Hvad Er Fordøjelsesenzymer, Og Hvordan Fungerer De?

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Oversigt

Naturligt forekommende fordøjelsesenzymer er en vigtig del af dit fordøjelsessystem. Uden dem kan din krop ikke nedbryde fødevarer, så næringsstoffer kan optages fuldt ud.

Mangel på fordøjelsesenzymer kan føre til en række gastrointestinale symptomer. Det kan også efterlade dig underernæret, selvom du har en sund kost.

Visse sundhedsmæssige forhold kan forstyrre produktionen af fordøjelsesenzymer. Når det er tilfældet, kan du tilføje fordøjelsesenzymer før måltider for at hjælpe din krop med at behandle mad effektivt.

Fortsæt med at læse for at lære mere om fordøjelsesenzymer, hvad der sker, når du ikke har nok, og hvad du kan gøre ved det.

Hvad er fordøjelsesenzymer?

Din krop fremstiller enzymer i fordøjelsessystemet, inklusive munden, maven og tyndtarmen. Den største andel er arbejdet i bugspytkirtlen.

Fordøjelsesenzymer hjælper din krop med at nedbryde kulhydrater, fedt og proteiner. Dette er nødvendigt for at give mulighed for optagelse af næringsstoffer og for at opretholde et optimalt helbred. Uden disse enzymer spildes næringsstofferne i din mad.

Når en mangel på fordøjelsesenzymer fører til dårlig fordøjelse og underernæring, kaldes det eksokrin pancreasinsufficiens (EPI). Når det sker, kan udskiftning af fordøjelsesenzymer være en mulighed.

Nogle fordøjelsesenzymer kræver recept fra en læge, og andre sælges over disk (OTC).

Hvordan fungerer fordøjelsesenzymer?

Fordøjelsesenzymer indtager stedet for naturlige enzymer, hvilket hjælper med at nedbryde kulhydrater, fedt og proteiner. Når fødevarer er nedbrudt, optages næringsstoffer i din krop gennem tyndtarmsvæggen og distribueres gennem blodbanen.

Fordi de er beregnet til at efterligne dine naturlige enzymer, skal de tages lige før du spiser. På den måde kan de gøre deres arbejde, når mad rammer din mave og tyndtarmen. Hvis du ikke tager dem med mad, vil de ikke være til stor nytte.

Typer af fordøjelsesenzymer

De vigtigste typer enzymer er:

Amylase: Nedbryder kulhydrater eller stivelse i sukkermolekyler. Utilstrækkelig amylase kan føre til diarré

Lipase: Arbejder med levergalden til at nedbryde fedt. Hvis du ikke har nok lipase, mangler du fedtopløselige vitaminer som A, D, E og K

Protease: Nedbryder proteiner i aminosyrer. Det hjælper også med at holde bakterier, gær og protozoer ude af tarmen. En mangel på protease kan føre til allergier eller toksicitet i tarmen

Enzymmedicin og kosttilskud findes i mange former med forskellige ingredienser og doseringer.

PERTRE er kun udskrevet på recept. Disse medicin er normalt fremstillet af svine pancreases. De er underlagt Food and Drug Administration (FDA) godkendelse og regulering.

Nogle receptpligtige enzymer indeholder pancrelipase, der består af amylase, lipase og protease. Disse medikamenter er normalt belagt for at forhindre mavesyrer i at fordøje medicinen, inden den når tarmene.

Doseringen varierer fra person til person baseret på vægt og spisevaner. Din læge vil starte dig med den lavest mulige dosis og foretage justeringer efter behov.

OTC-enzymtilskud kan findes, uanset hvor kosttilskud sælges, inklusive online. De kan være fremstillet af dyre pancreas eller planter, såsom forme, gær, svampe eller frugt.

OTC fordøjelsesenzymer klassificeres ikke som medicin, så de kræver ikke FDA-godkendelse, før de går på markedet. Ingredienser og doseringer i disse produkter kan afvige fra batch til batch.

Hvem har brug for fordøjelsesenzymer?

Du har muligvis brug for fordøjelsesenzymer, hvis du har EPI. Nogle af de tilstande, der kan give dig mangel på fordøjelsesenzymer, er:

• kronisk pancreatitis
• cyster i bugspytkirtlen eller godartede tumorer
• blokering eller indsnævring af bugspytkirtlen eller galdekanalen
• kræft i bugspytkirtlen
• bugspytkirtlen kirurgi
• cystisk fibrose
• diabetes

Hvis du har EPI, kan fordøjelsen være langsom og ubehagelig. Det kan også efterlade dig underernæret. Symptomerne kan omfatte:

• oppustethed
• overdreven gas
• kramper efter måltider
• diarré
• gule, fedtede afføring, der flyder
• ildelugtende afføring
• vægttab, selvom du spiser godt

Selv hvis du ikke har EPI, kan du have problemer med visse fødevarer. Laktoseintolerance er et godt eksempel på dette. Et ikke-receptpligtigt laktasetilskud kan hjælpe dig med at fordøje fødevarer, der indeholder lactose. Eller hvis du har problemer med at fordøje bønner, kan du drage fordel af et alpha-galactosidase-supplement.

Bivirkninger

Den mest almindelige bivirkning af fordøjelsesenzymer er forstoppelse. Andre kan omfatte:

• kvalme
• mavekramper
• diarré

Hvis du har tegn på en allergisk reaktion, skal du straks kontakte din læge.

Miljøet i fordøjelsessystemet kræver en delikat balance. Enzymer fungerer muligvis ikke godt, hvis miljøet i din tyndtarme er for surt på grund af mangel på bicarbonat. Et andet problem kan være, at du ikke tager den rigtige dosis eller forholdet mellem enzymer.

Visse medicin kan forstyrre fordøjelsesenzymer, så det er vigtigt at fortælle din læge om alle medicin og kosttilskud, du i øjeblikket tager.

Hvis du tager enzymer og har problemer, skal du kontakte din læge.

Naturlige kilder til enzymer

Visse fødevarer indeholder fordøjelsesenzymer, herunder:

• avocado
• bananer
• ingefær
• honning
• kefir
• kiwi
• mangofrugter
• papaya
• ananas
• surkål

At supplere din diæt med nogle af disse fødevarer kan hjælpe fordøjelsen.

Hvornår skal man læge

Hvis du oplever hyppige eller vedvarende fordøjelsesproblemer eller har tegn på EPI, skal du kontakte din læge så hurtigt som muligt. Du får muligvis ikke alle de næringsstoffer, du har brug for, for at opretholde et godt helbred.

Der er mange GI-lidelser, der kan forårsage dine symptomer. Forsøger at gætte, hvilke enzymer du har brug for, og i hvilken dosis der kan føre til problemer. Af disse grunde er det vigtigt at få en diagnose og drøfte muligheder med din læge.

Hvis du har brug for udskiftning af fordøjelsesenzymer, kan du diskutere fordele og ulemper ved recept mod OTC-produkter.

Tag væk

Fordøjelsesenzymer er vigtige for ernæring og generelt godt helbred. De hjælper din krop med at absorbere næringsstoffer fra de fødevarer, du spiser. Uden dem kan visse fødevarer føre til ubehagelige symptomer, fødeintolerance eller ernæringsmæssige mangler.

Visse GI-lidelser kan føre til mangel på enzymer, men enzymerstatningsterapi kan være en effektiv mulighed.

Tal med din læge om dine GI-symptomer, potentielle årsager og om enzymerstatning er et godt valg for dig.