Din kolon er en nøglespiller i dit fordøjelsessystem, der behandler og leverer næringsstoffer i hele din krop for at holde dig stærk og sund. Som sådan er det at spise godt og opretholde en nærende diæt en af de bedste måder, du kan forberede dig på og komme dig efter tarmkræftbehandlinger. Her er nogle vigtige tip til opbygning af en diætplan, der hjælper dig med at holde din kolon i den bedst mulige form før og efter behandlingen.
Din krops ernæringsmæssige behov under tyktarmskræft
Fordi din kolon spiller en så stor rolle i korrekt fordøjelse, får din krop ikke de nødvendige næringsstoffer, fedt og proteiner, den har brug for for at fungere korrekt, mens du bekæmper kræft. Af denne grund bør din diætplan indeholde fødevarer, der opfylder disse behov.
Derudover kan kræftbehandlinger som kemoterapi være ekstremt vanskelige for din krop, da de undertiden ødelægger sundt væv såvel som kræftformigt. For at genopbygge styrke siger eksperter, at der er nogle nøgleområder man skal være opmærksom på.
”Generelt modtager kræftpatienter ikke tilstrækkelige kalorier eller protein. At imødekomme minimum kalorie- og proteinbehov er vigtigt for at opretholde et sundt immunsystem og forhindre yderligere infektioner i kroppen,”siger Puja Mistry, en Texas-baseret licenseret og registreret diætist.”Kolonkræftpatienter har specifikt brug for ekstra protein og fiber for at hjælpe med at holde tyktarmen ren såvel som for at forhindre infektioner i at sprede sig.”
Fem til seks små måltider om dagen anbefales for at undgå at føle sig kvalm og oppustet. Det er også vigtigt ikke at springe måltider over. Regelmæssige måltider er vigtige for at tanke din krop i løbet af denne vanskelige tid, så prøv at spise og drikke langsomt. Du kan også vælge mad og drikke, der er stuetemperatur eller koldere for at hjælpe med enhver kvalme. Det kan også være meget nyttigt at undgå værelser med madlavning lugt og at have en anden til at forberede måltider til dig.
Hvad man skal spise og drikke for at forberede sig til behandling
Det første skridt til at oprette en tilpasset diætplan, siger Mistry, er at tænke på din daglige rutine. Hvad spiser du normalt hver dag? Hvor ofte? Baseret på dette kan du foretage ændringer, der giver mening for dig.
Det er vigtigt at huske, at alles nuværende sundhedssituation, kostbegrænsninger og evner er unikke. Tag f.eks. Højde for, hvor godt du er i stand til at tygge og sluge, hvilke symptomer, du oplever, samt eventuelle fødevareallergier eller intolerancer, du måtte have. Hvis du har brug for hjælp, kan din læge og diætist også samarbejde med dig om at opbygge en diætplan baseret på dine individuelle behov.
Korrekt hydrering er nøglen til at forberede din krop til almindelige koloncancerbehandlinger som kirurgi, stråling eller kemoterapi. Din krop kan miste meget væske og elektrolytter under behandlingen, hvilket ikke kun kan få dig til at føle dig svimmel under behandlingen, men også gøre det vanskeligere at hoppe tilbage bagefter.
Frugt og grønt er fremragende tilføjelser til din diætplan til forbehandling, da de indeholder vitale vitaminer og antioxidanter. Mad med hud, herunder nødder, rå frugter og grøntsager, kan dog ikke anbefales før operation. Så sørg for at spørge din læge, hvad du kan spise. Smoothies og juice er en god måde at forblive hydreret på og inkorporere fiber og protein, når du mangler en appetit eller har problemer med at tygge.
Hvis det er muligt, kan du prøve at tilføje fersk fisk til dine måltider en til tre gange om ugen. Fisk er fuld af magert protein og omega-3-fedtsyrer, som begge er vigtige for dem, der bekæmper tyktarmskræft.
Andre fødevarer og snacks, du kan prøve, inkluderer bløde fødevarer som:
- bagt kylling
- smørede nudler eller ris
- kiks
- individuelt indpakket strengost
Onkologi-diætist Chelsey Wisotsky, RD, CSO fra Savor Health, en personlig ernæringstjeneste til kræftpatienter, foreslår at man blander en smoothie til at nippe til inden din næste behandling:
Langsom ned smoothie
Ingredienser:
- 1/2 kop mælk eller mælk uden mælk
- 1 stor banan
- 1/2 kop havregryn
- 1/2 spsk. glat naturligt jordnøddesmør
- drys kanel
Rutevejledning: Blend sammen, indtil de er glatte.
"Denne langsomme smoothie er høj i opløselig fiber, protein og moderat i fedt, hvilket vil hjælpe med at håndtere bivirkninger af diarré, mens den leverer kalorier og protein," siger Wisotsky. "Hvis du er i kemoterapi, som kræver, at du undgår kolde fødevarer, skal du gøre dette glat med varm mælk."
Hvad du ikke bør medtage i din diætplan
Visse fødevarer og drikkevarer kan være skadelige under dine koloncancerbehandlinger og bør undgås. Disse inkluderer:
- mad og drikke højt i enkle sukkerarter som sukkerholdige desserter og slik
- fødevarer med meget mættet fedt og transfedt som svinekød, lam, smør og forarbejdede snacks
- fedtede, stegt mad
- kulsyreholdige drikkevarer og sodavand
- koffein
Det er bedst at skære ud alkohol og tobak under behandlinger også. Derudover antyder forskning, at rødt kød og forarbejdet kød er forbundet med en højere risiko for tyktarmskræft, så det er en god ide at også undgå disse under behandlingen. Hvis du regelmæssigt spiser disse fødevarer, skal du tale med dit kræftteam om, hvordan du bedst kan erstatte dem i din diætplan.
Smagsændringer er almindelige under behandlingen, hvilket kan gøre fødevarer, du normalt nyder utilfreds. For at hjælpe, prøv at tilføje krydderier, urter og marinader til fødevarer, og sørg for at undgå at gøre noget for krydret eller salt. Du kan også spørge din læge eller diætist om at tage et zinksulfattilskud, siger Mistry, for at hjælpe med smagsændringer.
Hvad man skal spise og drikke for at hjælpe med bedring
Din diæt efter kræftbehandling bør fortsat fokusere på god ernæring for at hjælpe med at forhindre kræft og andre kroniske sygdomme som hjertesygdomme, hypertension og diabetes. Hvis dine bivirkninger er aftaget, kan du begynde at tilføje nogle af dine almindelige fødevarer, når du tolererer dem. Fortsæt med at vælge fødevarer rig på godt fedt, magert kød og plantebaseret protein. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold er også en god tilføjelse. Fortsæt med at begrænse din alkohol- og tobaksbrug så meget som muligt.
Uanset om du stadig har med bivirkninger eller ej, tilbyder Wisotsky to ekstra snacks, du kan lave derhjemme:
GG yoghurt
Ingredienser:
- 1 beholder almindelig nonfat græsk yoghurt
- 4-6 ingefær snap cookies
- 1/2 banan, skåret om ønsket
Rutevejledning: Top yoghurt med knuste cookies og skivet banan og server.
”Kombinationen af fedtfri græsk yoghurt og ingefærholdige cookies kan hjælpe patienter med at indtage et let måltid / snack, hvilket vil hjælpe med at håndtere kvalme og ikke forværre det ved at spise et stort / tungt måltid. … [Tilføj] bananen på toppen for mere opløselig fiber, hvis du også oplever diarré.”
Højproteinpandekager
Ingredienser:
- 1 stor moden banan, mos
- 1 økologisk æg
- 1/4 kop mælkemælk
- 1/2 kop malet havre eller hurtiglavet havre
Rutevejledning: Blend sammen, og tilsæt mere mælk, hvis dejen er for tyk. Laver en stor eller tre små pandekager.
”Disse pandekager er høje i opløselige fibre for at bremse bevægelsen gennem GI-kanalen,” siger Wisotsky.
