Fakta om sundhed og ernæring om ananasjuice
Hvis du kan lide piña coladas, kan du sandsynligvis lide ananasjuice. Men vidste du, at det er sundt så lækkert?
Så hvilken slags fordele tilbyder ananasjuice? For det første behøver du ikke søge efter andet end 100 procent ananasjuice.
I modsætning til andre frugtsaft er ananasjuice så sød i sig selv, at der ofte ikke skal tilsættes noget sukker. Faktisk er det eneste stof, der normalt sættes til det, askorbinsyre, også kendt som C-vitamin.
Dette tilføjes for at beskytte farve og smag. Hvis du foretrækker din juice uden den ekstra vitamin boost, kan du altid juice frugten selv.
Sørg for at undgå ananasdrikke, der er juice-lignende produkter og ikke faktisk juice. Disse drinks er bare aromatiseret sukkervand og bør undgås.
Eksempler på disse inkluderer:
- Kool-Aid
- Capri Sun
- Hi-C
Ananas juice ernæring
En 8 ounce kop usødet ananasjuice har ca. 130 kalorier med 33 milligram (mg) calcium og 30 mg magnesium.
Selv uden tilsat askorbinsyre har den 25 mg C-vitamin, hvilket er en tredjedel af den daglige anbefalede værdi for kvinder (75 mg) og over 25 procent for mænd (90 mg).
Det indeholder også 0,78 mg jern, hvilket er ca. 10 procent af det anbefalede daglige indtag for voksne mænd (det anbefalede daglige indtag for kvinder er meget højere, ved 18 mg).
1. Antiinflammatoriske egenskaber i bromelain
Ananas er den eneste vigtigste diætskilde til bromelain. Selvom det findes i den største koncentration inden for frugtens kerne, findes den også gennem de søde dele og i saften.
Ifølge en undersøgelse kan ananas være nyttig til behandling af sportsskader takket være bromelains antiinflammatoriske egenskaber.
Bromelain er et proteolytisk enzym, hvilket betyder, at det er en blanding af enzymer, der fordøjer protein. Dets anti-inflammatoriske egenskaber inkluderer reduktion af hævelse og blå mærker.
Du kan også tænke på det som et opfangningsenzym, der hjælper med at rydde op i beskadigede celler. Bromelain ser ud til at virke ved at udløse kroppens produktion af stoffer, der bekæmper smerter og reducerer hævelse, og det indeholder kemikalier, der forhindrer blodets koagulation.
2. Anticancer middel til at undertrykke kræftopkald
Undersøgelser viser, at bromelain har potentialet til at fungere som et effektivt kræftbekæmpelsesmiddel. Specifikt kan det arbejde sammen med kemoterapi for at undertrykke væksten af kræftceller.
Det indeholder også beta-caroten, der kan beskytte mod prostatacancer og muligvis tyktarmskræft. For så vidt angår behandling siger National Center for Complimental and Integrative Medicine, at der er behov for yderligere forskning.
3. Hjertesunde fordele ved C-vitamin
Del på Pinterest
C-vitaminet i ananasjuice kan også hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme.
En række undersøgelser - inklusive en fra Finland og en anden fra Kina - viser, at højere C-vitaminindtag medfører et fald i risikoen for koronar hjertesygdom. Ligesom kræft reduceres hjertesygdomsrisikoen med en kost med en fiberrig kost.
4. Kataraktforebyggelse
C-vitamin spiller også en afgørende rolle i beskyttelsen af synet.
En nylig undersøgelse viste, at et højere indtag af C-vitamin reducerer risikoen for grå stær, hvilket er skyets linser, der kan forstyrre synet. Forfatterne antyder endda, at det skal bruges som den primære forebyggende metode.
5. Fertilitet frynsegoder hos mænd og kvinder
Ananasjuice indeholder flere gavnlige vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin, betakaroten, kobber, zink og folat. Mange af disse kan hjælpe med at øge fertiliteten hos både mænd og kvinder.
6. Motionsinduceret astmaforebyggelse
Ananas er også en god kilde til beta-caroten, der omdannes til aktivt A-vitamin under fordøjelsen.
Mens forskningen stadig er i de tidlige stadier, antyder en række undersøgelser, at betakaroten kan reducere risikoen for træningsinduceret astma.
7. Slidgigtbehandling
På grund af bromelains antiinflammatoriske egenskaber antyder en del undersøgelser, at ananasser kan være nyttige til behandling af slidgigt.
8. Pakket med mægtig mangan
En anden stor fordel ved at drikke ananasjuice er manganindholdet.
En stor procentdel af befolkningen mangler mangan. Det er et vigtigt næringsstof, der bekæmper aldring og sygdom ved at beskytte dine celler mod frie radikaler, som forårsager celleskader, der kan føre til begge dele.
9. Reducerer oppustethed eller forstoppelse
Ananasjuice menes at hjælpe med fordøjelsen, reducere oppustethed og forstoppelse.
Bromelain kommer også ind her. Ved at nedbryde protein hurtigere kan det hjælpe med at fremskynde fordøjelsen, hvilket reducerer både oppustethed og forstoppelse i processen.
Ud over de anvendelser, der er omtalt ovenfor, er bromelain endda blevet brugt i fortiden til at hjælpe med at behandle symptomer på tarmtilstande som ulcerøs colitis, potentielt reducere hævelse og endda mavesår.
Takeaway
Ananasjuice er fyldt med fordele, og den er også lækker! Du kan finde det i dåser på din dagligvarebutik, eller du kan juice det derhjemme. Som med alle juice er moderering vigtig.
Ananasjuice kan bruges i en række opskrifter, der passer ind i en velafbalanceret diæt. Du behøver ikke bare at drikke det.
Eksempler inkluderer:
- blandet frugt smoothies
- ved hjælp af saften som et kødbud, eller som en del af en marinade
- som hovedingrediens til saucen i en skål
Selv med helt naturlig uden sukker tilsat juice, vil du stadig moderere dit juiceindtag. Dette skyldes i vid udstrækning, selv om ananasjuice helt sikkert har nogle fantastiske sundhedsmæssige fordele, men den indeholder meget sukker.
At drikke nogle giver dig fordelene, mens du drikker for meget kan overbelaste dig på sukker og kalorier. Et 8-ounce glas ananasjuice har cirka 24 gram sukker og 132 kalorier!
For at opnå den bedste balance mellem næringsstoffer, sukker og kalorier, vælg hele frugten frem for saften.
Moderering er vigtig for en sund, afbalanceret diæt. Indlæsning på en mad betyder, at du ikke får de nødvendige fordele ved at spise en række sunde fødevarer.
