Mad til tanke er en søjle, der udforsker forskellige aspekter af forstyrret spisning og bedring. Advokat og forfatter Brittany Ladin fortæller om sine egne oplevelser, mens de kritiserer vores kulturelle fortællinger omkring spiseforstyrrelser.
Sundhed og velvære berører os alle anderledes. Dette er en persons historie
Da jeg var 14 år, stoppede jeg med at spise.
Jeg havde været igennem et traumatisk år, der efterlod mig helt ude af kontrol. Begrænsning af mad blev hurtigt en måde at fordøve min depression og angst og distrahere mig selv fra mit traume. Jeg kunne ikke kontrollere, hvad der skete med mig - men jeg kunne kontrollere, hvad jeg lagde i munden.
Jeg var heldig nok til at få hjælp, da jeg rakte ud. Jeg havde adgang til ressourcer og støtte fra medicinsk fagfolk og min familie. Og alligevel kæmpede jeg stadig i 7 år.
I løbet af denne tid gætte mange af mine kære aldrig på, at hele min eksistens blev brugt på at frygte, frygte, besætte og fortryde mad.
Dette er mennesker, som jeg tilbragte tid med - som jeg spiste måltider med, gik på ture med, delte hemmeligheder med. Det var ikke deres skyld. Problemet er, at vores kulturelle forståelse af spiseforstyrrelser er ekstremt begrænset, og mine kære vidste ikke, hvad de skulle kigge efter… eller at de skulle være på udkig efter noget.
Der er nogle få skarpe grunde til, at min spiseforstyrrelse (ED) blev uopdaget så længe:
Jeg var aldrig skelettet tynd
Hvad kommer der i tankerne, når du hører spiseforstyrrelse?
Mange mennesker ser på en ekstrem tynd, ung, hvid, cisgender kvinde. Dette er ansigtet til ED'er, som medierne har vist os - og alligevel påvirker ED'er individer i alle socioøkonomiske klasser, alle racer og alle kønsidentiteter.
Jeg passer mest for regningen for det "ansigt" af ED'er - Jeg er en middelklasse hvid cisgender kvinde. Min naturlige kropstype er tynd. Og selvom jeg mistede 20 pund under min kamp med anoreksi og så usund ud sammenlignet med min krops naturlige tilstand, så jeg ikke”syg ud” for de fleste.
Hvis noget, så jeg ud som om jeg var "i form" - og blev ofte spurgt om min træningsrutine.
Vores snævre koncept om, hvordan en ED “ser ud”, er utroligt skadeligt. Den nuværende repræsentation af ED'er i medierne fortæller samfundet, at folk i farver, mænd og ældre generationer ikke er berørt. Dette begrænser adgangen til ressourcer og kan endda være livstruende.
Den måde, jeg talte om min krop og mit forhold til mad på, blev betragtet som normal
Overvej disse statistikker:
- Ifølge National Eating Disorder Association (NEDA) anslås ca. 30 millioner amerikanske mennesker at leve med en spiseforstyrrelse på et tidspunkt i deres levetid.
- Ifølge en undersøgelse støtter et flertal af amerikanske kvinder - omkring 75 procent - "usunde tanker, følelser eller adfærd relateret til mad eller deres krop."
- Forskning har fundet, at børn så små som 8 år ønsker at være tyndere eller er bekymrede for deres kropsbillede.
- Ungdom og drenge, der betragtes som overvægtige, har en højere risiko for komplikationer og en udsat diagnose.
Faktum er, at mine spisevaner og det skadelige sprog, jeg brugte til at beskrive min krop, bare ikke blev betragtet som unormalt.
Alle mine venner ønskede at være tyndere, talte uærligt om deres kroppe og gik på kæmpe diæt før begivenheder som prom - og de fleste af dem udviklede ikke spiseforstyrrelser.
Efter at have vokset op i det sydlige Californien uden for Los Angeles, var veganisme ekstremt populær. Jeg brugte denne tendens til at skjule mine begrænsninger og som en undskyldning for at undgå de fleste fødevarer. Jeg besluttede, at jeg var vegansk, mens jeg var på campingtur med en ungdomsgruppe, hvor der næsten ikke var veganske muligheder.
For min ED var dette en bekvem måde at undgå, at fødevarer blev serveret og tilskrive det til et livsstilsvalg. Folk bifalder dette i stedet for at hæve et øjenbryn.
Orthorexia betragtes stadig ikke som en officiel spiseforstyrrelse, og de fleste mennesker ved ikke om det
Efter cirka 4 års kamp med anorexia nervosa, måske den mest kendte spiseforstyrrelse, udviklede jeg orthorexia. I modsætning til anoreksi, der fokuserer på at begrænse madindtag, beskrives ortorexi som begrænsning af fødevarer, der ikke betragtes som "rene" eller "sunde."
Det involverer obsessive, tvangsmæssige tanker omkring kvaliteten og ernæringsværdien af den mad, du spiser. (Selvom orthorexia ikke i øjeblikket er anerkendt af DSM-5, blev den myntet i 2007.)
Jeg spiste en regelmæssig mængde mad - 3 måltider om dagen og snacks. Jeg tabte noget vægt, men ikke så meget som jeg tabte i min kamp med anoreksi. Dette var et helt nyt dyr, som jeg stod overfor, og jeg vidste ikke engang, at det eksisterede … hvilket på en måde gjorde det vanskeligere at overvinde.
Jeg regnede med, at så længe jeg udførte handlingen med at spise, var jeg "bedret."
I virkeligheden var jeg elendig. Jeg ville være ude med at planlægge mine måltider og snacks dage i forvejen. Jeg havde svært ved at spise ude, fordi jeg ikke havde kontrol over hvad der gik ind i min mad. Jeg var bange for at spise den samme mad to gange på en dag og spiste kun kulhydrater en gang om dagen.
Jeg trak mig tilbage fra de fleste af mine sociale kredse, fordi så mange begivenheder og sociale planer involverede mad, og at blive præsenteret for en tallerken, som jeg ikke forberedte, forårsagede mig en enorm mængde af angst. Til sidst blev jeg underernæret.
jeg var flov
Mange mennesker, der ikke er blevet påvirket af forstyrrende spiseforstyrrelser, har svært ved at forstå, hvorfor de, der lever med ED'er, ikke “bare spiser”.
Hvad de ikke forstår, er, at ED'er næsten aldrig faktisk handler om mad - EDs er en metode til at kontrollere, lamme, tackle, eller behandle følelser. Jeg var bange for, at folk ville forveksle min mentale sygdom for forfængelighed, så jeg skjulte den. De, jeg betroede, kunne ikke forstå, hvordan mad havde overtaget mit liv.
Jeg var også nervøs for, at folk ikke ville tro mig - især da jeg aldrig var skelettet tynd. Da jeg fortalte folk om min ED, reagerede de næsten altid i chok - og det hadede jeg. Det fik mig til at spørge, om jeg virkelig var syg (jeg var).
Takeaway
Pointen med at dele min historie er ikke at få nogen omkring mig til at føle sig dårlige over at ikke lægge mærke til den smerte, jeg var i. Det er ikke til at skamme nogen for den måde, de reagerede, eller at stille spørgsmålstegn ved, hvorfor jeg følte mig alene i så meget af min rejse.
Det er at påpege manglerne i vores diskussioner omkring og forståelse af ED'er ved blot at skrabe overfladen på et aspekt af min oplevelse.
Jeg håber, at vi ved at fortsætte med at dele min historie og kritisere vores samfundsmæssige fortælling om ED'er, kan nedbryde antagelserne, der begrænser folk fra at vurdere deres egne forhold til mad og søge hjælp efter behov.
ED'er påvirker alle, og bedring bør være for alle. Hvis nogen fortroliger dig med mad, skal du tro dem - uanset deres jeanstørrelse eller spisevaner.
Lav en aktiv indsats for at tale kærligt til din krop, især foran yngre generationer. Kast op ideen om, at fødevarer enten er "gode" eller "dårlige", og afvis den giftige diætkultur. Gør det usædvanligt for nogen at sulte sig selv - og tilbyde hjælp, hvis du bemærker, at noget ser ud til.
Brittany er en San Francisco-baseret forfatter og redaktør. Hun brænder for forstyrret spisebevidsthed og bedring, som hun leder en støttegruppe om. På sin fritid besætter hun sin kat og bliver queer. Hun arbejder i øjeblikket som Healthlines sociale redaktør. Du kan finde hende, der trives på Instagram og ikke på Twitter (seriøst, hun har ligesom 20 følgere).
