gigt
Nucleinsyre - en af vores krops vigtige byggesten - inkluderer stoffer kaldet puriner. Et affaldsprodukt af puriner er urinsyre.
Hvis du har for meget urinsyre i din krop, kan det danne krystaller, der forårsager betændelse og smerter i dine led. Denne metabolske lidelse er kendt som gigt.
Selvom der er andre faktorer, der bidrager til gigt, jo højere niveauer af urinsyre i din krop, jo større er chancen for gigtbetændelse, hævelse og smerter.
Bananer og gigt
I henhold til en artikel fra 2015 fra Institut for kvalitet og effektivitet i sundhedsvæsenet, kan ændring af din diæt hjælpe med at sænke dine urinsyrer.
Spise en lav-purin diæt bør sænke urinsyreproduktionen, hvilket igen kan reducere gigtangreb.
Bananer er en mad med lav purin. De er også meget vitamin C. En artikel fra 2009 i Archives of Internal Medicine konkluderede, at et højere indtag af C-vitamin er forbundet med en lavere risiko for gigt.
Det amerikanske landbrugsministerium (USDA) oplyser, at en stor banan indeholder 11,8 mg C-vitamin.
Ifølge Mayo Clinic er den anbefalede daglige mængde C-vitamin til voksne kvinder 75 mg og voksne mænd 90 mg. Det betyder en stor banan, der leverer ca. 16 procent af det daglige anbefalede C-vitamin til en kvinde og ca. 13 procent til en mand.
Andre fødevarer med lav purin
Selvom ændring af din diæt sandsynligvis ikke vil kurere din gigt, kan det bremse udviklingen af ledskader og mindske risikoen for tilbagevendende angreb ved at reducere niveauerne af urinsyre i dit blod.
Ud over bananer er her nogle andre fødevarer med lav purin, som du kan føje til din kost:
- frugter
- mørke bær
- grøntsager (ifølge Mayo Clinic øger grøntsager, der er høje med puriner - såsom spinat og asparges) ikke risikoen for gigt eller gigteanfald)
- nødder (inkl. jordnøddesmør)
- fedtfattige / fedtfrie mejeriprodukter (mælk, yoghurt, ost)
- æg
- kartofler
- tofu
- pasta
Mad at undgå (eller begrænse serveringsstørrelse), hvis du har gigt
Hvis du har gigt, er her nogle fødevarer, der skal undgås:
- sukkerholdige drikkevarer
- sukkerholdige fødevarer
- Høj fructose majssirup
- rødt kød (oksekød, lam, svinekød)
- organ og kirtelkød (lever, søde brød, nyre)
- bacon
- fisk og skaldyr
- alkohol (destilleret spiritus og øl)
Tag væk
Bananer indeholder lavt puriner og indeholder meget C-vitamin, hvilket gør dem til en god mad at spise, hvis du har gigt.
Ændring af din diæt til at inkludere mere lav purine fødevarer, såsom bananer, kan sænke mængden af urinsyre i dit blod og reducere din risiko for tilbagevendende gigtangreb. Dog kan du stadig være nødt til at tage medicin for at behandle din gigt.
Tal med din læge om, hvordan du bedst styrer din gigt og mindsker din risiko for gigtangreb.
