Korrekt ernæring er kritisk for det generelle helbred - fra sygdomsforebyggelse til at nå dine fitness-mål. Alligevel er den amerikanske diæt blevet mere og mere usund i løbet af flere årtier. I de sidste 40 år spiser amerikanere nu 15 flere pund sukker om året og 30 procent flere kalorier. Fedme hos børn er tredoblet i de sidste 30 år.
For at hjælpe med at bekæmpe dette har regeringsorganer og folk inden for medicin taget skridt hen imod at hjælpe os med at tage bedre beslutninger i vores spisevaner og livsstil. Fra regeringens omfattende diætretningslinjer for 2015-2020 og introduktionen af MyPlate til oprettelsen af adskillige apps og blogs er der en række ressourcer derude, der hjælper dig med at sætte dig på rette spor.
Ud over disse nyttige initiativer er der en række begivenheder og konferencer, der fokuserer på næsten alle aspekter af ernæring. Fra organisk og miljømæssigt forvaltning, til plantebaseret ernæring og bæredygtighed, de har det hele.
Vi har afsluttet nogle af de bedste mad- og ernæringskonferencer - både i USA og i udlandet - for at hjælpe dig med at vælge den rigtige begivenhed til dig.
Natural Products Expo West
- Hvornår: 5-9 marts, 2019
- Hvor: Anaheim Convention Center, Anaheim, CA
- Pris: TBA
Hvis du er en detailhandler, distributør, leverandør, investor, sundhedsperson eller forretning, der er relateret til den naturlige produktindustri, er Natural Products Expo noget, du ikke vil gå glip af. Arrangementet vil omfatte en udstillingshall med over 3.000 udstillere, undervisningssessioner og talere. Bemærk, at denne begivenhed ikke er åben for offentligheden. Tilmeld dig meddelelser her.
Food and Nutrition Conference & Expo (FNCE)
- Hvornår: 20-23 oktober 2018
- Hvor: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
- Pris: $ 105 og op
Akademiet for ernæring og diætetik indstiller FNCE-konferencen hvert efterår for deres medlemmer, selvom ikke-medlemmer i ernærings- og diætetikbranchen kan deltage i en forhøjet registreringspris. Gæster kan også deltage, men er ikke i stand til at deltage i uddannelsessessionerne. FNCE kan prale af over 10.000 fødevare- og ernæringseksperter, der beskæftiger sig med centrale sundhedsspørgsmål, som amerikanerne står overfor i dag. I mange tilfælde er konferences uddannelsessessioner også kvalificerede til efteruddannelsestimer (CPE). Tilmeld dig her.
Den internationale plantebaserede ernæringssundhedskonference
- Hvornår: 14-17 september 2018
- Hvor: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, CA
- Pris: $ 1.095 og nyere
Alle, der er i sundhedsindustrien og er interesseret i at lære de nyeste oplysninger og forskning om en plantebaseret diætstil, bør deltage i denne konference. Samlinger fokuserer på en række forskellige spørgsmål, fra medicinstyring til patienter, der spiser en plantebaseret diæt til grundlæggende madlavningsteknikker. Nogle sessioner kvalificerer sig til fortsat uddannelse (CE) kreditter. Du behøver ikke at være sundhedsfagpersonale for at deltage i denne konference. Registrer nu.
Mad: Hovedretten til fordøjelses sundhed
- Hvornår: 28.-30. September 2018
- Hvor: Palmer Commons ved University of Michigan, Ann Arbor, MI
- Pris: $ 75– $ 300
Denne 3-dages foredragsserie, der er udarbejdet af University of Michigan, er rettet mod registrerede diætister og registrerede diætist-ernæringseksperter, såvel som andre sundhedsfagfolk, der plejer mennesker med mave-tarmsygdomme. Forelæsningerne vil blive afholdt af fakultetet og diætister. Nogle paneldiskussioner vil også blive inkluderet. Registrer online eller pr. Mail.
Topmøde om bæredygtig mad: Asien-Stillehavet
- Hvornår: 4-5 september 2018
- Hvor: Marina Mandarin, Singapore
- Pris: 405 pund ($ 534) og op
Er du interesseret i at lære mere om bæredygtige fødevarer og miljømærker? Enhver, der er en nøgleinaktør i fødevareindustrien, opfordres til at deltage i den anden udgave af topmødet Asien og Stillehavet om bæredygtige fødevarer, der er arrangeret af Ecovia Intelligence. Konferencen vil fokusere på fem hovedområder: urban landbrugspotentiale, vandaftryk, nye proteinkilder, blockchain til sporbarhed og fremskridt inden for miljøvenlig design i emballage.
Fremtidig mad-tech
- Hvornår: 21.-22. Marts, 2019
- Hvor: San Francisco, Californien
- Pris: TBA
Tænk over madens fremtid, når du deltager i den største internationale samling af fødevarevirksomhedsledere, fødevaretekniske innovatører og investorer på Future Food-Tech-topmødet. Udforsk de nyeste innovationer inden for fødevaresundhed, alternative proteiner og fødevareteknologi gennem uddannelsessessioner og talere. Registrering åbnes senere i år.
Personaliseret ernæring Innovation Summit
- Hvornår: 26. til 27. juni 2018
- Hvor: Hotel Kabuki, San Francisco, Californien
- Pris: 999 $ og derover
Bliv personlig om ernæring! Udforsk den nye trend med personlig ernæring, deltage i netværksbegivenheder, hvor du kan samarbejde med branchens ledere og eksperter og lære om fremtidige ernæringstendenser og gennembrudsteknologier. Det personaliserede ernæringsinnovationsmøde er designet til nye virksomheder og fagfolk inden for ernæring. Registrer nu!
God mad Expo
- Hvornår: 22-23 marts, 2019
- Hvor: UIC Forum, Chicago, IL
- Pris: 3/22 Trade Show (Pris TBA), 3/23 Festival (gratis)
Kom og vær en del af Amerikas længste køre lokale fødevarer og handelsmesse for bæredygtig mad. Hvert år forbinder denne begivenhed gårde og fødevareproducenter med købere, detailhandlere, aktivister og forbrugere. Showet tilbyder alt fra workshops og kokedemonstrationer til en række familievenlige programmer. Følg dem for nyheder og opdateringer.
Sund mad Expo vest
- Hvornår: 19-21 august 2018
- Hvor: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA
- Pris: $ 20 og op
Omkring 10.000 madservicefolk og gæstfrihedspersoner vil alle sammen i Los Angeles til Healthy Food Expo West for at fejre alt om sunde fødevarer - alt sammen på et sted. Smag, undervisningssessioner, demonstrationer og endda nogle ekstra specielle begivenheder er alle sammen på denne livlige begivenhed. Tilmeld dig her.
Diana Wells er freelance forfatter, digter og blogger. Hendes forfatter fokuserer på sundhedsspørgsmål, især autoimmun sygdom og demens. Før hun skrev, havde Diana sit eget firma til begivenhedsadministration i over 15 år og var en plejeperson for hendes mor, der havde Alzheimers og demens. Diana nyder at tilbringe tid med sin mand og redningshunde, læse og næsten alt, hvad der indebærer at være udenfor. Du kan finde hendes skrivning på hendes blog eller få forbindelse til hende på Facebook og LinkedIn.
