Hvad er pH?
Forkortelsen pH står for potentielt brint. Det bruges til at beskrive det kemiske surhedsniveau i forhold til et stofs alkalinitetsniveau.
PH-niveauet på 14 er det mest basiske, og pH-niveauet på 0 er det mest sure. I midten af spektret er pH 7, pH-niveauet for rent vand.
For eksempel er sort kaffe og eddike sure og falder under pH 7. Havvand og antacida er alkaliske og tester over pH 7. Med en pH lige over 7 er sundt humant blod bare lidt på den alkaliske side.
Hvad er spytets pH?
Det normale pH-område for spyt er 6,2 til 7,6.
Mad og drikke ændrer spytets pH-niveau. For eksempel nedbryder bakterier i munden kulhydraterne, du spiser, og frigiver mælkesyre, smørsyre og asparaginsyre. Dette sænker pH-niveauet i dit spyt.
Også alder kan spille en rolle. Voksne har en tendens til at have mere surt spyt end børn.
Hvad er pH-balance?
Den menneskelige krop består af ca. 60 procent vand. Det har brug for en pH tæt på vand for at opretholde liv.
Lav pH
Hvis der er for meget syre i blodet (lavt pH-niveau), forekommer en metabolisk acidose. Dette er forbundet med forhøjet blodtryk, nyresygdom, diabetes og andre tilstande.
Høj pH
Hvis der er for meget alkalisk i blodet (højt pH-niveau), opstår der en metabolisk alkalose. Dette er forbundet med binyresygdom og alkoholmisbrug.
Hvorfor skulle jeg være interesseret i pH i mit spyt?
Ligesom resten af din krop har din mund brug for en afbalanceret pH. PH-niveauet for dit spyt kan falde til under 5,5, når du drikker sure drikke. Når dette sker, begynder syrerne i munden at desineralisere (nedbryde) tandemaljen.
Hvis tandemaljen bliver for tynd, udsættes dentinet. Dette kan føre til ubehag, når man indtager varme, kolde eller sukkerholdige drikke.
Eksempler på sur mad og drikke inkluderer:
- læskedrikke (pH 3)
- hvidvin (pH 4)
- Amerikansk ost (pH 5)
- kirsebær (pH 4)
Symptomer på ubalanceret spyt-pH
Nogle indikationer på, at din spyt-pH er ude af balance inkluderer:
- vedvarende dårlig ånde
- følsomhed over for varm eller kold mad eller drikkevarer
- tandhulrum
Hvordan finder jeg ud pH i min spyt?
For at teste pH i dit spyt skal du bruge pH-strimler, der er tilgængelige i din apotek eller online. Når du har en pH-strip, skal du følge disse trin:
- Spis ikke eller drik i mindst to timer før testning.
- Fyld munden med spyt og sluk eller spyt den derefter ud.
- Fyld munden med spyt igen, og anbring derefter en lille mængde af den på en pH-strimmel.
- Strimlen ændrer farver baseret på surhedsgraden / alkaliteten i dit spyt. Ydersiden af kassen med pH-strimler har et farvekort. Match farven på din pH-strip til farvekortet for at bestemme dit spytets pH-niveau.
Hvordan holder jeg en afbalanceret pH i munden?
For at holde et afbalanceret pH-niveau i munden kunne du kun forbruge mad og drikkevarer med en mellemstore pH. Dog ville det være temmelig kedeligt og fratage dig sandsynligvis vigtige mineraler og vitaminer.
En mere acceptabel idé ville være at justere din adfærd med visse fødevarer og drikkevarer, såsom:
- Undgå sukkerholdige læskedrikke. Men hvis du ikke kan modstå, skal du drikke dem hurtigt og følge op med en drink vand. Forsøg ikke at nippe til de sukkerholdige drikkevarer over en længere periode.
- Undgå sort kaffe. Tilsætning af mejeriprodukter, ikke en sukkerholdig smagsmag, kan hjælpe med at modvirke surhedsgraden.
- Børst ikke. Undgå at børste dine tænder, når du drikker drikke med høj syre, såsom læskedrikke, frugtsaft, cider, vin eller øl. Drikkevarer med høj syre blødgør din tandemalje. Børstning for hurtigt efter indtagelse af disse drikkevarer kan skade emaljen yderligere.
- Tygge tyggegummi. Efter at have spist eller drukket sure fødevarer eller drikkevarer, tygges sukkerfrit tyggegummi - helst et med xylitol. Tyggegummi tilskynder til produktion af spyt til at genoprette pH-balancen. Det antages, at xylitol vil forhindre, at bakterier klæber til tandemaljen; det tilskynder også spytproduktion.
- Forbliv hydreret. Drik rigeligt med pH 7 vand.
Spyt pH som et diagnostisk værktøj
Ifølge en undersøgelse fra 2013 kan din spyt pH bruges som en diagnostisk biomarkør. Undersøgelsen viste, at pH-niveauet i spyt ændrer sig baseret på sværhedsgraden af en persons parodontale sygdom.
Takeaway
Spyt, der er korrekt pH-afbalanceret (6,2 til 7,6), hjælper med at opretholde en sund mund og beskytte dine tænder.
Testning af din spyt pH med teststrimler er enkel, og der er mange nemme livsstiljusteringer, du kan foretage for at hjælpe med at holde din spyt pH korrekt afbalanceret.
