Gigt er en almindelig type gigt, der forårsager pludselige og intense anfald af:
- betændelse
- smerte
- rødme
- hævelse og ubehag i leddene
Gigt skyldes en ophobning af urinsyre i kroppen, hvilket får små krystaller til at dannes i dine led. Kroppen producerer naturligvis urinsyre, men vil producere mere, hvis du spiser mad og drikkevarer, der indeholder høje niveauer af et kemikalie kaldet purin.
Normalt påvirker gigt det led, hvor din stortå møder din fod. Symptomerne blusser op og rammer pludselig, hvilket reducerer din evne til at udføre hverdagsaktiviteter.
En læge kan ordinere ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), kortikosteroider og lægemidler, der blokerer produktionen af urinsyre. Det ser dog ud til, at det at spise ananas kunne reducere nogle af de smertefulde inflammatoriske symptomer på gigtopblussen.
Er ananas god til gigt?
Ananas er fuld af vitaminer, enzymer og antioxidanter, der er kendt for at fremme et godt helbred. Nogle af disse næringsstoffer og forbindelser kan endda reducere gigt-symptomer.
bromelain
Ananas indeholder et enzym kaldet bromelain, som er kendt for at reducere betændelse og hjælpe med fordøjelsen. Mens der ikke er nogen undersøgelser, der direkte forbinder bromelain med gigt, antyder forskning, at bromelaintilskud kan reducere de inflammatoriske symptomer på gigt.
Fiber
Ananas er rig på fiber, et næringsstof, der hjælper med at holde vores fordøjelseskanaler sunde. I forskning på mus har forskere fundet, at diæter med mange fibre kan reducere betændelse forårsaget af gigt. Fødevarer med højt fiberindhold har også en tendens til at være plantebaseret og lavt i puriner, hvilket kan hjælpe gigtpatienter med at undgå opblussen.
Folat
En kop ananasbiter indeholder 7 procent af dit daglige behov for folat. Selvom der ikke er nogen påvist forbindelse mellem folatforbrug og reduktion af gigt-symptomer, antyder forskning, at folat kan nedbryde et protein kaldet homocystein, som findes i høje niveauer hos mennesker med gigt.
C-vitamin
En kop ananasbiter indeholder 131 procent af dit anbefalede daglige indtag af vitamin C. I henhold til Mayo Clinic kan kosttilskud, der indeholder C-vitamin, reducere kroppens urinsyreniveau.
Undersøgelser af C-vitamineffekter på gigtpatienter har imidlertid ikke fundet en klar forbindelse mellem indtagelse af ekstra C-vitamin og reduktion i antallet og intensiteten af gigtopblussinger. En undersøgelse fra 2013 fandt, at indtagelse af et C-vitamintilskud ikke signifikant bidrog til at reducere urinsyreniveauet hos gigtpatienter.
Men at inkorporere nok C-vitamin i din diæt kan forhindre gigt ifølge en undersøgelse fra 2009, der sporer C-vitaminindtagelsen af næsten 47.000 mænd. Det fandt, at de personer med et højere indtag af C-vitamin over 20 år var mindre tilbøjelige til at udvikle gigt.
Sådan bruges ananas til gigt
Tilføjelse af ananas til din daglige diæt kan hjælpe med at forhindre gigt-opblussen og reducere intensiteten af dine gigt-symptomer. Sigt efter en portion ananas, der er lig med en kop friske ananasbiter. Undgå sukkerholdige drikke, der indeholder ananas eller ananasdesserter.
Ananas er lækker, når den spises frisk. Det kan også sættes til salater og smoothies blandt andre retter.
Sådan skæres en ananas
Andre fødevarer der er gode til gigt
Når du designer din diæt for at reducere dine gigtsymptomer, ønsker du at fokusere på at indtage fødevarer og drikkevarer lavt i puriner og højt med antiinflammatoriske næringsstoffer. Ud over ananas inkluderer andre fødevarer, der er gode at spise, hvis du har gigt:
- mejeriprodukter, især mejeriprodukter med lavt fedtindhold
- æg
- frugt, især kirsebær
- urter og krydderier
- bælgplanter, såsom linser og sojabønner
- nødder
- plantebaserede olier, såsom oliven og hør
- grøntsager
- fuldkorn
Drik altid rigeligt vand, hvilket kan hjælpe med at forhindre, at urinsyre opbygges i din krop. Det kan også være en god ide at drikke en lille mængde kaffe eller grøn te hver dag, da eksperter siger, at dette også kan reducere gigt-symptomer.
Mad der skal undgås, hvis du har gigt
Hvis du har gigt, vil du undgå fødevarer, der er rig på puriner og tilsat sukker, og også fødevarer med lavt næringsstof. Disse fødevarer kan hæve urinsyreniveauet i din krop, hvilket fører til en gigtopblussing.
- tilsat sukker, såsom honning, agave og majssirup med høj fruktose
- slik og desserter
- fisk og skaldyr
- spil kød
- orgel kød
- rødt kød
- raffinerede kulhydrater (såsom hvidt brød og småkager)
- gær
Hvornår skal man læge
Hvis du tror, du har gigt eller oplever stadig hyppigere eller intensere opblussen, skal du aftale en aftale for at se en læge. I nogle tilfælde kan gigt ikke styres med ændringer i kosten alene. Du har muligvis brug for medicin for at få din gigt under kontrol.
Yderligere, hvis du lader din gigt ubehandlet, kan det føre til mere alvorlige komplikationer, såsom:
- avanceret gigt, der får klumper (tophi) til at dannes under huden
- nyresten
- tilbagevendende gigt, der forårsager ødelæggelse af led
Tag væk
Gigt er en almindelig, men smertefuld tilstand forårsaget af ophobning af urinsyre i kroppen. Hvis du har gigt, kan du holde dig til en ordineret behandlingsplan, inklusive en lav purin-diæt, med til at reducere hyppigheden og intensiteten af dine opblussen.
Imidlertid antyder forskning, at specifikt tilføjelse af næringsrige ananas til din diæt yderligere kan lindre smerter og betændelse forårsaget af din gigt med næsten ingen risiko for skadelige virkninger.
