetændelse, kan du prøve at reducere dit indtag af disse fødevarer. Du behøver ikke helt fjerne dem, men prøv kun at spise dem lejlighedsvis. Læs mere om inflammatoriske fødevarer.
Bundlinjen
Kronisk betændelse øger din risiko for flere alvorlige sygdomme. Din læge kan diagnosticere betændelse ved hjælp af blodprøver. Medicin, kosttilskud og spisning af en anti-inflammatorisk diæt kan hjælpe dig med at reducere din risiko for betændelse. At undgå rygning og alkohol og opretholde en sund kropsvægt kan også hjælpe med at sænke din risiko sammen med at reducere dine stressniveauer.
