Under graviditeten er det vigtigt at spise så sundt som muligt for at forblive energisk og nærende din udviklende baby til at være.
Du har måske hørt om fordelene ved paleo-diæt eller at spise "hulemandsstil" ved at følge vanerne fra dine jæger-samlerfædre. Paleo-dietten involverer udskæring af mange opdrættede og forarbejdede fødevarer.
Hvis du er gravid, er det vigtigt at begrænse junkfood, tage dine prænatal vitaminer og spise en række sunde fødevarer. Men det kan være utrygt at starte en restriktiv diæt, når du forventer. Fuldstændig eliminering af mejeri- og kulhydrat energikilder som korn kan for eksempel være utrygt for din baby at være.
Her er hvorfor du måske ønsker at holde op med at gå paleo indtil efter graviditet.
Risici ved paleo-dieten, når du er gravid
Der er lidt tilgængelig forskning om de specifikke risici og fordele ved paleo-diæt og graviditet.
Men der har været undersøgelser om gravide kvinder, der spiser diæt med højt proteinindhold, lavt kulhydrat. Dette er nogle af de samme grundlæggende principper, som nogen på paleodiet ville følge.
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Hypertension fandt, at kvinder, der øgede deres forbrug af kød og fisk i den sene graviditet, fødte afkom, der udviste et højere systolisk blodtryk senere i livet.
Andre undersøgelser har fundet, at det at spise høje mængder rødt kød og lave mængder kulhydrater under graviditeten er forbundet med reduceret føtalvækst og lav fødselsvægt ved fødslen. Det kan også øge cortisolsekretion som reaktion på psykologisk stress, når babyen når voksenlivet.
En positiv bemærkning om paleo-dietten er, at den ikke tilskynder dig til helt at eliminere kulhydrater. Du kan stadig spise frugt og grøntsager, herunder stivelsesholdige som søde kartofler, som en del af planen. Det tilskynder også til at spise sunde fedtstoffer og græsfodret animalsk kød. Hvis du følger paleo-kosten under graviditeten, kan du reducere risikoen forbundet med diæter med højt proteinindhold ved at vælge fedtere nedskæringer af kød. Du opfordres også til at drikke meget vand. Det er vigtigt at forblive hydreret under graviditet.
Flere undersøgelser er nødvendige for at vurdere de kort- og langvarige sundhedsvirkninger af paleo-dieten på gravide kvinder og deres babyer, der skal være.
Hvis du allerede følger efter paleo-diæt, skal du spørge din læge, om det er sikkert for dig at fortsætte.
Risikoen
- Øget forbrug af kød og fisk i slutningen af graviditeten kan forårsage højere systolisk blodtryk hos afkom senere i livet.
- Høje mængder animalsk protein og lave mængder kulhydrater under graviditet er forbundet med reduceret føtalvækst og lav fødselsvægt.
Hvad er paleo-diet?
At følge paleo-diæt betyder, at man efterligner, hvordan jæger-samlere spiste i løbet af den paleolitiske periode, for cirka 2,5 millioner til 10.000 år siden. For at angive det indlysende, var der ingen købmandsforretninger på det tidspunkt. Diæten er hovedsageligt afhængig af hvad der var tilgængeligt før landbrug og fødevareforarbejdning. Den accepterede madliste varierer lidt afhængigt af kilden.
Staple paleo fødevarer inkluderer:
- magert kød
- frugt
- fisk
- grøntsager, herunder stivelsesholdige knolde og rødder
- nødder og frø
På en paleo-diæt vil du typisk undgå alle forarbejdede fødevarer. Andre fødevarer, der skal undgås på en paleo-diæt inkluderer:
- korn
- bælgfrugter
- mejeriprodukter
- raffineret sukker
- salt
- hvide kartofler
Fordele ved paleo-kosten
Hvis du ikke er gravid, kan fordelene ved paleo-kosten omfatte:
- reduceret betændelse
- vægttab
- forbedret glukosetolerance
- øget appetitkontrol
Mens nogle af disse kan virke positive, kan slankekure for at tabe sig under graviditet være farligt, ifølge American Pregnancy Association. Hvis du havde en sund vægt før graviditet, vil du øge 25-35 pund i løbet af de næste ni måneder. Det kan være nødvendigt at du vinder mere eller mindre, afhængigt af om du var overvægtig, overvægtig eller undervægtig inden graviditeten.
Kolhydrater er også en vigtig energikilde under graviditet. Gravide kvinder har brug for 6 til 11 portioner kulhydrater hver dag. De giver dig den energi, du har brug for, mens de tilbyder:
- fiber
- jern
- B-vitaminer
- en række mineraler
En undtagelse fra kulhydratkravene under graviditet ville være, hvis du fik diagnosen svangerskabsdiabetes. Tal med din læge om måder at administrere din diæt og holde dit blodsukker i skak.
Skal du prøve paleo-dieten under graviditet?
Der er behov for mere forskning for at vurdere risici og fordele ved paleo-kosten under graviditet. Men eksperter understreger vigtigheden af at spise en række næringsrige fødevarer, indtil du leverer.
I stedet for at følge en restriktiv diæt, prøv at spise en række sunde ting fra de basale fødevaregrupper ved hvert måltid. De grundlæggende madgrupper er:
- proteiner og bælgplanter
- korn
- frugter
- grøntsager
- mejeriprodukter eller kalciumrige alternativer til mælkeproduktion
- sunde fedtstoffer
Trods graviditetstrang, så prøv at begrænse junkfood, fastfood og slik så meget som muligt.
Du og din baby drager fordel af en sund kost, der inkluderer:
- protein
- calcium
- kulhydrater
- sunde fedtstoffer
- vitaminer og mineraler
- jern
- folsyre
Kolhydrater er vigtige under graviditet. De giver dig den energi, du har brug for, og giver dig vitaminer, mineraler og fiber.
Udskift forarbejdede kulhydrater med:
- fuldkornsbrød, pasta og korn
- bønner og andre bælgplanter
- søde kartofler og andre stivelsesholdige grøntsager
- brun ris, quinoa og andre fuldkorn
- frugt
Mejeriprodukter kan også være en vigtig del af en sund graviditetsdiæt. De forsyner din krop med calcium, som din baby skal være for at udvikle deres knogler og tænder korrekt. Hvis du er laktoseintolerant, har en mælkeallergi eller vælger ikke at indtage mejeri, skal du spise kalkrige mad dagligt som bælgfrugter, grønnkål, sardiner med knogler, broccoli og mørke blade. Hvis du er bekymret for, at du ikke får nok calcium, skal du tale med din læge om et supplement til graviditet.
Takeaway
Hvis du har til hensigt at følge en paleo-diæt, mens du er gravid, skal du vælge fedtere kød og fisk, tilføje mere plantefedt og konsumere rodgrøntsager dagligt for at reducere risikoen for at spise for meget protein. Tilsæt bælgplanter også, hvilket kan hjælpe dig med at nå dine folatkrav under graviditeten. Sørg for at tage et prænatal vitamin dagligt.
I stedet for at følge en streng diæt som paleo under graviditeten, sigter mod at spise en række sunde, hele fødevarer ved hvert måltid og undgå en proteinrik diæt. Udskift dine raffinerede kerner med fuldkornsudgaver, og begræns sukkerholdige drikkevarer og snacks. Drik rigeligt vand for at forblive hydrat. Tal med din læge og diætist om dine daglige diætbehov og krav til hvert trimester.
