Oversigt
Parkinsons sygdom rammer næsten 1 million amerikanere. Hvert år diagnosticeres yderligere 60.000 mennesker med tilstanden. Symptomerne varierer fra person til person, men inkluderer ofte muskelspasmer, rysten og muskelsårhed. Årsagerne og triggerne, der aktiverer Parkinson, studeres stadig.
Da Parkinson er tæt forbundet med en mangel på dopaminceller i din krop, er forskere på udkig efter måder at øge dopamin naturligt gennem din diæt. De sekundære symptomer på Parkinson, såsom demens og forvirring, kan også forbedres gennem livsstilsændringer som kost og motion. Fødevarer med mange antioxidanter foreslås undertiden at skære ned på oxidativ stress i din hjerne.
Levodopa (Sinemet) og bromocriptin (Parlodel) er medikamenter, som mange mennesker med Parkinson bruger til at håndtere symptomer. Men der findes ingen behandling, der fuldt ud forhindrer symptomer i at forekomme. Da der ikke er nogen kur mod Parkinson, og de medikamenter, der er ordineret til at håndtere symptomer, undertiden har svære bivirkninger, undersøger flere og flere alternative lægemidler til Parkinsons behandling.
Her er, hvad forskningen siger om fødevarer at spise og undgå for at hjælpe med at håndtere symptomerne på Parkinsons sygdom.
Mad at spise
Antioxidanter
Aktuel forskning fokuserer på proteiner, flavonoider og tarmbakterier til forbedring af Parkinsons symptomer. I mellemtiden reducerer det at spise en diæt med mange antioxidanter”oxidativ stress”, der forværrer Parkinsons og lignende forhold, ifølge Michael J. Fox Foundation for Parkinsons forskning.
Du kan få masser af antioxidanter ved at spise:
- trænødder, som valnødder, brødnødder, pekannødder og pistacienødder
- blåbær, brombær, goji-bær, tranebær og hambær
- tomater, peberfrugter, aubergine og andre nattskærmegrøntsager
- spinat og grønnkål
At spise en plantebaseret diæt høj i disse typer fødevarer kan give det højeste antioxidantindtag.
Kliniske forsøg i det sidste årti udforskede ideen om antioxidantbehandling til Parkinsons, men disse forsøg fandt ikke konkrete bevis for at knytte antioxidanter til Parkinsons behandling. Men faldende oxidativt stress er stadig en enkel måde at forbedre din livsstil og blive sundere. Med andre ord kan det ikke skade.
hestebønner
Nogle mennesker spiser fava bønner til Parkinson, fordi de indeholder levodopa - den samme ingrediens i nogle lægemidler, der bruges til behandling af Parkinson. Der er ingen endelige beviser, der støtter fava-bønner som en behandling på dette tidspunkt. Da du ikke ved, hvor meget levodopa du får, når du spiser fava bønner, kan de ikke erstatte receptpligtige behandlinger.
Omega-3 fedtsyrer
Hvis du er bekymret over sekundære symptomer på Parkinsons, som demens og forvirring, skal du blive seriøs med at indtage mere laks, helleflynde, østers, sojabønner, hørfrø og nyrebønner. Der undersøges især soja for dens evne til at beskytte mod Parkinson. Disse fødevarer indeholder omega-3-fedtsyrer, hvilket kan forbedre den kognitive funktion.
Andre tip
- For forstoppelse forårsaget af Parkinson, kan du prøve at krydre mad med gurkemeje eller gul sennep for at tilskynde til tarmbevægelser.
- En undersøgelse antydede, at indtagelse af koffein kan hjælpe med at bremse progressionen af Parkinson.
- Ved muskelkramper forårsaget af Parkinson skal du overveje at drikke tonicvand til det kinin, det indeholder eller hæve dit magnesium gennem diæt, Epsom-saltbade eller kosttilskud.
Mad der skal undgås
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter er blevet knyttet til en risiko for at udvikle Parkinson. Noget i mejeriprodukter kan have negativ indflydelse på oxidationsniveauerne i din hjerne, hvilket gør symptomerne mere vedvarende. Denne effekt viste sig at være stærkere hos mænd end hos kvinder og ikke set hos dem, der supplerer med calcium.
Hvis du stopper med at indtage mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt, kan du overveje et calciumtilskud for at kompensere for tabet af calcium i din diæt. Imidlertid er lavt calciumindtag ikke nødvendigvis ens med knoglesundhed, som det ses i lande med lavt mejeri- og calciumforbrug.
Nyere forskning antyder, at en defekt i, hvordan kroppen håndterer calciumioner (Ca 2+), formen af calcium, der er bosiddende i knogler, og som også findes i mejeriet, kan skyldes udviklingen af Parkinsons sygdom.
Fødevarer med meget mættet fedt
Den rolle, fødevarer med meget mættet fedt spiller ved Parkinsons progression undersøges stadig og er ofte i modstrid. Vi kan til sidst opdage, at der er visse typer af mættet fedt, der faktisk hjælper folk med Parkinson.
Nogle begrænsede undersøgelser viser, at ketogene diæter med lavt proteinindhold var fordelagtige for nogle med Parkinson. Anden forskning finder højt mættet fedtindtag forværret risikoen.
Men generelt ændrer fødevarer, der er stegt eller stærkt forarbejdet, din stofskifte, øger blodtrykket og påvirker dit kolesterol. Ingen af disse ting er gode for din krop, især hvis du prøver at behandle Parkinson.
Livsstiltips
At være hydreret er vigtigt for alle, især for personer med Parkinson. Mål at drikke seks til otte glas vand hver dag for at føle dig bedst.
D-vitamin er blevet vist at beskytte mod Parkinson, så at få frisk luft og solskin kan også hjælpe dine symptomer. Forskellige former for træning og fysioterapi kan forbedre dine evner og bremse udviklingen af Parkinson.
Tal med din læge om kosttilskud, du måske tager, og øvelser, der ville være sikkert for dig at prøve.
Tag væk
Vi ved endnu ikke nok til at anbefale en meget specifik diæt til behandling af Parkinsons sygdom. Vi ved, at hvad der gør en sund livsstil for en person med Parkinson og en person uden Parkinson ikke er så forskellig.
Nogle slags kosttilskud og fødevarer kan forstyrre Parkinsons receptpligtige lægemidler, så sørg for at konsultere din læge, inden du ændrer din behandlingsrutine.
