Oversigt
Kinin er en bitter forbindelse, der kommer fra barken af cinchona-træet. Træet findes oftest i Sydamerika, Mellemamerika, øerne i Caribien og dele af den vestlige kyst af Afrika. Kinin blev oprindeligt udviklet som et lægemiddel mod malaria. Det var afgørende at reducere dødeligheden af arbejdstagere bygge Panamakanalen i det tidlige 20. th århundrede.
Kinin, når det findes i små doser i tonisk vand, er sikkert at forbruge. Det første tonicvand indeholdt pulveriseret kinin, sukker og sodavand. Tonic vand er siden blevet en almindelig blander med spiritus, den mest kendte kombination er gin og tonic. US Food and Drug Administration (FDA) tillader, at tonisk vand ikke indeholder mere end 83 dele pr. Million kinin, fordi der kan være bivirkninger fra kinin.
I dag drikker folk undertiden tonisk vand for at behandle krampe i løbet af natten i forbindelse med cirkulations- eller nervesystemproblemer. Imidlertid anbefales denne behandling ikke. Der gives stadig kinin i små doser til behandling af malaria i tropiske regioner.
Fordele og anvendelser af kinin
Quinines primære fordel er behandlingen af malaria. Det bruges ikke til at forhindre malaria, men snarere til at dræbe den organisme, der er ansvarlig for sygdommen. Når det bruges til at behandle malaria, gives kinin i en pilleform.
Kinin er stadig i tonisk vand, der konsumeres overalt i verden som en populær blander med spiritus, såsom gin og vodka. Det er en bitter drik, selvom nogle producenter har forsøgt at blødgøre smagen lidt med tilsat sukker og andre smag.
Bivirkninger og risici
Kinin i tonisk vand fortyndes nok til, at alvorlige bivirkninger er usandsynlige. Hvis du har en reaktion, kan det omfatte:
- kvalme
- mavekramper
- diarré
- opkastning
- ringer i ørerne
- forvirring
- nervøsitet
Dette er dog mere almindelige bivirkninger for kinin taget som medicin. Blandt de mest alvorlige potentielle bivirkninger forbundet med kinin er:
- blødningsproblemer
- nyreskade
- unormal hjerterytme
- alvorlig allergisk reaktion
Husk, at disse reaktioner primært er knyttet til kinin, medicinen. Du bliver nødt til at drikke cirka to liter tonisk vand om dagen for at indtage en dags dosis kinin i pilleform.
Hvem skal undgå kinin?
Hvis du tidligere har haft en dårlig reaktion på tonisk vand eller kinin, bør du ikke prøve det igen. Du kan også rådes til at tage kinin eller drikke tonisk vand, hvis du:
- har en unormal hjerterytme, især et forlænget QT-interval
- har lavt blodsukker (fordi kinin kan få dit blodsukker til at falde)
- er gravid
- har nyre- eller leversygdom
- tager medicin, såsom blodfortyndere, antidepressiva, antibiotika, antacida og statiner (disse medicin forhindrer muligvis ikke dig i at tage kinin eller drikke tonisk vand, men du skal fortælle din læge om disse og enhver anden medicin, du tager, hvis du ordineret kinin)
Hvor ellers kan du finde kinin?
Mens en gin og tonic og vodka og tonic er hæfteklammer i enhver bar, bliver tonicvand en mere alsidig drik. Det er nu blandet med tequila, brandy og næsten enhver anden alkoholholdig drik. Citrussmag tilsættes ofte, så hvis du ser udtrykket "bitter citron" eller "bitter lime", ved du, at drikken indeholder tonisk vand med en syrlig frugtsmag tilsat.
Imidlertid bruges tonisk vand ikke kun til at blandes med spiritus. Kokke kan indeholde tonisk vand i dejen, når man steger skaldyr eller i desserter, der også indeholder gin og anden spiritus.
Tag væk
Hvis tonic vand er din blander du vælger, er du sandsynligvis sikker på at have lidt nu og da. Men ikke drik det, når du tænker på, at det vil helbrede krampe i natten eller tilstande såsom rastløst bensyndrom. Videnskaben er ikke der for tonisk vand eller kinin til at behandle disse tilstande. Se en læge i stedet og udforsk andre muligheder. Men hvis du rejser til en del af verden, hvor malaria stadig er en trussel, så spørg om brugen af kinin til behandling af sygdommen, hvis du er uheldig nok til at få den.
