Yerba mate, sommetider benævnt mate, er en urtete, der er hjemmehørende i Sydamerika. Drikken, der serveres varm eller kold, fremmes af det naturlige sundhedsfællesskab som at have adskillige sundhedsmæssige fordele.
Men på trods af de mange påståede fordele, har nogle forskere knyttet yerba mate til visse former for kræft.
Fortsæt med at læse for at se, hvad forskningen siger om fordelene og risiciene ved Yerba mate.
Hvad er yerba mate?
Yerba mate er en urtete, der er lavet ved at steppe kviste og tørrede blade af Ilex paraguariensis-planten i varmt vand. Te serveres traditionelt i en kalebas og sippes gennem et filtreret halm for at sil af resterne.
Er yerba mate god for dig?
Mate-te konsumeres ofte på grund af sine mange påståede sundhedsmæssige fordele. Det indeholder næringsstoffer kendt for deres antiinflammatoriske og stimulerende virkning.
Nogle af de primære antioxidanter og næringsstoffer, der findes i yerba mate, inkluderer:
- xanthiner
- saponiner
- polyfenoler
- caffeoylderivater
Den koffein, der findes hos yerba mate, har vist sig at øge det mentale fokus og energiniveauet. Mens det forbedrer årvågenhed, antyder makkerforkæmpere, at det ikke har de samme uønskede virkninger, der kan følge med at drikke en kop kaffe.
Yerba mate påstås også:
- forbedre sportspræstation
- beskytte mod almindelige infektioner
- øge immunforsvaret
- sænk risikoen for hjertesygdom
Forårsager yerba mate kræft?
Selvom det potentielt er fordelagtigt for kroppen, viser forskning, at overdreven brug af yerba mate over en længere periode er knyttet til et antal kræftformer. Nogle almindeligt nævnte inkluderer:
- lunge
- mund
- mave
- spiserøret
- larynx
- blære
Polycyklisk aromatisk carbonhydrid (PAH) er et kendt kræftfremkaldende middel
Yerba mate te indeholder PAH, et kendt kræftfremkaldende stof, der også findes i grillet kød og tobaksrøg.
Undersøgelser viser, at øget eksponering for PAH'er kan påvirke immun-, reproduktions- og neurologiske systemer. De kan også forårsage udviklingseffekter og øge risikoen for kræft.
At drikke meget varm mate-te bærer større risici
I henhold til forskning i 2009 er det at drikke meget varm yerba mate te - ved temperaturer ved eller over 147ºF (64 ° C) - forbundet med en højere risiko for kræft end at drikke mate-te ved en køligere temperatur.
At drikke væsker ved højere temperaturer kan skade luftvejene og fordøjelsessystemet. Det kan også forårsage skade på slimhinden. Hvis tobak og alkohol også spises, kan dette igen udløse metaboliske reaktioner og øge risikoen for kræftudvikling yderligere.
Yerba mate bivirkninger
Mens yerba mate er blevet foreslået at tilbyde en række sundhedsmæssige fordele, kan det overskydende medføre en række bivirkninger.
I lighed med kaffe og andre koffeinprodukter kan yerba mate te forårsage:
- hovedpine
- angst
- nervøsitet
- dårlig mave
- kvalme og opkast
- ringer i ørerne
- uregelmæssig hjerteslag
Korrekte forholdsregler bør også træffes, hvis du drikker yerba mate te og falder ind under en af følgende kategorier:
- Du er gravid og ammer. Fordi yerba mate har en høj koncentration af koffein, kan drikker mate-te, mens hun er gravid, øge risikoen for at overføre koffein til fosteret. Høje doser koffein hos gravide er blevet knyttet til spontanabort, lav fødselsvægt og for tidlig fødsel.
- Du ryger tobak. Yerba mate sammen med tobak kan øge risikoen for at udvikle kræft.
- Du drikker alkohol. Yerba mate, der konsumeres af dem, der drikker alkohol, er knyttet til en højere risiko for at udvikle kræft.
- Du har en angstlidelse. Angst og nervøsitet er en bivirkning af overdreven yerba mate teforbrug. Kompisens rige koffeinindhold kan forværre tidligere diagnosticerede angstlidelser.
- Du har irritabelt tarmsyndrom (IBS). Koffein fra yerba mate te kan udløse diarré og kan potentielt forværre IBS symptomer.
Takeaway
Yerba mate er en te, der fremmes for sine antiinflammatoriske egenskaber, energiforøgelse og rigt antioxidantindhold.
Forbruget af store mængder mate-te er blevet knyttet til kræft, men mere forskning er nødvendig for at bekræfte alle kendte bivirkninger.
Før du inkorporerer yerba mate eller noget andet urteprodukt i din diæt, skal du huske at kontakte en læge for at sikre, at der ikke er nogen negative interaktioner med din nuværende medicin eller sundhedsstatus.
