Hvad er linket?
Mejeri menes at være knyttet til astma. At drikke mælk eller spise mejeriprodukter forårsager ikke astma. Men hvis du har en mejeriallergi, kan det udløse symptomer, der ligner astma.
Hvis du har astma og en mejeriallergi, kan mejeri også forværre dine astmasymptomer. Cirka 45 procent af børn med astma har også mejeri og anden fødevareallergi. Børn med fødevareallergi har op til fire gange større sandsynlighed for at have astma eller andre allergiske tilstande end børn uden fødevareallergi.
Både astma og fødevareallergi modregnes af de samme reaktioner. Immunsystemet går i overdrive, fordi det fejler en mad eller andet allergen som angriberen. Her er, hvordan mejeri kan udløse astmasymptomer og nogle af de mælkemyter, der findes.
Hvad er astma?
Astma er en tilstand, der gør luftvejene smalle og betændte eller irriterede. Dine luftveje eller åndedræt passerer fra munden, næsen og halsen ind i lungerne.
Næsten 12 procent af mennesker har astma. Både børn og voksne kan have denne lungesygdom. Astma kan være en langvarig og livstruende tilstand.
Astma gør det vanskeligt at indånde, fordi det gør luftvejene hævede og betændte. De kan også fylde med slim eller væske. Derudover kan de runde muskler, der cirkler om dine luftveje, strammes. Dette gør dine åndedrætsrør endnu smalere.
Symptomer på astma inkluderer:
- hvæsen
- stakåndet
- hoste
- tæthed i brystet
- slim i lungerne
Mejeri og astma
Mælk og andre mejeriprodukter forårsager ikke astma. Dette gælder, uanset om du har en mejeriallergi eller ej. Tilsvarende, hvis du har astma, men ikke en mejeriallergi, kan du sikkert spise mejeri. Det udløser ikke dine astmasymptomer eller gør dem værre.
Medicinsk forskning bekræfter, at mejeri ikke er relateret til forværrede astmasymptomer. En undersøgelse af 30 voksne med astma viste, at det at drikke komælk ikke forværrede deres symptomer.
Derudover fandt en 2015-undersøgelse, at mødre, der spiste en stor mængde mejeriprodukter under graviditet, havde babyer med en lavere risiko for astma og andre allergiforstyrrelser, såsom eksem.
Mejeriallergi
Procentdelen af mennesker med en mejeriallergi er lav. Cirka 5 procent af børnene har en mejeriallergi. Næsten 80 procent af børnene vokser ud af denne fødevareallergi i barndommen eller i teenageårene. Voksne kan også udvikle en mejeriallergi.
Mejeriallergisymptomer
En mejeriallergi kan forårsage vejrtrækning, mave og hudreaktioner. Nogle af disse ligner astmasymptomer og inkluderer:
- hvæsen
- hoste
- stakåndet
- hævelse i læber, tunge eller hals
- kløe eller prikken rundt om læber eller mund
- løbende næse
- Våde øjne
Hvis disse allergisymptomer opstår på samme tid som et astmaanfald, gør de det vanskeligere at indånde. Melkeallergisymptomer inkluderer også:
- nældefeber
- opkastning
- dårlig mave
- mavekramper
- løs tarmbevægelse eller diarré
- kolik hos babyer
- blodige tarmbevægelser, normalt kun hos babyer
I alvorlige tilfælde kan en allergisk reaktion på mejeri forårsage anafylaksi. Dette fører til hævelse i halsen og indsnævring af åndedrætsrørene. Anafylaksi kan føre til lavt blodtryk og chok og kræver øjeblikkelig lægehjælp.
Mælk og slim
En af grundene til, at mejeri kan være knyttet til astma, er fordi det menes at forårsage mere slim i din krop. Mennesker med astma kan få for meget slim i deres lunger.
National Asthma Council of Australia påpeger, at mælk og mejeri ikke får din krop til at producere mere slim. Hos nogle mennesker med en mejeriallergi eller følsomhed kan mælk tykkere spyt i munden.
Hvad forårsager en mejeriallergi?
En mælke- eller mælkeallergi opstår, når dit immunforsvar går i overdrive og mener, at mælk og mejeriprodukter er skadelige. De fleste mennesker med en mejeriallergi er allergiske over for komælk. Nogle mennesker kan også have en reaktion mod mælk fra andre dyr, såsom geder, får og bøffler.
Hvis du har en mejeriallergi, reagerer din krop mod de proteiner, der findes i mælken. Mejeri indeholder to typer proteiner:
- Kasein udgør 80 procent af mælkeproteinet. Den findes i den faste del af mælken.
- Valleprotein udgør 20 procent af mælken. Det findes i den flydende del.
Du kan være allergisk over for begge typer mælkeprotein eller bare en. Antibiotika, der gives til malkekøer, kan også være forbundet med mælkeallergier.
Mad med mælkeproteiner
Undgå al mælk og mejeriprodukter, hvis du har en mejeriallergi. Læs madmærkater omhyggeligt. Mælkeproteiner sættes til et overraskende antal emballerede og forarbejdede fødevarer, herunder:
- drikkevarer blandes
- energi og proteindrikke
- dåse tun
- pølser
- sandwich kød
- tyggegummi
Mejeri-alternativer inkluderer:
- kokosmælk
- sojamælk
- mandelmælk
- havremælk
Mejeriallergi vs. laktoseintolerance
En mælke- eller mejeriallergi er ikke det samme som laktoseintolerance. Laktoseintolerance er en følsomhed eller intolerance for fødevarer. I modsætning til mælk eller madallergier er det ikke knyttet til dit immunsystem.
Voksne og børn, der er laktoseintolerante, kan ikke fordøje laktose eller mælkesukker korrekt. Dette sker, fordi de ikke har nok af et enzym kaldet lactase.
Laktose kan kun opdeles efter lactase. Laktoseintolerance forårsager hovedsageligt fordøjelseseffekter, ikke luftvejseffekter. Nogle symptomer ligner dem, der sker ved en mælkeallergi:
- mavekramper
- mavesmerter
- oppustethed og gassiness
- diarré
Diagnose af en mejeriallergi
Kontakt din læge, hvis du har nogen form for symptomer efter at have drukket mælk eller spist mejerimad. En allergi-specialist kan udføre en hudtest og anden test for at finde ud af, om du har en allergi eller mejeriintolerance. Blodprøver kan også vise, om du har andre madallergier.
Din læge vil også se på din medicinske historie og dine symptomer. Undertiden viser en test muligvis ikke, at du har en fødevareallergi. Det kan være nyttigt at føre en maddagbog.
En anden mulighed er at prøve en eliminationsdiæt. Denne diæt fjerner mejeri i et par uger og tilsætter den langsomt igen. Registrer alle symptomer, og lad din læge vide det.
Behandlinger
Mejeriallergi-behandlinger
Mejeri og andre fødevareallergier behandles ved at undgå mad helt. Opbevar en epinephrin-injektionspen i dit hjem, i skolen eller hvor du arbejder. Dette er meget vigtigt, hvis du risikerer anafylaksi.
Astma-behandlinger
Astma behandles med receptpligtig medicin. Du har sandsynligvis brug for mere end en slags stof. Disse inkluderer:
- Bronkodilatatorer. Disse åbner luftvejene for at forhindre eller behandle et astmaanfald.
- Steroider. Disse medicin hjælper med at afbalancere immunsystemet og forhindre astmasymptomer.
Du kan finde lækre alternativer til mejeri. Her er de ni bedste ikke-mejeriprodukter til mælk.
Bundlinjen
Astma kan være en livstruende tilstand. Kontakt din læge, hvis du har astma- eller allergisymptomer. Deltag i alle opfølgende aftaler og fortæl din læge, hvis du har ændringer i dine symptomer.
Mejeriprodukter ser ikke ud til at forværre astma hos dem uden mejeriallergi. Hvis du tror, du kan have et mejeri eller anden fødevareallergi, skal du straks fortælle det til din læge. Allergiske reaktioner kan udløse eller forværre astmasymptomer hos nogle mennesker.
Tal med din læge eller ernæringsfysiolog om den bedste diætplan for din astma og allergier. Bær altid ekstra astmamedicin og recept. En bronchodilator-inhalator eller en epinephrin-injektionspen kan redde dit liv, hvis du har en alvorlig reaktion.
