Smag aversion
En smagaversion er en tendens til at undgå eller knytte negative forbindelser til en mad, som du spiste lige før du blev syg.
Mange mennesker har smagsaversioner, og de er ofte genstand for samtaler om mad. Når nogen spørger: "Hvilken mad kan du ikke lide?" mange mennesker kan komme med en historie om en indkørsel med en mad, som de nu nægter at spise.
Hvordan fungerer smagaversion?
Et eksempel på en konditioneret smagsaversion er at få influenza efter at have spist en bestemt mad og derefter længe forbi hændelsen og undgå den mad, du spiste, før du blev syg. Dette kan ske, selvom maden ikke forårsager sygdommen, da den ikke spreder sig på denne måde.
Dette kaldes en konditioneret smagsaversion, fordi du har trænet dig selv til at undgå mad, selvom det ikke var relateret til din sygdom. Dette betragtes som en enkeltforsøgskonditionering, da det kun tog en gang, før du konditionerede dig for at undgå mad.
Smagsaversioner kan forekomme både ubevidst og bevidst. Undertiden kan du ubevidst undgå en mad uden at vide, hvorfor. Styrken af konditioneret smagaversion afhænger normalt af, hvor meget af den mad, du spiste, og hvor syg du var.
Hvad forårsager smagaversion?
Typisk forekommer smagsaversion, når du har spist noget og derefter er blevet syg. Denne sygdom involverer normalt kvalme og opkast. Jo mere intens sygdom, jo længere varer smagsaversionen.
Visse tilstande eller sygdomme, der ikke er relateret til den mad, du spiser, kan udløse kvalme og opkast, der bidrager til din smagsaversion:
- kemoterapi
- anoreksi
- leversvigt
- bulimi
- øreinfektion
- køresyge
- rotavirus
- graviditet og morgenkvalme
- maveinfluenza
- drikker for meget alkohol
- overspisning
Hvordan kommer du over en smagsaversion?
Madaversioner er for det meste psykologiske. Du er ikke allergisk over for maden, dit sind forbinder bare maden med den tid, du blev syg. Her er et par måder at forsøge at bekæmpe madaversioner på:
- Lav nye foreninger. Du forbinder måske kokosnødsmag med den tid, du blev syg, efter at du havde spist kokosnødcreme-pie, så du forbinder kokosnød med opkast. Prøv i stedet bevidst at forbinde kokosnød med tropiske øer, ferier eller slappe af på en varm strand.
- Lav madene på en ny måde. Hvis du blev syg efter at have spist stegt æg, kan du prøve at forberede dine æg på en anden måde - såsom en omelet - for at undgå at knytte æg til sygdom.
- Forøg din eksponering. Ved langsomt at øge din eksponering for smagen, du har en modvilje mod, kan du forhindre dig i at føle dig syg eller væmmes over smagen. Prøv bare at lugte det først, og smag derefter en lille mængde.
Hvornår er en smagaversion et problem?
Smagsaversioner kan være et tegn på et mere alvorligt problem, såsom en spiseforstyrrelse. Hvis du har smagsaversioner, der påvirker din evne til at spise en afbalanceret diæt, skal du tale med din læge om muligheden for en spiseforstyrrelse.
Tag væk
Smagsaversioner forekommer normalt, når du bliver kvalm eller kaster op efter at have spist noget og derefter forbinder maden med sygdommen. Undertiden falder en smagaversion med tiden. Nogle mennesker rapporterer dog, at de havde smagsaversioner mange år efter, at hændelsen fandt sted.
Hvis du oplever en ekstrem smagsaversion, der forhindrer dig i at få ordentlig ernæring, skal du aftale en tid med din læge. De kan pege dig i den rigtige retning for specialister eller behandlinger, der kan hjælpe dig med at lægge dine smagsaversioner bag dig.
