Problemet Med Diætkultur: 10 Kvinder Og Virkningerne På Deres Helbred

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

For mange kvinder har slankekure været en del af deres liv i stort set så længe de kan huske. Uanset om du har en masse vægt at tabe eller bare vil tabe et par kilo, er det at miste vægt et tilsyneladende evigt mål at stræbe efter.

Og vi hører kun nogensinde om tallene før og efter. Men hvordan føles kroppen?

For at få et reelt kig på, hvordan diætkultur påvirker os, talte vi med 10 kvinder om deres oplevelse med slankekure, hvordan søgen efter at tabe sig har påvirket dem, og hvordan de fandt empowerment i stedet.

Vi håber, at denne indsigt hjælper dig med at se nærmere på, hvordan diætkultur påvirker dig eller nogen, du elsker, og at de giver svarene til at hjælpe dig med at få et sundere forhold til mad, din krop og kvinder som helhed.

Paige, 26

I sidste ende har jeg lyst til, at slankekure sætter en alvorlig bukke i kvinders selvtillid.

Jeg har lavet keto-diet i lidt mindre end seks måneder, som jeg har kombineret med masser af HIIT-træning og løb.

Jeg begyndte, fordi jeg ville vægtes for en kickboxing-konkurrence, men mentalt set har det været en frem og tilbage kamp med min egen viljestyrke og selvtillid.

Fysisk er jeg aldrig blevet kategoriseret som farligt overvægtig eller overvægtig, men udsvingene i min diæt og egnethed kan ikke være gode for mit stofskifte.

Jeg besluttede at holde op, fordi jeg er træt af at føle mig så begrænset. Jeg vil være i stand til at spise”normalt” især på sociale sammenkomster. Jeg er også tilfreds med mit udseende (i øjeblikket) og besluttede at gå på pension fra konkurrencedygtige kickboxing, så det er det.

Renee, 40

Jeg har talt kalorier i et par måneder nu, men jeg går ikke rigtig ud. Dette er ikke min første rodeo, men jeg prøver det igen, selvom slankekure for det meste ender med frustration og skuffelse.

Jeg troede, at jeg havde efterladt slankekure, men jeg føler stadig behov for at prøve noget for at tabe sig, så jeg eksperimenterer med forskellige typer og mængder af spisning.

Når diæter kun fokuserer på vægttab, fører det kun til frustration eller værre. Når vi forstår de andre sundhedsmæssige fordele og fokuserer på dem snarere end vægt, tror jeg, vi kan indarbejde sundere spisevaner på lang sigt.

Nåde, 44

Jeg var besat af at tælle kulhydrater og veje mad i starten, men jeg er klar over, at det var spild af tid.

Diætkulturen - kom ikke i gang. Det ødelægger bogstaveligt talt kvinder. Industriens mål er at fokusere på et problem, som den hævder at den kan løse, men kan syndebukker kvinder for ikke at løse, hvis resultaterne ikke panorerer.

Så jeg "bevidst" bevidst ikke mere. Jeg tænker på det som at give min krop, hvad den har brug for at føle sig godt og være sund. Jeg er diabetiker, der har insulinproduktionsproblemer og resistens, en type 1.5 snarere end en type 1 eller type 2. Så skabte jeg min egen diæt baseret på streng portionskontrol, carbobegrænsning og sukkerbegrænsning.

For at supplere mit madindtag brugte jeg mig selv til at køre på min motionscykel, hvis jeg ville se tv. Jeg kan virkelig godt lide at se tv, så det var seriøs motivation!

Jeg kører ikke længere på grund af min ødelagte rygsøjle, men jeg shopper de lokale markeder (hvilket betyder meget at gå) og lave mad (hvilket betyder en masse bevægelse) for at holde mig aktiv. Jeg har også lige købt en hoppe, der trænes specielt til mig, så jeg kan genoptage ridning, hvilket er terapeutisk.

At spise godt gjorde mig sundere og gjorde mig lykkeligere med min krop, når jeg eldes. Det lettede også pres på min ryg. Jeg har degenerativ disksygdom og mistede 2 tommer i højden over en fireårsperiode.

Karen, 34

Jeg har lyst til at jeg altid har prøvet en masse forskellige ting - aldrig et sæt plan, men "lavere kalorier" plus "prøv at minimere kulhydrater" er en stor en.

Når det er sagt, fungerer jeg ikke rigtig. Jeg er utilfreds med min krops udseende, især efter at have fået en baby, men det er virkelig svært. Jeg har lyst til, at jeg altid har været i diæt.

Som teenager var jeg mere ekstrem over det, da jeg desværre bandt slankekure med egenværdighed. Den triste del er, at jeg fik mere opmærksomhed på min tyndeste end på noget andet tidspunkt i mit liv. Jeg ser ofte tilbage på disse øjeblikke som "de gode tider", indtil jeg kan huske, hvor restriktiv og besat jeg var over, hvordan jeg spiste og hvornår jeg spiste.

Jeg synes, det er vigtigt at vide, hvad du spiser og brænde din krop med de bedste fødevarer, du kan, men jeg tror, det går over bord, når kvinder begynder at føle presset om at se en bestemt måde ud, især da alle kroppe har forskellige rammer.

Slankekure kan blive meget farlig. Det er trist at tro, at kvinder føler sig som om deres nøgleværdi kommer fra udseende, eller at landing en betydelig anden baseret på udseende, især når udseende ikke er noget i sammenligning med en god personlighed.

Jen, 50

Jeg mistede omkring 30 pund for cirka 15 år siden og har holdt mig hvis det var for det meste. Denne ændring har haft en enorm positiv indflydelse på mit liv. Jeg har det bedre med, hvordan jeg ser ud, og jeg gik fra at være ikke særlig aktiv til en ivrig atlet, hvilket har givet mig mange positive oplevelser og ført til nogle gode venskaber.

Men i løbet af de sidste 18 måneder satte jeg på et par kilo på grund af stress plus overgangsalderen. Mit tøj passer ikke længere. Jeg prøver at komme tilbage i samme størrelse som mit tøj.

Jeg er bange for, at den vægt kommer tilbage. Ligesom patologisk bange for vægtøgning. Der er dette enorme pres for at være tynd, hvilket er berettiget som sundere. Men at være tynd er ikke altid sundere. Der er en masse misforståelse hos almindelige mennesker om, hvad der faktisk er sundt.

Stephanie, 48

Jeg gjorde det "old school" og tællede bare kalorier og sørgede for, at jeg kom i mine 10.000 trin om dagen (takket være Fitbit). Forfængelighed var en del af det, men det blev bedt om af højt kolesteroltal og at ønske at få læger fra min ryg!

Mine kolesteroltal er inden for det normale interval nu (skønt grænsen). Jeg har masser af energi, og jeg holder mig ikke længere væk fra fotos.

Jeg er gladere og sundere, og fordi jeg har været i målvægt i 1,5 år, kan jeg have et sprudlende måltid hver lørdag aften. Men jeg synes, det er meget usundt, at vi prioriterer at være”tynde” frem for alt andet.

Selvom jeg har sænket risikoen for nogle ting, vil jeg ikke sige, at jeg generelt er sundere end dem, der er tungere end jeg er. Jeg får en SlimFast-ryste til frokost. Er det sundt?

Måske, men jeg beundrer måske mennesker, der lever en virkelig ren livsstil mere end mennesker, der kan forblive i målvægt ved at leve på Subway-sandwich og kringler.

Ariel, 28

Jeg brugte mange år på slankekure og på en obsessiv måde at træne, fordi jeg ville tabe mig og se ud som jeg forestiller mig i hovedet. Imidlertid har pres for at følge en restriktiv diæt og træningsplan været skadeligt for min mentale og fysiske sundhed.

Det lægger vægt på tal og "fremskridt" i stedet for at gøre det, der er bedst for min krop i et givet øjeblik. Jeg abonnerer ikke længere på nogen form for diæt og er begyndt at lære at spise intuitivt ved at lytte til min krops behov.

Jeg har også set en terapeut for mine problemer med kropsbillede (og angst / depression) i to år. Det er hun, der introducerede mig for intuitiv spisning og helbred ved hver størrelse. Jeg arbejder hårdt hver dag for at fortryde den skade, jeg og så mange andre kvinder har forvoldt af samfundsforventninger og skønhedsidealer.

Jeg tror, kvinder får den til at tro, at de ikke er gode nok, hvis de ikke passer ind i en bestemt buksestørrelse eller ser ud på en bestemt måde, og i sidste ende fungerer slankekur ikke i det lange løb.

Der er måder at spise "sunde" uden at begrænse din krop eller give dig selv mulighed for at nyde mad, og kostfads vil altid fortsætte med at komme og gå. De er sjældent bæredygtige på lang sigt og gør kun lidt, men får kvinder til at føle sig dårlige over sig selv.

Candice, 39

Hver anden diæt, jeg har prøvet, har enten resulteret i vægtøgning under kosten eller hypoglykæmiske episoder. Jeg havde besluttet ikke at slutte, fordi de aldrig arbejder for mig og altid tilbagefyr, men min vægt var begyndt at krybe op i det sidste år, og jeg ramte den vægt, jeg lovede mig selv, at jeg ikke ville slå nogensinde igen. Så jeg besluttede at prøve endnu en gang.

Jeg begyndte at følge den militære diæt kombineret med at træne et par gange om ugen. Det var stressende og frustrerende. Mens den militære diæt hjalp mig med at miste et par kilo, kom de lige tilbage. Det er nøjagtigt de samme resultater som alle de andre diæter.

Diætkultur er så negativ. Jeg har kolleger, der konstant er i diæt. Ingen af dem er hvad jeg ville betragte som overvægtige, og de fleste er tynde, hvis noget.

Min tante dræbte næsten sig selv og prøvede at tabe sig, inden hun endelig gik med til at prøve vægttabskirurgi. Det hele er bare overvældende og trist.

Anna, 23

Jeg har kostet siden gymnasiet. Jeg ville tabe mig, og jeg kunne ikke lide den måde, jeg så ud på. Jeg gik online og læste et sted, at nogen af min højde (5'7”) skulle veje omkring 120 pund. Jeg vejer et sted mellem 180 og 190, tror jeg. Jeg fandt også information om, hvor mange kalorier jeg var nødt til at skære for at miste den vægt, jeg ville have online, så jeg fulgte det råd.

Virkningen på både min mentale og fysiske sundhed var ekstremt skadelig. Jeg tabte bestemt min vægt på min diæt. Jeg tror på mit letteste var jeg lidt over 150 pund. Men det var uholdbart.

Jeg var konstant sulten og tænkte konstant på mad. Jeg vejede mig flere gange om dagen og ville føle mig virkelig skamfuld, når jeg havde fået vægt, eller når jeg ikke troede, jeg havde mistet nok. Jeg har altid haft psykiske problemer, men de var især dårlige i løbet af den tid.

Fysisk var jeg ekstremt træt og svag. Da jeg uundgåeligt ophørte, fik jeg al vægt tilbage plus nogle.

Slankekur drejede mig aldrig om helbred. Slankekur drejede sig om at være tyndere og derfor smukkere og derfor gladere.

Dengang ville jeg heldigvis have taget et medikament, der ville have taget mange år af mit liv for at blive tynd. (Nogle gange tror jeg, at jeg stadig ville have det.) Jeg kan huske, at nogen fortalte mig, at de tabte sig efter at have rykket op, og jeg overvejede at ryge for at prøve at tabe sig.

Og så blev jeg klar over, at jeg var helt elendig, da jeg slankede mig. Selvom jeg stadig ikke havde det godt med, hvordan jeg så ud, da jeg var tungere, indså jeg, at jeg var betydeligt gladere som en fed person end jeg var som en sulten person. Og hvis slankekure ikke ville gøre mig lykkeligere, så jeg ikke poenget.

Så jeg holdt op.

Jeg har arbejdet med selvbilledeproblemer, men jeg har været nødt til at lære, hvordan man interagerer med mad og med min egen krop. Jeg indså, at jeg også havde støtte fra nogle venner, der hjalp mig med at indse, at jeg kunne lide mig selv, selvom jeg ikke var tynd.

Disse tanker om, hvordan din krop skal se ud, bliver helt indgroet i dig og er næsten umulige at give slip på. Det skader også vores forhold til mad. Jeg har lyst til, at jeg ikke ved, hvordan jeg spiser normalt. Jeg tror ikke, jeg kender nogen kvinder, der ubetinget kan lide deres kroppe.

Alexa, 23

Jeg har aldrig kaldt det "slankekure." Jeg fulgte kronisk kaloribegrænsning og intermitterende faste (før det var, hvad det blev kaldt), hvilket førte til, at jeg fik en spiseforstyrrelse. Mængden af mager muskel i min krop faldt så meget, at jeg senere havde brug for hjælp fra en ernæringsfysiolog til at hjælpe med at genopbygge den.

Jeg mistede energi, havde besvimer, og var bange for mad. Det mindskede min mentale sundhed markant.

Jeg vidste, at det kom fra et kompliceret sted i mit sind. Jeg var nødt til at være tyndere end noget andet og aldrig tabt en betydelig mængde vægt, fordi jeg trods min intense kaloribegrænsning var aftaget til et punkt, hvor vægttab bare ikke skete.

Det lærte jeg efter at have søgt hjælp til det, som jeg troede kunne være en spiseforstyrrelse. At vide, at vægttab ikke virkede, havde stor indflydelse. Også at lære, at det havde negativ indflydelse på mit helbred, forståelse af begreber som intuitiv spisning og helbred i hver størrelse (denne vægt har meget mindre at gøre med helbredet, end vi tror), og at lære, hvor meget populær ernæring "information" er unøjagtig, hjalp også med min restitutionsrejse.

Sundhedsmæssige mål bør aldrig kun dreje sig om vægt

Emma Thompson fortalte The Guardian,”Slankekure skruede op for mit stofskifte, og det rodede med mit hoved. Jeg har kæmpet med den multimillions pund industri hele mit liv, men jeg ville ønske, at jeg havde haft mere viden, før jeg begyndte at sluge deres crap. Jeg beklager nogensinde at have været på en.”

Vi ved, at ernæringsrådgivning er notorisk forvirrende. Forskning viser endda, at de fleste diætstrategier endda kan have den modsatte effekt og få os til at vinde mere vægt på lang sigt.

Men denne viden synes ikke at forhindre os i at beskydde kontanter ud. Diætindustrien er mere end 70 milliarder dollars værd i 2018.

Måske er det fordi ideen om, at vores krop aldrig er god nok, medmindre vi opfylder medienes seneste skønhedsstandard, også påvirker vores sind. At vride vores kroppe gennem diætmaskinen giver os kun følelse af utilfredshed, sultne og ikke lige så meget tættere på vores målvægt. Og ved at adressere kun en del af os selv, som din vægt eller taljen i stedet for hele kroppen, fører til ubalanceret helbred.

Sundere, holistiske måder at nærme sig vægttab og spisevaner inkluderer intuitiv spisning (som afviser diætkultur) og Health at Every Size Approach (som tænker på, hvor forskellige hver krop kan være).

Når det kommer til dit helbred, krop og sind, er det virkelig unikt og ikke i én størrelse-passer-alle. Sigt efter hvad der får dig til at føle dig godt og brænde godt, ikke det, der kun ser godt ud på en skala.

Jennifer Still er en redaktør og forfatter med bylines i Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider og mere. Hun skriver om mad og kultur. Følg hende på Twitter.