Den galdeblæren er en pæreformet, hul struktur placeret under leveren og på højre side af underlivet. Dets primære funktion er at opbevare og koncentrere galden, et gulbrunt fordøjelsesenzym, der er produceret af leveren. Galdeblæren er en del af galdekanalen.
Galdeblæren fungerer som et reservoir til galden, mens det ikke bruges til fordøjelse. Galdeblærens absorberende foring koncentrerer den oplagrede galle. Når mad kommer ind i tyndtarmen, frigives et hormon kaldet cholecystokinin, der signaliserer galdeblæren til at trække sig sammen og udskiller galden i tyndtarmen gennem den fælles galdegang.
Galgen hjælper fordøjelsesprocessen ved at nedbryde fedt. Det dræner også affaldsprodukter fra leveren til tolvfingertarmen, en del af tyndtarmen.
Et overskud af kolesterol-, bilirubin- eller galdesalte kan medføre dannelse af gallesten. Galsten er generelt små, hårde aflejringer inde i galdeblæren, der dannes, når opbevaret galdekrystallisation. En person med galdesten vil sjældent føle nogen symptomer, indtil galdestenen når en bestemt størrelse, eller hvis galdestenen hindrer galdekanalerne. Kirurgisk fjernelse af galdeblæren (kolecystektomi) er den mest almindelige måde at behandle galdesten.
