Ligesom ingefær til kvalme eller dampgummi ved forkølelse, er diæter stort set blevet moderne folkemedicin til vores største organ: huden. Hvem har ikke set en inspirerende historie, der nævner en bestemt diæt som spiludveksler til acne eller hud aldrende bekymringer?
Men i modsætning til afprøvede retsmidler varierer disse påstande med hensyn til verificeret forskning og resultater.
Så for at adskille videnskaben fra hypen spurgte vi Dr. David Lortscher, MD og bestyrelsescertificeret hudlæge, og hans team af eksperter på Curology om den videnskabelige opdeling af madprotokoller.
Her er otte populære diæter, som folk henvender sig til for at få hjælp til huden, og hvordan de kan arbejde - eller ej.
Hvad uforarbejdet mad kan gøre for din hud
Del på Pinterest
Whole30-dietten har en simpel forudsætning: Spis kun andet end "rigtige" fødevarer i 30 dage. For at gøre dette fokuserer du på at spise uforarbejdede fødevarer med enkle ingredienser og undgå en tøjvaskliste over fødevarer, herunder:
- sukkerarter
- alkohol
- korn
- mejeri
- bælgfrugter
- tilsætningsstoffer, såsom MSG
- Bagværk
Du kan spise så meget, som du vil på denne diæt. Men hvis du går væk, skal du genstarte.
Hvad det betyder, hvis din hud forbedres på denne diæt, ifølge Lortscher
Når du fjerner forarbejdet mad og raffineret sukker: “Nogle dele af Whole30-dieten kan være til gavn for din hud. Sukker i enhver form påvirker de to største årsager til acne: hormoner og betændelse. Når du spiser raffinerede og forarbejdede kulhydrater som hvidt sukker, stiger dine blodsukkerniveauer hurtigere, og din bugspytkirtel reagerer ved at frigive insulin. Ved at fjerne sukker kan du muligvis reducere mængden af insulin (og som et resultat olie- og acneproduktion), som din krop fremstiller.”
Ved eliminering af mejeri: "Disse produkter kan udløse eller forværre acne, da mælk indeholder forstadier til testosteron og andre androgener, der påvirker hormonreceptorerne i huden for at tænde for processen, der forårsager acne."
Ved eliminering af alkohol: ”Selvom det at drikke for meget alkohol ikke direkte forårsager acne, er det bestemt muligt, at det kan udløse acne. Visse steroidhormoner, såsom glukokortikoider og adrenale androgener, frigives under stress. (Og det at drikke lidt mere end man burde, er en anden form for stress.) Disse hormoner stimulerer oliekirtlerne i huden og starter en proces, der fører til acne. Nederste linje - moderation!”
Bundlinjen
Whole30 kan have en positiv effekt på din hud, men de primære faktorer er dens undgåelse af sukker, alkohol, mejeri og enkle kulhydrater med et højt glykæmisk indeks. Den ultrabegrænsende undgåelsesliste kan være overdreven, hvis bedre hud er dit eneste mål.
Hvordan eliminering af animalske produkter kan hjælpe din hud
Del på Pinterest
Der er en bred definition af den vegetariske kost, afhængigt af dine mål og endda hvem du spørger. Mens de fleste veggie-diæt er enige om at springe over animalsk protein, overvejer nogle fiskesauce i din veggie pho-skål, flødeskum i din kaffe og æg i dine bagværk ikke noget. Hvis du har det godt med mejeri eller æg, falder du i lacto-ovo-kategorien vegetarianisme.
Hvad angår gå veganer, er dette en streng diæt uden kød og biprodukter fra dyr. Nogle gange betyder det, at ting som hudpleje, tøj, tilbehør og andre livsstilsgenstande er uden for grænserne.
Hvordan det går vegetarisk eller vegansk kan påvirke din hud, ifølge Lortscher
Om fordelene ved at fjerne kød: ”Selvom det at være vegetarisk ikke skærer de vigtigste madudløsende madvarer som mejeri eller sukker ud, ifølge American Heart Association, er de fleste vegetariske dietter lavere med fedt, mættet fedt og kolesterol. Forbrug af færre kalorier kan reducere hudens olieproduktion og således reducere udbrud.”
Derudover kan udskiftning af mættet fedt med sundere umættet fedt være antiinflammatorisk for kroppen og huden og dermed føre til mindre acne. Undersøgelser har vist, at omega-6 og omega-3-fedtsyrer, der falder inden for kategorien umættet fedt, spiller en stor rolle i hudfunktion og udseende.
At fjerne mejeri: Ligesom Whole30 eliminerer mejeri, gør vegetarisk og vegansk også. Som nævnt er den sandsynlige forbindelse mellem acne og mejeri stimulering af insulinlignende vækstfaktor-1. IGF-1 er til stede i alle mælk, endda organisk, og kan også absorberes eller stimuleres af mælkeforbrug.
Hvad man skal vide, før man går vegetar eller veganer
Videnskaben mellem at blive vegetarisk og have bedre hud er ikke så klar som mund-til-mund-historier kan fortælle. Hvis du overvejer at skære kød, skal du tale med en registreret diætist. De kan hjælpe dig med at få det, du har brug for gennem mad. Tillæg kan også hjælpe. Her er, hvad Lortscher rådgiver:
”Din primære plejeudbyder kan rådgive dig om, hvorvidt kosttilskud er indiceret til dig. Det kan være vanskeligt at få nok af visse næringsstoffer, herunder:
- B-vitaminer
- vitamin D
- calcium
- jern
Vælg fødevarer i den nedre ende af det glykæmiske indeks, da det tager mere tid at nedbryde, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og holde dig tilfreds. For vegetarer og veganere skal du springe hvidt brød, hvid ris eller snacks med sukker.”
Lortschers madanbefalinger
- nødder og frø
- æg
- tofu
- de fleste grøntsager
- sunde korn (som byg, quinoa og valset havre)
- yoghurt
- enhver frugt, som bær, blommer, ferskener og cantaloupe
Bundlinjen
At blive vegetarisk eller vegansk kan være en alvorlig fordel for dit generelle helbred, herunder at reducere din kræftrisiko. Men det er mere kompliceret end blot at skære ud rødt kød, fjerkræ og skaldyr.
Sørg for at samarbejde med din læge eller diætist for at opretholde et sundt niveau af næringsstoffer og vitaminer, der normalt findes i dyrebaserede fødevarer.
Pas på at stole for stærkt på hvidt brød, ris, pasta og andre kulhydrater med lav næringstæthed. Diæter med tilsat sukker (og mejeri) kan forværre acne.
Kan en lavkulhydratdiæt (keto) diæt transformere din hud?
Del på Pinterest
Keto-diet er blevet en tendens i de senere år med historier om at kaste kalorier ud af vinduet og feste på plader med bacon. Den mest basale, enkle forudsætning er at forbruge næsten ingen kulhydrater - typisk kun 20 til 50 gram om dagen.
Dette får din krop til at vende sig væk fra at bruge glukose som energi. I stedet begynder det at grave i dit fedtlager efter brændstof. Denne proces kaldes ketose og kan gavne mennesker med visse tilstande som diabetes og epilepsi. Men hvis det gøres forkert, kan keto medføre nogle alvorlige risici.
Videnskaben bag keto og din hud, ifølge Lortscher
Ved fjernelse af kulhydrater: Når du fjerner alle kulhydrater, springer du muligvis også ud på de forarbejdede fødevarer og deres udløsere, dog er det muligvis ikke det bedste valg, hvis du ønsker at forbedre din hud.
Ved forbindelse mellem BMI og acne: "[Folk med acne] kan gøre det bedst, hvis de kontrollerer deres samlede kalorioptagelse, da et højt kropsmasseindeks (BMI) har været forbundet med øget sværhedsgrad af acne og acneforværring af mejeriprodukter."
Om videnskaben om keto og din hud: ”Med ketogene diæter øges niveauerne af ghrelin, et sultestimulerende hormon - som de gør ved sult. Ghrelin kan reduceres hos mennesker med acne.
Emnet er imidlertid komplekst, og det er ikke bevist, at stigning af ghrelin-niveauer ved at følge visse diæter vil hjælpe med acne.”
Undgå at lave keto, hvis du kun leder efter hudfordele
”Vi går ikke ind for en ketogen diæt til acnebekæmpelse,” siger Lortscher.
”Følg ikke denne eller restriktive diæt, hvis du er gravid eller ammer. Spørg altid til din læge.
Den ketogene diæt er en meget stiv fedtfattig, tilstrækkelig protein, lavt kulhydratdiæt, som nogle mennesker følger for vægttab. I medicinen bruges en ketogen diæt primært til behandling af epilepsi, der er vanskelig at kontrollere hos børn.
Der er en del kontroverser vedrørende en ketogen diæt. Især kan minimering af vegetabilsk- og frugtforbrug berøve kroppen vigtige næringsstoffer, og ethvert vægttab kan muligvis ikke opretholdes på lang sigt.”
Hvis der er noget at tage væk fra keto-dille, er det dette:”Vi vil gerne have, at du vælger de typer kulhydrat, du spiser klogt,” bemærker Lortscher.
I stedet anbefaler han at følge "en lav-glycemisk indeks-diæt, som er mere liberal i det samlede kulhydratindtag, men understreger fødevarer, der producerer relativt lidt stigning i blodsukker, kan hjælpe med at forbedre acneudbrud hos visse individer."
Bundlinjen
Keto-diet kan resultere i forbedring af acne, da den skærer kulhydrater - inklusive raffinerede og forarbejdede. Men hvis du overvejer keto primært til acne-kontrol, er en afbalanceret diæt med lavt glykæmisk indeks en sikrere mulighed.
På blot at fjerne sukker og mejeri
Del på Pinterest
Når højt blodsukker og mejeri begge er på den mistænkelige liste over akneudløsere, er det logisk at spørge: Hvad hvis vi fokuserede på at fjerne de to skyldige fra vores diæt?
At gå på en sukker- og mejeri-fri diæt, uden yderligere begrænsninger, tackle begge gentagne lovovertrædere på vores liste indtil videre. Det er også en af de mest populære eliminationsstrategier, folk tager for deres hud.
Hvorfor det at gå uden sukker og mejeriprodukter kan virke, ifølge Lortscher
Ved sukker- og olieproduktion: Tilsat sukker kan påvirke insulinproduktionen, hvilket medfører øget olieproduktion og acneudseende.
På mejeri og hormoner: Mælk kan påvirke dine hormoner og påvirke processen, der forårsager acne.”Selvom mekanismen er uklar, er forbindelsen med acne markeret mere med skummetmælk end med sødmælk og hos dem, der bruger mere end tre portioner om ugen,” siger Lortscher. "Det er muligt, at ost, is og yoghurt kan være forbundet med acne, men linket ser ud til at være stærkere med mælk."
Når jeg er laktoseintolerant: ”Jeg er ikke opmærksom på noget, der binder laktoseintolerance til hudproblemer. På dette tidspunkt tror jeg, at laktoseintolerante individer generelt kan have en bedre chance for at få klar hud, da flere og flere bevis peger på mejeri som en medvirkende årsag til acneudbrud hos nogle mennesker.”
Bundlinjen
Højt blodsukkerniveau fører til betændelse, og vi ved allerede, at det er dårlige nyheder for din krop, inklusive din hud.
Hvis du er interesseret i at begrænse eller stoppe sukker og mejeri, er du muligvis ikke nødt til at sige farvel til det. Hvor ofte du spiser det, og hvilke produkter du klipper ud, kan også gøre en forskel.
Lortschers tip om at gå uden mejeri
- Stop med at konsumere alle mejeriprodukter for at se, om det har indflydelse på acne.
- Fjern al mælk, yoghurt, ost, smør, is og valle- eller kaseinholdige produkter (som muskelmælk, vallemuskelprotein, proteinbarer osv.) I mindst to uger.”Nogle ser en øjeblikkelig reduktion i olieproduktion og pletter,” siger Lortscher.
Kan du blot drikke mere vand hjælpe din hud?
Del på Pinterest
Du skal drikke mere vand.
Du har sandsynligvis hørt dette fra internettet, tv, måske endda din læge (eller din mor!). Der er blevet kastet alle mulige beløb omkring hvor meget der er nok.
"Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, hvis du laver tre ting: at gøre vand til dit vigtigste valg af drikke, drikke vand, når du er tørstig, og drikke vand med måltider, behøver du ikke at bekymre dig om dehydrering," siger Lortscher siger.
Betydning: Uanset om det er otte glas, 72 ounce eller 2 liter, er det vandmængde, du faktisk har brug for, ikke så simpelt som en vilkårlig mængde.
Men hvis vi formår at ramme det magiske nummer, ville det være gavn for vores hud?
Hvad der drikker mere vand kan gøre for din hud, ifølge Lortscher
Ved opretholdelse af hydrering: ”Vores kroppe, især vores indre organer, fungerer bedst, når oral hydrering er tilstrækkelig. Så drik tilstrækkeligt vand og lavkulhydratholdige drikkevarer til at slukke tørsten og erstatte væsker, der er mistet via sved osv.”Siger Lortscher.
Mens en 2018-undersøgelse fandt, at i nogle undersøgelser blev tegn på tørhed og ruhed reduceret med yderligere vandindtag, er der behov for mere forskning for at bevise, at øget væskeindtag mindsker tegn på tør hud.
Det skader dog ikke at drikke mere.
En undersøgelse fra 2015 kiggede på 49 kvinder i deres tidlige 20'erne til midten af 30'erne og fandt, at det at drikke 2 liter vand pr. Dag påvirkede deres hud positivt og forbedrede hydratiseringsniveauerne.
Bundlinjen
Undlad at stresse dig selv ved at prøve at stræbe efter det perfekte forhold mellem vandindtag. Fokuser på, hvad du drikker og drikker, når du har brug for det. Lær, hvad din krop har brug for optimal hydrering: Det kan være mindre end otte glas eller mere, det afhænger virkelig af din diæt!
Prøv også at undgå sukkerholdige drikke (vi ved allerede, at sukker kan være dårligt for vores hud).
Lortschers tip til fugtighed af din hud
- Kør en luftfugter, hvis luften er tør.
- Fugtighedscreme lige efter du har vasket dit ansigt eller lige efter brusebad. Nøglen er at påføre fugtighedscreme, mens din hud stadig er lidt våd til at "forsegle" vandet.
- Undgå ekstreme temperaturer, når du bader såvel som i dit miljø, hvis det er muligt.
Hvis din hud føler sig dehydreret, men at drikke mere vand bare ikke gør jobbet, skal du overveje aktuell hydrering for at give din tørstige hud, hvad den har brug for.
Virker paleo og ren spisning for bedre hud?
Del på Pinterest
Endnu mere populær end ketodiet har paleo-dieten været i hård tendens de sidste par år, med både fitness og foodie-bloggere som følge af dille. Konceptet er simpelt og attraktivt: Spis, hvad dine forfædre spiste, vende tilbage til forhistorisk jagter-samlerpris fuld af rent protein, uraffinerede hele kulhydrater og friske fødevarer.
Det moderne problem med paleo: Det ser ud til, at der ikke er nogen enkelt aftalt metode eller endelig videnskabelig forskning, når det kommer til paleo og sund hud. Den moderne fortolkning af, hvad en paleo-diæt ville være, har en tendens til at indeholde en masse kød med grøntsager, nødder og frugt som supplerende. Det er ikke nødvendigvis en god ting: Diæter, der er høje i kød, kan øge risikoen for hudkræft og kan have negativ indflydelse på hudens aldring.
Mens processen med at eliminere raffinerede og forarbejdede fødevarer kan have betydning, er der behov for mere forskning.
"Ren spisning" er for vag: Ligesom Whole30-dieten fokuserer ren spisning på uforarbejdede, friske fødevarer, mens elimineret forarbejdede fødevarer, raffinerede ingredienser og kunstige tilsætningsstoffer. Det har også en lang liste over begrænsninger, som ikke nødvendigvis er støttet af videnskab, og kan være udfordrende at følge.
Selvom denne eliminering, som nævnt ovenfor, anbefales som en bred diætændring for at gavne hudens helbred, betyder det ikke, at du er nødt til at følge den rene spisekost for at se resultater.
Generelt kan spise renere og mere afbalancerede fødevarer, som en generel tilgang, generelt gavne dit helbred og din hud specifikt.
Indledende fund tyder på, at en diæt rig på grøntsager og umættet fedt og med en lav mejeri og sukker kan føre til sundere hud. Så dele af den rent spisende diæt kan resultere i bedre hud, men for at tilskrive den fuldstændigt til kosten har brug for mere forskning.
Er din diæt markedsføring eller medicinsk?
Med de fleste moderne diæter mangler den videnskabelige undersøgelse af deres fordele. Mange har tendens til at være mere så markedsføringstendenser end medicinske anbefalinger. Hvis der er en forbindelse mellem en diæt og fordele, kan det tage år, selv årtier, inden forskning beviser linket.
Hvis du er bekymret for, at det, du spiser, kan udløse hudproblemer, kan du først starte med elimineringskosten. I løbet af fem til seks uger genindfører du langsomt madgrupper for at se, om der er en trigger.
Men hvis du ved, at du er i god form, er det at følge en afbalanceret, hjertesund kost en god måde at sikre, at dine måltider maksimerer din hudsundhed.
Kate M. Watts er en videnskabsentusiast og skønhedsforfatter, der drømmer om at være færdig med sin kaffe, før den køler ned. Hendes hjem er overskredet med gamle bøger og krævende stueplanter, og hun har accepteret, at sit bedste liv kommer med en fin patina af hundehår. Du kan finde hende på Twitter.
