Disse ingredienser blev valgt i tankerne for fleksibilitet, overkommelige priser og lethed - hvilket betyder, at hvis du vil piske dine egne næringsrige, stofskiftestimulerende opskrifter, kan du!
Nedenfor er de ingredienser, som du skal lagre din pantry i, men vi anbefaler at du fordobler (eller tredobler) og præpper foran, så du ikke behøver at bekymre dig om, hvad du skal spise hele ugen!
Fremstille
- blåbær
- hindbær
- grønkål
- forhakket butternut squash
- hvid løg
- romaine
- citron
Proteiner
- laks
- kylling
Pantry hæfteklammer
- ahornsirup
- Dijon sennep
- avocado olie
- rødvin vinaigrette
- pecannødder
- tørrede tranebær
- mørk chokoladestang
- vanille ekstrakt
- kokosnøddesmør
- matcha pulver
Krydderier og olier
- salt
- peber
- allehånde
- ingefær
Laks med en blåbærglasur
Del på Pinterest
Nogle af de mest lækre retter er dem, der skaber en kraftig smag med en lille mængde ingredienser.
Denne skål tager den friske, naturlige smag af vildfanget laks og topper den med sødheden af blåbær. Tilsæt et par ekstra ingredienser for at bringe det hele sammen, og du har en visuelt smuk og lækker fristende hovedret.
Serverer: 2
Tid: 20 minutter
Ingredienser:
- en 8-ounce vildfanget laksesteak
- juice af 1/2 citron
- 1 kop blåbær
- 1 spsk. ahornsirup
- 1 tsk. allehånde
- 1 tsk. ingefær
Kørselsvejledning:
- Forvarm ovnen til 400ºF.
- Tilsæt laksens hudside ned på en bageplade foret med pergamentpapir.
- Press citronsaft over laks, drys salt og peber efter smag og bag i 15 minutter, eller indtil laks let flasser med en gaffel.
- Mens laksen bager, tilsættes blåbær og ahornsirup i en lille gryde over medium-lav varme og rør lejlighedsvis. Lad blandingen småkoke, indtil væsken er reduceret med halvdelen.
- Fjern det fra varmen, og omrør alle krydderier og ingefær.
- Spred laksen jævnt og top forsigtigt med blåbærglasur.
- Serveres med en side af blomkålris eller salat og nyd!
Kylling og bær hakket salat
Del på Pinterest
En vigtig faktor for at skabe den perfekte salat er at balancere ikke kun mængden af ingredienser, men også smagene. Med denne salat er kyllingens saftige smag afbalanceret smukt med bærens lyse surhed.
Når du har blandet disse sammen med et par andre ingredienser oven på en seng med romaine, har du en perfekt afbalanceret salat fuld af forskellige smagsoplevelser, og sørg for at begejstre dine smagsløg og tilfredsstille din sult.
Serverer: 2
Tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 2 udbenede, hudløse kyllingebryst
- 3-4 kopper romaine, hakket
- 1/4 hvidløg, terninger
- 1 kop blåbær
- 1 kop hindbær
- 1/4 kop tørrede tranebær
- 1/4 kop pekannødder, hakket
Til vinaigrette:
- 1 tsk. Dijon
- 1 / 2-1 spsk. avocado olie
- 1/2 spsk. rødvin vinaigrette
- havsalt og peber, efter smag
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 350ºF.
- På en bageplade foret med pergamentpapir, tilsæt kyllingebrystene og bag i 35 minutter, eller indtil kyllingen når den indre temperatur på 165ºF.
- Tilsæt alle ingredienserne til vinaigrette i en blender med høj hastighed, mens kyllingen bager, og bland den, indtil den er godt kombineret.
- Når kyllingen er færdig med at bage, hakkes den i firkanter og lægges til side.
- Tilsæt romænen, kyllingen, bær, pekannødder og hvid løg i en stor skål, og drypp med forbinding. Kast for at kombinere, servere og nyde!
Grønkål og butternut squash salat med quinoa
Del på Pinterest
Uanset om du er på udkig efter en forretter eller en hovedret, er denne grønnkål og butternut-squashsalat den perfekte skål til at dæmpe dine sultesmerter og tanke din krop med afgørende næringsstoffer. Det er nemt at fremstille og opbevare perfekt til rester eller måltider i hele din uge.
Serverer: 2
Tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 1 kop quinoa, kogt i vand eller kyllingebuljong
- 2 kopper grønkål, masseret
- 2 kopper butternut squash, forudskåret
Til vinaigrette:
- 1/2 tsk. Dijon
- 1/2 spsk. ahornsirup
- 1/2 spsk. avocado olie
- 1/2 tsk. rødvin vinaigrette
Kørselsvejledning:
- Forvarm ovnen til 400ºF.
- På en bageplade foret med pergamentpapir, tilsæt butternut squash og bages i 30 minutter, eller indtil gaffelen er mør.
- Mens butternut-squashen bager, tilsættes alle ingredienserne til vinaigrette i en højhastighedsblender, blandes, indtil de er godt kombineret.
- I en medium skål, tilsæt grønkålen, dryp bandagen og masser de to sammen, indtil de er gift. Anbring i køleskabet, indtil den er klar til brug.
- Når butternut-squashen er færdig med at bage, skal du tage to skåle ud og dele jævnkål og quinoa jævnt, og derefter tilsættes butternut-squash. Server og nyd!
Mørk chokolade matcha smør kopper
Del på Pinterest
Efter at have afsluttet din middag får du uundgåeligt den ekstra suget efter en syndigt sød godbit til at fylde måltidet. Den perfekte løsning er disse mørk chokolade matcha smør kopper.
Disse godbidstørrelser giver en smuk balance mellem mørk chokolade og matcha og giver en sød tilfredshed til slutningen af måltidet.
Serverer: 2
Tid: 30 minutter
ingredienser
- en mørk chokoladestang på 3,5 ounce (80% eller mere)
- 1 spsk. kokosolie
- 1/2 tsk. vaniljeekstrakt (ikke-alkoholisk)
- 1 spsk. ahornsirup
- 1 scoop matcha pulver
- 1/4 kop kokosnøtsmør, smeltet
Kørselsvejledning
- Smelt chokolade og kokosnøddeolie i en lille gryde over medium-lav varme.
- Når den er smeltet, fjern den fra varmen og omrør vanilje.
- Hæld halvdelen af blandingen i en foret mini-muffinspande og anbring i fryseren.
- Tilsæt kokosnøtsmør, ahornsirup og matcha-pulver i en mellemlig skål, omrøres sammen, indtil der dannes en pasta (tilsæt mere matcha-pulver om nødvendigt)
- Fjern muffinspanden fra fryseren, og fordel matcha-pastaen lige, og derefter over med resterende chokolade. Læg tilbage i fryseren eller køleskabet, indtil den er sat i eller klar til at blive spist!
To metabolisme-boostende smoothies
Hvis du vil forbedre din stofskiftefremmende måltidsplanlægningsoplevelse, er smoothies altid en go-to til en hurtig morgenmad eller endda en snack!
Matcha smoothie
Serverer: 2
Tid: 5 minutter
Ingredienser:
- 3 kopper nødnemælk efter eget valg
- 2 øsker matcha pulver
- 2 tsk. ahornsirup
- 1/4 tsk. vanille ekstrakt
- 1-2 kopper is
Kørselsvejledning:
- Tilsæt alle ingredienser til en højhastighedsblender, bland den, indtil den er godt kombineret.
- Server og nyd!
Nøddesmør og gelé smoothie
Serverer: 2
Tid: 5 minutter
Ingredienser:
- 3 kopper nødnemælk efter eget valg
- 1 spsk. valg af nøddesmør
- 1 frosset banan
- 1/2 kop blåbær
- 1/2 kop hindbær
- 1 1/2 tsk. malet hør (valgfri *)
- 1 1/2 tsk. ahornsirup (valgfrit *)
Kørselsvejledning:
- Tilsæt alle ønskede ingredienser til en højhastighedsblender, bland den indtil de er godt kombineret.
- Server og nyd!
Sådan imødekommer du din krops behov
Del på Pinterest
1. Træne ofte
Ud over diætændringer er livsstilsvaner nøglen til at øge dit stofskifte. Som nævnt tidligere kan motion og muskelmasse give din stofskifte et løft.
Selv bare regelmæssig gå eller jogging i 20-30 minutter to til tre gange om ugen kan have en enorm indflydelse på dine energiniveauer.
2. Hold trit med proteinet
At tanke din krop med de rigtige fødevarer er en alvorlig spiludveksler. En af disse fødevarer er en kilde til protein.
Proteiner øger din stofskifte med 15 til 30 procent. Når du spiser måltider med protein, giver de dig energi, mens de også hjælper dig med at føle dig fuld i længere tid, hvilket hjælper med regulering af kropsvægt.
3. Undgå at reducere kaloriindtagelsen
Mange mennesker tror, at reduktion af deres kaloriindtag i lange perioder vil resultere i hurtigt vægttab.
Selvom dette kan være sandt, hvad de ikke er klar over, er at de kan blive modtagelige for en overflod af sundhedsmæssige problemer, herunder dem med en langsom metabolisme.
Tegn på, at din krop har en langsom metabolisme
- vægtøgning eller en manglende evne til at tabe sig
- træthed
- hyppig hovedpine
- lav libido
- tør hud
- hjerne tåge
- hårtab
Det er vigtigt at bemærke, at hvis du oplever nogle af disse symptomer, skal du altid tjekke ind med din sundhedsudbyder! At have en eller flere af disse tilstande kan være kendt som metabolsk syndrom, hvilket øger din risiko for alvorlige sygdomme som hjertesygdomme, slagtilfælde eller diabetes.
Når det kommer til behandling af metabolsk syndrom, vil din læge ofte anbefale livsstilsændringer. At gå med denne indkøbsliste vil være en god start!
Ayla Sadler er en fotograf, stylist, opskriftudvikler og forfatter, der har arbejdet med mange af de førende virksomheder inden for sundheds- og wellness-branchen. Hun er i øjeblikket bosiddende i Nashville, Tennessee, sammen med sin mand og søn. Når hun ikke er i køkkenet eller bag kameraet, kan du sandsynligvis finde hende, der smager rundt i byen med sin lille dreng. Du kan finde mere af hendes arbejde her.
